大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器的制作方法

本技术涉及泡沫消除，尤其涉及大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器。

背景技术：

1、发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。

2、一些物料在发酵时会产生大量的泡沫，如果不把泡沫处理掉，会使泡沫越积越多，最终导致泡沫外溢。目前都是采用泡沫消除剂对发酵时产生的泡沫进行消除，但是，有的发酵原料自身特性不能大量使用泡沫消除剂，导致发酵时泡沫需要人工手动清理，较为不便，因此，针对以上现状，迫切需要开发对泡沫的收集和破碎方便的大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，以克服当前实际应用中的不足，满足当前的需求。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，包括发酵罐、泡沫搜刮箱、旋转机构、泡沫破碎机构和排液管，所述泡沫搜刮箱的内部上端安装有泡沫搜刮箱，所述泡沫搜刮箱的开口向上倾斜设置，所述发酵罐的顶部安装有用于带动泡沫搜刮箱转动的旋转机构，所述泡沫搜刮箱上安装有泡沫破碎机构，所述泡沫破碎机构包括：第二电机、加长杆、第一锥齿轮、第二锥齿轮、转轴和三角叶片，所述第二电机固定于泡沫搜刮箱的顶部，所述第二电机的输出轴与加长杆相连，所述加长杆的底部安装有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的下侧安装有与之转动配合的第二锥齿轮，所述第二锥齿轮安装于转轴上，所述转轴转动连接于泡沫搜刮箱内，所述转轴上设置有多个三角叶片。

4、优选的：所述泡沫搜刮箱的开口与水平面的夹角为10-20°。

5、优选的：所述旋转机构包括：第一电机、第一齿轮、第二齿轮、传动轴和加长板，所述第一电机固定于发酵罐的顶部，所述第一电机的输出轴上安装有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧安装有与之转动配合的第二齿轮，所述第二齿轮安装于传动轴上，所述传动轴的底部连接有加长板，所述加长板与泡沫搜刮箱的顶部相固定。

6、优选的：所述泡沫搜刮箱的下端安装有排液管，所述排液管上安装有单向阀。

7、优选的：所述发酵罐的顶部设置有进料管，所述进料管上可拆卸连接有第一端盖，所述发酵罐的下端设置有出料管，所述出料管上可拆卸连接有第二端盖。

8、本实用新型的有益效果是：该大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，使用时，从进料管加入物料到发酵罐内进行发酵，通过第一电机带动第一齿轮和第二齿轮转动，通过第二齿轮带动传动轴和加长板转动，通过加长板带动泡沫搜刮箱转动，通过泡沫搜刮箱对漂浮在液体表面的泡沫进行收集，泡沫搜刮箱的开口向上倾斜，可以防止泡沫从开口处进入到泡沫搜刮箱内之后又滑落出去，同时，通过第二电机带动加长杆转动，通过加长杆带动第一锥齿轮和第二锥齿轮转动，通过第二锥齿轮带动转轴和三角叶片转动，三角叶片在转动时将泡沫搜刮箱内的泡沫绞碎，被破碎后泡沫又形成液体从排液管排回到发酵罐内继续发酵，发酵结束后，从出料管排出物料。综上所述，本实用新型对泡沫的收集和破碎方便，控制使用方便。

技术特征：

1.大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，其特征在于，包括发酵罐(1)、泡沫搜刮箱(2)、旋转机构(3)、泡沫破碎机构(4)和排液管(5)，所述泡沫搜刮箱(2)的内部上端安装有泡沫搜刮箱(2)，所述泡沫搜刮箱(2)的开口向上倾斜设置，所述发酵罐(1)的顶部安装有用于带动泡沫搜刮箱(2)转动的旋转机构(3)，所述泡沫搜刮箱(2)上安装有泡沫破碎机构(4)，所述泡沫破碎机构(4)包括：第二电机(401)、加长杆(402)、第一锥齿轮(403)、第二锥齿轮(404)、转轴(405)和三角叶片(406)，所述第二电机(401)固定于泡沫搜刮箱(2)的顶部，所述第二电机(401)的输出轴与加长杆(402)相连，所述加长杆(402)的底部安装有第一锥齿轮(403)，所述第一锥齿轮(403)的下侧安装有与之转动配合的第二锥齿轮(404)，所述第二锥齿轮(404)安装于转轴(405)上，所述转轴(405)转动连接于泡沫搜刮箱(2)内，所述转轴(405)上设置有多个三角叶片(406)。

2.根据权利要求1所述的大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，其特征在于，所述泡沫搜刮箱(2)的开口与水平面的夹角为10-20°。

3.根据权利要求1所述的大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，其特征在于，所述旋转机构(3)包括：第一电机(301)、第一齿轮(302)、第二齿轮(303)、传动轴(304)和加长板(305)，所述第一电机(301)固定于发酵罐(1)的顶部，所述第一电机(301)的输出轴上安装有第一齿轮(302)，所述第一齿轮(302)的一侧安装有与之转动配合的第二齿轮(303)，所述第二齿轮(303)安装于传动轴(304)上，所述传动轴(304)的底部连接有加长板(305)，所述加长板(305)与泡沫搜刮箱(2)的顶部相固定。

4.根据权利要求1所述的大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，其特征在于，所述泡沫搜刮箱(2)的下端安装有排液管(5)，所述排液管(5)上安装有单向阀(501)。

5.根据权利要求1所述的大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，其特征在于，所述发酵罐(1)的顶部设置有进料管(101)，所述进料管(101)上可拆卸连接有第一端盖(102)，所述发酵罐(1)的下端设置有出料管(103)，所述出料管(103)上可拆卸连接有第二端盖(104)。

技术总结
本技术公开了大型发酵罐高泡发酵时的泡沫破碎装器，包括发酵罐、泡沫搜刮箱、旋转机构、泡沫破碎机构和排液管，泡沫搜刮箱的内部上端安装有泡沫搜刮箱，泡沫搜刮箱的开口向上倾斜设置，发酵罐的顶部安装有用于带动泡沫搜刮箱转动的旋转机构，泡沫搜刮箱上安装有泡沫破碎机构，泡沫破碎机构包括：第二电机、加长杆、第一锥齿轮、第二锥齿轮、转轴和三角叶片，第二电机固定于泡沫搜刮箱的顶部，第二电机的输出轴与加长杆相连，加长杆的底部安装有第一锥齿轮，第一锥齿轮的下侧安装有与之转动配合的第二锥齿轮，第二锥齿轮安装于转轴上，转轴上设置有多个三角叶片。本技术对泡沫的收集和破碎方便，控制使用方便。

技术研发人员：王元洲,王科
受保护的技术使用者：江苏元洲生物工程有限公司
技术研发日：20230512
技术公布日：2024/1/25