一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置的制作方法

本技术涉及果酒发酵，具体为一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置。

背景技术：

1、果酒发酵是指水果经破碎、压榨取汁后，将果汁经过酒精发酵和陈酿而制成，果酒发酵的原理是果汁在酵母菌的一些酶的作用下，经过复杂的化学反应，产生乙醇和二氧化碳的过程，在通过对果酒进行发酵的时候需要使用发酵装置来对果酒进行发酵。

2、现有的果酒发酵罐通常未设置有过滤澄清装置，常使用外界筛网将发酵完毕果酒内的杂质筛分开来，因此使得实用程序较为麻烦，实用性较低，其次，在进行使用的时候，需要对原料破碎后再运输到酒精发酵装置内部，而现有的发酵装置难以方便快速的对原料进行搅拌破碎，从而易使原料发酵具有一定的影响。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，具有容易定位，方便安装，结构简单的优点，解决了现有的果酒发酵罐通常未设置有过滤澄清装置，常使用外界筛网将发酵完毕果酒内的杂质筛分开来，因此使得实用程序较为麻烦，实用性较低，其次，在进行使用的时候，需要对原料破碎后再运输到酒精发酵装置内部，而现有的发酵装置难以方便快速的对原料进行搅拌破碎，从而易使原料发酵具有一定的影响的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，包括存储组件，存储组件的上表面设置有搅拌组件，存储组件的外表面设置有过滤组件；

3、所述搅拌组件包括设置在存储组件上端的盖板，盖板的上表面开设有穿孔a，盖板的上表面设置有投料漏斗，投料漏斗的一端盖合有密封盖。

4、优选的，所述投料漏斗的一侧设置有旋转电机，旋转电机的下表面设置有活动轴，旋转电机通过活动轴与穿孔a贯穿连接。

5、优选的，所述活动轴的外表面套接设置有套杆，套杆的外表面设置有破碎扇叶，破碎扇叶设置有四组。

6、优选的，所述破碎扇叶的外表面开设有透孔，其中所述的两组破碎扇叶的上表面设开设有透孔，透孔的内部卡合设置有弧刮板。

7、优选的，所述弧刮板的上表面设置有连接杆，连接杆的下表面设置有卡杆，弧刮板通过卡杆与连接孔卡合连接。

8、优选的，所述存储组件包括存储罐以及开设在存储罐外表面的出料孔，存储罐的上表面开设有卡槽，盖板通过卡槽与存储罐卡合连接。

9、优选的，所述过滤组件包括卡合设置在出料孔内部的出料管，出料管的外表面开设有螺纹槽，出料管的内壁开设有卡合槽。

10、优选的，所述卡合槽的内壁一端开设有螺纹孔，出料管的内部卡合设置有过滤板，过滤板的外表面两侧设置有卡滑块。

11、优选的，所述卡滑块的外表面设置有中空杆，中空杆的外表面开设有穿孔b，穿孔b的内部贯穿设置有活动杆。

12、优选的，所述活动杆与中空杆活动连接，活动杆的一端设置有螺纹柱，过滤板通过螺纹柱与螺纹孔螺纹连接，出料管的外表面螺纹盖合设置有盖合板，盖合板的内壁设置有密封圈。

13、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

14、1、一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，使用时，通过将果实原料通过投料漏斗投入，在通过投入混合酒，再通过启动旋转电机，旋转电机带动活动轴，活动轴带动破碎扇叶对存储罐内的果实与酒混合均匀，能够通过破碎扇叶将水果进行破碎，达到果肉预处理精细化的目的，使得果肉的预处理更加均匀和理想，避免果实堆积底部造成的发酵不完全，搅拌完成后，通过盖合密封盖，使得存储罐内的果实与酒有一个密封的发酵环境，当发酵完全后，可通过再次启动旋转电机带动弧刮板对粘连在存储罐内壁的果实碎刮取下来，避免造成原料的浪费损失，结构简单，使用方便，设计合理，便于拆卸清洗；

15、2、一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，使用时，当通过发酵完成后，通过螺旋旋钮盖合板，使得存储罐内的果酒通过出料管排出，通过在料管的内部卡合设置过滤板，使得果酒通过存储罐内倾倒出来时，可有效将果酒中的杂质过滤下来，起到澄清果酒的目的，提高果酒的发酵酿造品质，具有较高的商业前景，当果酒倾倒完毕后，可通过旋转活动杆，活动杆带动螺纹柱使得从螺纹孔中拧合下来，在通过拉动活动杆带动螺纹柱，螺纹柱进而带动过滤板，使得将其从出料管的内部拆卸下来，对其进行清洗，结构简单，使用方便。

技术特征：

1.一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，包括存储组件(1)，其特征在于，所述存储组件(1)的上表面设置有搅拌组件(2)，存储组件(1)的外表面设置有过滤组件(3)；

2.根据权利要求1所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述投料漏斗(212)的一侧设置有旋转电机(213)，旋转电机(213)的下表面设置有活动轴(2131)，旋转电机(213)通过活动轴(2131)与穿孔a(211)贯穿连接。

3.根据权利要求2所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述活动轴(2131)的外表面套接设置有套杆(214)，套杆(214)的外表面设置有破碎扇叶(2141)，破碎扇叶(2141)设置有四组。

4.根据权利要求3所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述破碎扇叶(2141)的外表面开设有透孔(2142)，其中所述的两组破碎扇叶(2141)的上表面开设有透孔(2142)，透孔(2142)的内部卡合设置有弧刮板(22)。

5.根据权利要求4所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述弧刮板(22)的上表面设置有连接杆(221)，连接杆(221)的下表面设置有卡杆(2211)，弧刮板(22)通过卡杆(2211)与连接孔(2143)卡合连接。

6.根据权利要求5所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述存储组件(1)包括存储罐(11)以及开设在存储罐(11)外表面的出料孔(111)，存储罐(11)的上表面开设有卡槽(112)，盖板(21)通过卡槽(112)与存储罐(11)卡合连接。

7.根据权利要求6所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述过滤组件(3)包括卡合设置在出料孔(111)内部的出料管(31)，出料管(31)的外表面开设有螺纹槽(311)，出料管(31)的内壁开设有卡合槽(312)。

8.根据权利要求7所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述卡合槽(312)的内壁一端开设有螺纹孔(3121)，出料管(31)的内部卡合设置有过滤板(32)，过滤板(32)的外表面两侧设置有卡滑块(321)。

9.根据权利要求8所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述卡滑块(321)的外表面设置有中空杆(322)，中空杆(322)的外表面开设有穿孔b(3221)，穿孔b(3221)的内部贯穿设置有活动杆(3222)。

10.根据权利要求9所述的一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，其特征在于：所述活动杆(3222)与中空杆(322)活动连接，活动杆(3222)的一端设置有螺纹柱(3223)，过滤板(32)通过螺纹柱(3223)与螺纹孔(3121)螺纹连接，出料管(31)的外表面螺纹盖合设置有盖合板(33)，盖合板(33)的内壁设置有密封圈(331)。

技术总结
本技术公开了一种混合果酒发酵用具有过滤澄清结构的发酵装置，涉及果酒发酵领域，包括存储组件，存储组件的上表面设置有搅拌组件，存储组件的外表面设置有过滤组件，通过将果实原料通过投料漏斗投入，在通过投入混合酒，再通过启动旋转电机，旋转电机带动活动轴，活动轴带动破碎扇叶对存储罐内的果实与酒混合均匀，能够通过破碎扇叶将水果进行破碎，达到果肉预处理精细化的目的，使得果肉的预处理更加均匀和理想，避免果实堆积底部造成的发酵不完全，搅拌完成后，通过盖合密封盖，使得存储罐内的果实与酒有一个密封的发酵环境，当发酵完全后，可通过再次启动旋转电机带动弧刮板对粘连在存储罐内壁的果实碎刮取下来，避免造成原料的浪费。

技术研发人员：王刚
受保护的技术使用者：黄山太古风华酿造有限公司
技术研发日：20230524
技术公布日：2024/1/14