一种啤酒加工用糖化锅的制作方法

本技术涉及糖化锅，具体为一种啤酒加工用糖化锅。

背景技术：

1、啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化制成的酒精饮料，啤酒糖化过程需要使用糖化锅，啤酒加工过程中需要经过糖化处理。

2、经检索，如中国专利文献公开了一种带有清洁组件的啤酒加工用糖化锅【申请号：cn202222877000.2；公告号：cn218596336u】。这种带有清洁组件的啤酒加工用糖化锅，包括主体锅体，所述主体锅体的顶部固定连接有搅拌组件，所述搅拌组件包括与主体锅体顶部固定连接的搅拌电机盒，所述搅拌电机盒内壁的顶部通过电机座固定连接有搅拌电动机，搅拌电动机输出轴通过联轴器固定连接有动力轴，动力轴的底端贯穿主体锅体并且延伸至主体锅体的内部。

3、该专利中公开的糖化锅在使用时，可以对锅体的内部进行清理，使其内壁更加干净，但是在使用过程中，清洁刷与锅体接触时，受到的挤压力较小，导致在对锅体进行清理时，与锅体内壁的接触面积和压力较少，导致清理效果不佳，而且通过螺栓对清洁刷进行固定，不仅拆装过程中不够方便，而且螺栓易丢失，影响对锅体的清理效率，同时在对锅体清理完毕后，清洁刷自身也会残留有部分的原料，而该糖化锅无法对清洁刷进行清理，导致在长期使用后，原料会逐渐包裹清洁刷，不仅降低了清洁刷的清理效果，而且清洁刷自身也不够干净。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种啤酒加工用糖化锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种啤酒加工用糖化锅，包括锅体和出料阀，所述锅体的表面铰接有第一密封门，所述锅体的顶部固定有搅拌机构，所述锅体的一侧固定有放置壳，所述放置壳的一侧铰接有第二密封门，所述放置壳的顶部固定有清洗机构，所述放置壳的内腔与搅拌机构的表面均固定有安装块，所述安装块的一侧开设有卡位槽，所述卡位槽的内腔滑动连接有卡位块，所述卡位块的一侧固定有侧板，所述侧板的另一侧固定有挤压机构，所述挤压机构的另一侧固定有清洁刷，所述清洁刷的表面与锅体的内壁配合使用。

3、优选的，所述搅拌机构包括电机，所述电机的输出轴贯穿至锅体的内腔并固定有搅拌轴，所述搅拌轴的表面固定有搅拌杆，所述搅拌杆的另一端与安装块的一侧固定连接。

4、优选的，所述清洗机构包括水箱，所述水箱的一侧固定有水泵，所述水泵的进水口贯穿至水箱的内腔，所述水泵的出水口连通设置有连接管，所述连接管的另一端贯穿至放置壳的内腔并连通设置有喷头。

5、优选的，所述挤压机构包括挤压壳，所述挤压壳的内腔固定有压缩弹簧，所述压缩弹簧的另一端固定有挤压杆，所述挤压杆的表面用于挤压壳的内壁滑动连接。

6、优选的，所述水箱内腔的下方安装有加热机构，所述加热机构的位置高于水泵进水口的位置。

7、优选的，所述侧板的一侧固定有伸缩杆，所述伸缩杆的另一端与清洁刷的一侧固定连接。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

9、本实用新型通过挤压机构可以向清洁刷提供压力，增加其与锅体内壁接触时的面积和压力，从而提高了对锅体的清理效果，卡位槽与卡位块的配合，有效的方便工作人员对清洁刷进行拆装，有效地提高了对锅体的清理效率，同时清洗机构可以在不使用时对清洁刷进行冲洗，不仅减少了原料的残留，而且提高了清洁刷自身的洁净度，解决了目前的糖化锅在使用时，使用较为繁琐，而清理效果不佳的问题。

技术特征：

1.一种啤酒加工用糖化锅，包括锅体(1)和出料阀(13)，其特征在于：所述锅体(1)的表面铰接有第一密封门(2)，所述锅体(1)的顶部固定有搅拌机构(3)，所述锅体(1)的一侧固定有放置壳(4)，所述放置壳(4)的一侧铰接有第二密封门(5)，所述放置壳(4)的顶部固定有清洗机构(6)，所述放置壳(4)的内腔与搅拌机构(3)的表面均固定有安装块(7)，所述安装块(7)的一侧开设有卡位槽(8)，所述卡位槽(8)的内腔滑动连接有卡位块(9)，所述卡位块(9)的一侧固定有侧板(10)，所述侧板(10)的另一侧固定有挤压机构(11)，所述挤压机构(11)的另一侧固定有清洁刷(12)，所述清洁刷(12)的表面与锅体(1)的内壁配合使用。

2.根据权利要求1所述的一种啤酒加工用糖化锅，其特征在于：所述搅拌机构(3)包括电机(31)，所述电机(31)的输出轴贯穿至锅体(1)的内腔并固定有搅拌轴(32)，所述搅拌轴(32)的表面固定有搅拌杆(33)，所述搅拌杆(33)的另一端与安装块(7)的一侧固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒加工用糖化锅，其特征在于：所述清洗机构(6)包括水箱(61)，所述水箱(61)的一侧固定有水泵(62)，所述水泵(62)的进水口贯穿至水箱(61)的内腔，所述水泵(62)的出水口连通设置有连接管(63)，所述连接管(63)的另一端贯穿至放置壳(4)的内腔并连通设置有喷头(64)。

4.根据权利要求1所述的一种啤酒加工用糖化锅，其特征在于：所述挤压机构(11)包括挤压壳(111)，所述挤压壳(111)的内腔固定有压缩弹簧(112)，所述压缩弹簧(112)的另一端固定有挤压杆(113)，所述挤压杆(113)的表面用于挤压壳(111)的内壁滑动连接。

5.根据权利要求3所述的一种啤酒加工用糖化锅，其特征在于：所述水箱(61)内腔的下方安装有加热机构(14)，所述加热机构(14)的位置高于水泵(62)进水口的位置。

6.根据权利要求1所述的一种啤酒加工用糖化锅，其特征在于：所述侧板(10)的一侧固定有伸缩杆(15)，所述伸缩杆(15)的另一端与清洁刷(12)的一侧固定连接。

技术总结
本技术涉及糖化锅技术领域，且公开了一种啤酒加工用糖化锅，包括锅体和出料阀，所述锅体的表面铰接有第一密封门，所述锅体的顶部固定有搅拌机构，所述锅体的一侧固定有放置壳，所述放置壳的一侧铰接有第二密封门；本技术通过挤压机构可以向清洁刷提供压力，增加其与锅体内壁接触时的面积和压力，从而提高了对锅体的清理效果，卡位槽与卡位块的配合，有效地方便工作人员对清洁刷进行拆装，有效地提高了对锅体的清理效率，同时清洗机构可以在不使用时对清洁刷进行冲洗，不仅减少了原料的残留，而且提高了清洁刷自身的洁净度，解决了目前的糖化锅在使用时，使用较为繁琐，而清理效果不佳的问题。

技术研发人员：季伟
受保护的技术使用者：上海梵波生物科技有限公司
技术研发日：20230509
技术公布日：2024/1/15