一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置

本发明涉及实验设备，具体为一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置。

背景技术：

1、在现有技术中，实验室用于乳酸菌发酵的装置通常包括基本的发酵容器、温度和湿度控制系统、以及简单的搅拌或振荡机制。实验室装置主要用于培养和研究各种微生物，包括乳酸菌，微生物在食品工业和生物技术领域有广泛应用。比如，在食品发酵领域，这些装置被用于研究和改进乳酸菌的发酵效率和产品品质，如乳制品、发酵蔬菜等。常规的乳酸菌发酵装置关注于保持适宜的温湿度环境，确保微生物生长和代谢活动的顺利进行。此外，微生物实验器具可能包含一些基本的监测设备，如ph计和氧气水平监测器，以跟踪发酵过程中环境参数的变化。

2、传统装置在实时监测和控制发酵过程方面的能力有限，例如，对于萝卜干这类固态发酵产品，现有技术往往难以精确控制和调整发酵环境，从而影响发酵效果和产品品质，样品取样过程通常需要中断发酵过程或者定期取出样品，可能对微生物生长环境和发酵结果产生不利影响，此外，现有实验装置在搅拌和物料处理方面通常较为简单，可能无法有效处理发酵过程中出现的固液分离、物料结块等问题，因此，需要一种更先进的发酵装置，能够更精准地监控和调节发酵环境，同时提供更高效的样品处理和搅拌机制，以提高乳酸菌发酵过程的效率和最终产品的品质。

技术实现思路

1、本申请实施例提供一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，主要目的在于上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本申请实施例提供一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，包括：

3、发酵检测设备和发酵容器，所述发酵检测设备连接于所述发酵容器，所述发酵容器用于存储萝卜干，所述发酵检测设备用于检测所述发酵容器中的发酵环境，所述发酵容器包括一个取样点和中转区域；

4、搅拌机构，所述搅拌机构安置在所述发酵容器的内腔中，并位于所述取样点的下方；

5、其中所述发酵容器中包括动力组件、负压组件、样品取出组件、样品容器连接组件、刺入驱动组件、密封组件和手动组件；

6、所述动力组件安置在所述发酵容器的壳体上，所述动力组件的输出端分别连接于所述负压组件、刺入驱动组件和搅拌机构；所述样品取出组件用于临时承装取出的样品，并与所述负压组件相连接，所述样品容器连接组件连接于所述负压组件，用于将样品从发酵容器中移动至所述中转区域。

7、优选的，所述动力组件包括：驱动电机，所述驱动电机固定安置在所述发酵容器的顶端边部位置；所述驱动电机的输出端延伸至所述中转区域中；第一棘轮组，所述第一棘轮组安置在所述驱动电机输出轴外侧，并位于所述发酵容器中转区域旁的内腔中；主轴，所述主轴通过联轴器锁紧与所述驱动电机底端的输出端，所述主轴的中部与所述负压组件相连接，所述主轴的底端与所述搅拌机构相连接，所述主轴的上半部还设置有第一传动部，所述第一传动部的输出端与所述样品取出组件相连接，用于驱动样品取出组件从所述中转区域中移至所述发酵容器的顶端外侧。

8、优选的，所述负压组件包括伸缩部和第一驱动柱，所述伸缩部连接在所述第一传动部的输出端上，所述伸缩部的底端固定连接有第一驱动柱，所述第一驱动柱的外壁上设置有闭合波浪状的驱动槽，所述驱动槽用于通过旋转的方式驱动带动样品取出组件在中转区域内和发酵容器外之间切换，所述伸缩部用于提供样品刺入组件动作时第一驱动柱的运动补偿。

9、优选的，所述伸缩部包括第一驱动筒、第二驱动筒和第三驱动筒，所述第一驱动筒、第二驱动筒和第三驱动筒逐级活动套接，并两两可沿套设长度方向伸缩移动，所述第一驱动筒、第二驱动筒和第三驱动筒的两个套设面内设置有滑轨。

10、优选的，所述样品取出组件包括：l型杆，两个所述l型杆可沿直线方向移动的安置在所述中转区域的上半部内腔中，所述l型杆通过底端固定的环形升降块与所述负压组件相连接；样品筒，所述样品筒可拆卸的连接在所述样品容器连接组件上，所述样品筒的内腔中还设置有活塞杆，所述活塞杆的顶端与两个所述l型杆相连接。

11、优选的，所述样品容器连接组件包括：外连接块，所述外连接块可沿直线方向移动的卡接在所述中转区域的下半部内腔中，所述外连接块的中部设置有通孔，所述通孔内壁设置有内螺纹，所述外连接块的外壁传动连接于所述刺入驱动组件；螺纹块，所述螺纹块可拆卸的螺接在所述通孔中，所述螺纹块的顶端固定于所述样品筒的底端，所述螺纹块的底端中部还设置有取样针，所述取样针与所述样品筒的内腔相通。

12、优选的，所述刺入驱动组件包括：第二棘轮组，所述第二棘轮组固定安置在所中转区域旁的另一所述发酵容器的内腔中，所述第二棘轮组套设在所述主轴上，所述第一棘轮组与所述第一棘轮组的旋转限制方向相反；第二驱动柱，所述第二驱动柱可转动的安置在所述中转区域内腔中，所述第二驱动柱的底端通过第二传动部与所述第二棘轮组传动连接，所述第二驱动柱的外壁上开设有波浪形驱动槽；驱动块，所述驱动块通过波浪形驱动槽活动卡接在所述第二驱动柱的外壁上，所述驱动块外壁与所述外连接块固定相连。

13、优选的，所述密封组件包括：安置腔，所述安置腔开设在所述取样针移动路径侧方的所述发酵容器内壁中，所述安置腔中设置有密封块，所述密封块中远离所述取样针移动路径的一端设置有弹簧，所述密封块在默认状态下封堵在所述取样针的移动路径中，所述密封块中位于所述取样针的移动路径的一侧外壁上还设置有驱动腔，所述驱动腔的底端为倾斜面，与所述取样针的底端倾斜位置平行设置。

14、优选的，所述手动组件包括设置在所述发酵容器中的第一齿轮和与第二齿轮垂直啮合的第二齿轮，所述第一齿轮上还设置有摇把，所述第二齿轮锁紧在所述主轴外壁上。

15、优选的，所述搅拌机构包括：中轴和第三传动部，所述中轴可旋转的安置在所述发酵容器底端中部的内腔中，所述中轴通过第三传动部与所述主轴的底端传动连接；搅拌轴和传动齿轮组，至少一个所述搅拌轴可旋转的设置在所述发酵容器的内腔中，所述搅拌轴的底端通过所述传动齿轮组与所述中轴传动连接，所述搅拌轴的底端设置有密封防水轴承。

16、本申请提供的一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，能够实现乳酸菌发酵萝卜干的高效和均匀培养，通过自动化的取样、密封、搅拌和手动备用操作系统，该设备不仅提高了实验的精确度和自动化，还保证了实验取样过程的无菌和稳定环境，从而显著提高了乳酸菌发酵萝卜干的质量和生产效率，为研究和开发乳酸菌发酵产品提供更优选择。

技术特征：

1.一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述动力组件包括：

3.根据权利要求2所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述负压组件包括伸缩部和第一驱动柱，所述伸缩部连接在所述第一传动部的输出端上，所述伸缩部的底端固定连接有第一驱动柱，所述第一驱动柱的外壁上设置有闭合波浪状的驱动槽，所述驱动槽用于通过旋转的方式驱动带动样品取出组件在中转区域内和发酵容器外之间切换，所述伸缩部用于提供样品刺入组件动作时第一驱动柱的运动补偿。

4.根据权利要求3所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：

5.根据权利要求3所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述样品取出组件包括：

6.根据权利要求5所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述样品容器连接组件包括：

7.根据权利要求6所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述刺入驱动组件包括：

8.根据权利要求6所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述密封组件包括：

9.根据权利要求2所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述手动组件包括设置在所述发酵容器中的第一齿轮和与第二齿轮垂直啮合的第二齿轮，所述第一齿轮上还设置有摇把，所述第二齿轮锁紧在所述主轴外壁上。

10.根据权利要求2所述的用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，其特征在于：所述搅拌机构包括：

技术总结
本申请公开了一种用于实验室的乳酸菌发酵萝卜干的培养装置，涉及实验设备技术领域，包括发酵检测设备和发酵容器，所述发酵检测设备连接于所述发酵容器，所述发酵容器用于存储萝卜干，所述发酵检测设备用于检测所述发酵容器中的发酵环境，所述发酵容器包括一个取样点和中转区域；搅拌机构，所述搅拌机构安置在所述发酵容器的内腔中，并位于所述取样点的下方；其中所述发酵容器中包括动力组件、负压组件、样品取出组件、样品容器连接组件、刺入驱动组件、密封组件和手动组件；所述样品容器连接组件连接于所述负压组件，用于将样品从发酵容器中移动至所述中转区域。

技术研发人员：王坤,赵婧,范广琦,左锋,李丹,王俊彤,董志昊,郑喜群,崔素萍
受保护的技术使用者：黑龙江八一农垦大学
技术研发日：
技术公布日：2024/2/6