一种玫瑰醋发酵结构的制作方法

本技术涉及发酵，具体为一种玫瑰醋发酵结构。

背景技术：

1、发酵结构是发酵的核心设备，为发酵过程提供良好的反应环境。广泛应用于抗生素、氨基酸、酶制剂、维生素、等好氧性发酵的过程。在化工方面可用于气-液、气-液-固的反应过程，发酵结构是利用机械搅拌，搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收。

2、现有发酵结构在使用过程中常常会出现搅拌不充分，长时间的使用发酵结构的密封性变差，而这些问题的出现导致发酵往往失败达不到预期的效果，从而造成浪费，因此需要改善。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种玫瑰醋发酵结构，具备充分搅拌发酵物，提高发酵结构的密封性等优点，解决了搅拌不充分，罐体密封性不高的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种玫瑰醋发酵结构，一种玫瑰醋发酵结构，包括主体，所述主体上端外表面固定连接有注入口，所述注入口上端滑动连接有橡胶盖，所述主体上端外表面固定连接有电机，所述电机一端转动连接有转杆，所述主体圆柱面设置有温度显示器，所述主体圆柱面靠近下端固定连接有残渣出口，所述主体下端外表面固定连接有支撑腿，所述主体圆柱面靠近下端固定连接有发酵液出口，所述转杆圆柱面靠近上端固定连接有温度传感器，所述转杆圆柱面固定连接有转动器，所述转动器一侧螺纹连接有搅拌叶，所述主体内壁靠近下端设置有过滤网。

5、优选的，所述转动器由齿轮、齿轮一号、齿轮二号组成，有利于在工作时带动搅拌叶多方向工作进行搅拌。

6、优选的，所述搅拌叶共有四个，所述搅拌叶两个为一组，所述搅拌叶外表面均开设有孔槽，且其均匀分布，有利于搅拌叶在工作时能够充分对搅拌物进行搅拌。

7、优选的，所述齿轮一号、齿轮二号连接杆均开设有两个螺纹孔槽，有利于固定搅拌叶，防止在搅拌时搅拌叶的脱落。

8、优选的，所述齿轮一号、齿轮二号带动搅拌叶做纵向转动运动，有利于搅拌叶在工作时进行多方向搅拌，对搅拌物充分搅拌。

9、优选的，所述注入口边缘处有一圈水槽，槽缘稍低于注入口，有利于密封注入口，提高密封性。

10、与现有技术相比，本实用新型提供了一种玫瑰醋发酵结构，具备以下有益效果：

11、1、该玫瑰醋发酵结构，通过在对玫瑰醋进行发酵时，将需要发酵的发酵物通过注入口倒入发酵结构内部，通过观察温度显示器发酵内部温度是否达到要求，达到要求后将注入口盖上，而后在槽缘处注入适量的水，将橡胶盖盖在注水口上。

12、2、该玫瑰醋发酵结构，通过在发酵的过程中，需要对发酵结构内发酵物进行搅拌时，通电让电机工作，电机带动转杆工作，转杆上转动器开时转动，后通过转动器内的齿轮一号和齿轮二号带动搅拌叶开始工作对发酵物进行搅拌。

技术特征：

1.一种玫瑰醋发酵结构，包括主体(1)，其特征在于：所述主体(1)上端外表面固定连接有注入口(2)，所述注入口(2)上端滑动连接有橡胶盖(3)，所述主体(1)上端外表面固定连接有电机(4)，所述电机(4)一端转动连接有转杆(9)，所述主体(1)圆柱面设置有温度显示器(5)，所述主体(1)圆柱面靠近下端固定连接有残渣出口(6)，所述主体(1)下端外表面固定连接有支撑腿(7)，所述主体(1)圆柱面靠近下端固定连接有发酵液出口(8)。

2.根据权利要求1所述的一种玫瑰醋发酵结构，其特征在于：所述转杆(9)圆柱面靠近上端固定连接有温度传感器(10)，所述转杆(9)圆柱面固定连接有转动器(13)，所述转动器(13)一侧螺纹连接有搅拌叶(11)，所述主体(1)内壁靠近下端设置有过滤网(12)。

3.根据权利要求2所述的一种玫瑰醋发酵结构，其特征在于：所述转动器(13)由齿轮(14)、齿轮一号(15)、齿轮二号(16)组成。

4.根据权利要求2所述的一种玫瑰醋发酵结构，其特征在于：所述搅拌叶(11)共有四个，所述搅拌叶(11)两个为一组，所述搅拌叶(11)外表面均开设有孔槽，且其均匀分布。

5.根据权利要求3所述的一种玫瑰醋发酵结构，其特征在于：所述齿轮一号(15)、齿轮二号(16)连接杆均开设有两个螺纹孔槽。

6.根据权利要求3所述的一种玫瑰醋发酵结构，其特征在于：所述齿轮一号(15)、齿轮二号(16)带动搅拌叶(11)做纵向转动运动。

7.根据权利要求1所述的一种玫瑰醋发酵结构，其特征在于：所述注入口(2)边缘处有一圈水槽，槽缘稍低于注入口(2)。

技术总结
本技术涉及发酵技术领域，且公开了一种玫瑰醋发酵结构，包括主体，所述主体上端外表面固定连接有注入口，所述注入口上端滑动连接有橡胶盖，所述主体上端外表面固定连接有电机，所述电机一端转动连接有转杆，所述主体圆柱面设置有温度显示器，所述主体圆柱面靠近下端固定连接有残渣出口，所述主体圆柱面靠近下端固定连接有发酵液出口，所述转杆圆柱面靠近上端固定连接有温度传感器，所述转杆圆柱面固定连接有转动器，所述转动器一侧螺纹连接有搅拌叶，所述主体内壁靠近下端设置有过滤网。该玫瑰醋发酵结构，具备充分搅拌发酵物，提高发酵结构的密封性等优点，解决了搅拌不充分，罐体密封性不高的问题。

技术研发人员：李云珍
受保护的技术使用者：云南玫瑰谷食品有限公司
技术研发日：20230330
技术公布日：2024/1/15