一种纳豆菌种培养室的制作方法

本技术涉及纳豆菌培育，更具体地涉及一种纳豆菌种培养室。

背景技术：

1、纳豆是由大豆经过浸泡、煮熟、冷却到一定温度后接种纳豆芽孢杆菌，再经过发酵等工艺制成的一种大豆发酵制品，纳豆中含有非常丰富的蛋白质以及维生素、钙、铁等，特别是维生素b2的含量是煮熟大豆的6倍，然而纳豆在菌种培育过程中要进行搅拌，让纳豆上的菌种形成拉丝状，现有的搅拌大多采用的都是机器搅拌，在搅拌过程中纳豆的粘稠丝状会粘附在搅拌杆或是搅拌叶上，不方便清理，同时搅拌杆和搅拌叶上的残留纳豆会产生霉变，和纳豆混合在一起对人体造成一定的影响，且搅拌结构都是整体结构，拆卸极其不便利，为此我们提出一种新型的纳豆菌种培育室来解决以上问题。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种纳豆菌种培养室，以解决上述背景技术中存在的问题。

2、本实用新型提供如下技术方案：一种纳豆菌种培养室，包括培育箱，所述培育箱的顶部安装有盖板，所述盖板底部安装有夹持装置，所述夹持装置包括第一刮板和第二刮板，所述培育箱的内部安装有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌叶，两侧所述培育箱的外壁上安装有第一进气孔和第二进气孔。

3、进一步的：左侧所述盖板的底部开有槽体，所述第一刮板通过槽体与盖板的底部连接，右侧所述盖板的底部也开有槽体，所述第二刮板通过槽孔与盖板的底部连接，所述第一刮板和第二刮板之间相互平行。

4、进一步的：前侧所述培育箱的外壁上开有槽孔，所述搅拌电机通过槽孔与培育箱的外壁连接，所述搅拌电机的输出端与搅拌杆连接，所述搅拌杆的另一端固定在培育箱的外壁上，多个所述搅拌杆上开有螺纹孔，所述搅拌叶通过螺纹孔与搅拌杆连接。

5、进一步的：两侧所述培育箱的外壁上开有槽孔，所述第一进气孔和第二进气孔通过槽孔与培育箱的外壁连接，所述第一刮板的内部安装有伸缩结构，所述伸缩结构包括伸缩电机、伸缩杆和伸缩板。

6、进一步的：所述伸缩电机固定在第一刮板的外壁上，所述伸缩电机的输出端与伸缩杆连接，所述伸缩杆的另一端与伸缩板连接，所述伸缩板上开有螺纹孔，所述伸缩杆通过螺纹孔与伸缩板连接。

7、进一步的：所述培育箱的底部内壁上安装有加热板，多个所述加热板的底部安装有加热管，所述加热板的内部开有多个槽孔，所述加热管通过槽孔与加热板的内部连接。

8、本实用新型的技术效果和优点：

9、1.本实用新型通过设有的搅拌叶，配合第一刮板和第二刮板的夹持操作，同时第一刮板上伸缩结构的安装，可以实现对搅拌叶进行贴合清理，防止异菌感染，提高纳豆培育的品质，实现自动化清理目的的同时也提高了纳豆搅拌的均匀性。

10、2.本实用新型通过设有的加热板和加热管，可以实现对纳豆进行加热操作，使得纳豆控制在稳定的温度，防止霉变，且配合第一进气孔和第二进气孔的安装，可以实现纳豆快速发酵的目的，提高纳豆菌种培育的工作效率。

技术特征：

1.一种纳豆菌种培养室，包括培育箱（100），其特征在于：所述培育箱（100）的顶部安装有盖板（101），所述盖板（101）底部安装有夹持装置，所述夹持装置包括第一刮板（130）和第二刮板（131），所述培育箱（100）的内部安装有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机（110）、搅拌杆（111）和搅拌叶（112），两侧所述培育箱（100）的外壁上安装有第一进气孔（120）和第二进气孔（121）。

2.根据权利要求1所述的一种纳豆菌种培养室，其特征在于：左侧所述盖板（101）的底部开有槽体，所述第一刮板（130）通过槽体与盖板（101）的底部连接，右侧所述盖板（101）的底部也开有槽体，所述第二刮板（131）通过槽孔与盖板（101）的底部连接，所述第一刮板（130）和第二刮板（131）之间相互平行。

3.根据权利要求2所述的一种纳豆菌种培养室，其特征在于：前侧所述培育箱（100）的外壁上开有槽孔，所述搅拌电机（110）通过槽孔与培育箱（100）的外壁连接，所述搅拌电机（110）的输出端与搅拌杆（111）连接，所述搅拌杆（111）的另一端固定在培育箱（100）的外壁上，多个所述搅拌杆（111）上开有螺纹孔，所述搅拌叶（112）通过螺纹孔与搅拌杆（111）连接。

4.根据权利要求3所述的一种纳豆菌种培养室，其特征在于：两侧所述培育箱（100）的外壁上开有槽孔，所述第一进气孔（120）和第二进气孔（121）通过槽孔与培育箱（100）的外壁连接，所述第一刮板（130）的内部安装有伸缩结构，所述伸缩结构包括伸缩电机（140）、伸缩杆（141）和伸缩板（142）。

5.根据权利要求4所述的一种纳豆菌种培养室，其特征在于：所述伸缩电机（140）固定在第一刮板（130）的外壁上，所述伸缩电机（140）的输出端与伸缩杆（141）连接，所述伸缩杆（141）的另一端与伸缩板（142）连接，所述伸缩板（142）上开有螺纹孔，所述伸缩杆（141）通过螺纹孔与伸缩板（142）连接。

6.根据权利要求1所述的一种纳豆菌种培养室，其特征在于：所述培育箱（100）的底部内壁上安装有加热板（151），多个所述加热板（151）的底部安装有加热管（150），所述加热板（151）的内部开有多个槽孔，所述加热管（150）通过槽孔与加热板（151）的内部连接。

技术总结
本技术涉及纳豆菌培育技术领域，且公开了一种纳豆菌种培养室，包括培育箱，其特征在于：所述培育箱的顶部安装有盖板，所述盖板底部安装有夹持装置，所述夹持装置包括第一刮板和第二刮板，所述培育箱的内部安装有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌叶，两侧所述培育箱的外壁上安装有第一进气孔和第二进气孔，左侧所述盖板的底部开有槽体，所述第一刮板通过槽体与盖板的底部连接；本技术通过设有的搅拌叶，配合第一刮板和第二刮板的夹持操作，同时第一刮板上伸缩结构的安装，可以实现对搅拌叶进行贴合清理，防止异菌感染，提高纳豆培育的品质，实现自动化清理目的的同时也提高了纳豆搅拌的均匀性。

技术研发人员：马瑞长,陈杰,刘旭光,曹红军,孙佳丽
受保护的技术使用者：泰州友利康生物技术有限公司
技术研发日：20231018
技术公布日：2024/7/4