本技术涉及一种酿酒设备,具体是一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器。
背景技术:
1、单一麦芽苏格兰威士忌在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。该注意的是,这定义并没限制同一个瓶子里的酒皆必须出自同一个橡木桶里面,实际上酒厂的调酒师常会根据需要,以自己厂里生产的不同酒桶(乃至于不同装桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。瓶签上标示的年份是熟成时间最短的那桶威士忌的年份。
2、目前在进行单一麦芽苏格兰威士忌的生产时,需要将发芽大麦发酵后所得的纯度较低的酒精输送至蒸馏器中进行蒸馏,以得出纯度较高的酒精。
3、目前其使用的蒸馏设备中使用的冷凝直管的长度规格较大,使得需要配套的冷却器的尺寸规格较大,需要占用加大的空间。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,用于解决目前其使用的蒸馏设备中使用的冷凝直管的长度规格较大,使得需要配套的冷却器的尺寸规格较大,需要占用加大的空间的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,包括:
3、蒸馏罐,其底部安装有加热器,用于对蒸馏罐内的酒精进行加热,所述蒸馏罐内安装有搅拌器,由所述搅拌器对酒精进行搅拌,蒸馏罐上部安装有引导管,所述引导管用于将蒸馏罐内加热的气体引导排出;
4、冷凝管,其为螺旋结构,并倾斜放置,冷凝管内设有供气体通过的通道ⅰ,通道ⅰ外侧设有供冷凝水通过的通道ⅱ,所述冷凝管的底部安装有多组引流管,多组所述引流管的底部与集液直管连接;
5、收集罐,与集液直管的底部连接。
6、本实用新型在使用时,将待分离的酒精通过蒸馏罐上侧进料管输送至整流罐内,通过蒸馏罐底部的加热器对酒精进行加热,且加热过程中,通过搅拌器不断的搅拌,使得酒精加热均匀,同时加热产生的气体向上输送至引导管处,并由引导管排出蒸馏罐,输送至冷凝管处,气体通过螺旋结构的通道ⅰ向下输送,并在输送的过程中冷凝形成液体,液体通过引流管以及集液直管输送至收集罐内进行储存。
7、作为本实用新型进一步的方案,所述蒸馏罐外侧设置有保温层。
8、作为本实用新型进一步的方案,所述加热器为电加热盘,所述电加热盘安装在蒸馏罐的底部,其通过隔热垫与保温层隔开。
9、作为本实用新型进一步的方案,所述蒸馏罐内安装有导气板,所述导气板用于将气体导向至引导管处。
10、作为本实用新型进一步的方案,所述引导管外侧包裹有保温套。
11、作为本实用新型进一步的方案,所述冷凝管的底部以及顶部分别设置有进水管以及排水管。
12、与现有技术相比,本实用新型通过将所述冷凝管设计为螺旋结构,并倾斜放置,整流罐内加热产生的气体通过引导管,进入冷凝管的通道ⅰ内进行输送,通道ⅰ外侧设有供冷凝水通过的通道ⅱ,通道ⅰ内冷凝的液体通过多组所述引流管输送至集液直管内,由集液直管将冷凝的酒精输送至收集罐内,本实用新型中通过设置螺旋结构的冷凝管,在保证冷凝行程的情况下,大大缩短了冷凝管的长度,大大降低了冷凝管的尺寸规格。
1.一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,其特征在于,所述蒸馏罐外侧设置有保温层。
3.根据权利要求1所述的一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,其特征在于,所述加热器为电加热盘,所述电加热盘安装在蒸馏罐的底部,其通过隔热垫与保温层隔开。
4.根据权利要求1所述的一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,其特征在于,所述蒸馏罐内安装有导气板,所述导气板用于将气体导向至引导管处。
5.根据权利要求1所述的一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,其特征在于,所述引导管外侧包裹有保温套。
6.根据权利要求1所述的一种单一麦芽威士忌用的蒸馏器,其特征在于,所述冷凝管的底部以及顶部分别设置有进水管以及排水管。