一种分离式双蒸酿酒设备的制作方法

本发明属于酿酒设备，特别是涉及一种分离式双蒸酿酒设备。

背景技术：

1、中国粮食酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到人们欢迎。粮食酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的，它的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60％)以下(少数有60度以上)。在对粮食进行发酵过程中，需要进行蒸煮使得粮食去生增香，一般是通过水蒸汽对原料粮食进行作用，使得粮食中的淀粉充分膨胀破裂进行糊化，再混入酒曲后进行糖化，最终获得乙醇，酒是宴请、自饮、烹饪等的必需品，市面上酒的种类很多，质量也参差不齐，酒类的价格相差很大，很多酒以次充好在酒中添加水甚至工业酒精，导致食物中毒等恶劣情况发生，对消费者造成身心伤害。随着diy和健康概念的兴起，酿酒设备也开始热销。

2、用传统酿酒设备酿酒技术为：质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。过于单调的混入酒体，会严重拖垮酒质，甚至于会对人体造成伤害酸味、酒糟味、怪味；其口感开端呈现过酸、苦、涩等，原有技术含有大量甲醛，口感不佳，品质难保证，成本相对比较高。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种分离式双蒸酿酒设备，以解决了现有的问题：过于单调的混入酒体，会严重拖垮酒质，甚至于会对人体造成伤害酸味、酒糟味、怪味；其口感开端呈现过酸、苦、涩等，原有技术含有大量甲醛，口感不佳，品质难保证，成本相对比较高。

2、为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

3、本发明为一种分离式双蒸酿酒设备，包括第一蒸罐，所述第一蒸罐的侧面设置有第二蒸罐，所述第二蒸罐的侧面固定连接有铁软管，所述第二蒸罐的侧面设置有蒸馏仓，所述铁软管插接至蒸馏仓，所述蒸馏仓的内部固定连接有罐脚，所述罐脚的顶部固定连接有蒸汽循环仓，所述蒸汽循环仓的内部设置有蒸汽主体仓，所述蒸汽主体仓的顶部固定连接有圆盘，所述圆盘设置有两个，所述蒸汽主体仓的内部固定连接有蒸汽加热管，所述蒸汽加热管设置有若干。

4、进一步地，所述蒸汽主体仓的顶部固定连接有蒸汽入管，所述蒸汽主体仓的底部固定连接有蒸汽出管。

5、进一步地，所述蒸汽出管的顶部设置有阀门，所述蒸汽出管与阀门的底端固定连接。

6、进一步地，所述蒸馏仓的顶部固定连接有出酒口，所述蒸馏仓的侧面固定连接有安全阀。

7、进一步地，所述蒸馏仓的底部固定连接有排渣管，所述排渣管延伸至蒸汽循环仓的内部。

8、进一步地，所述第一蒸罐、第二蒸罐、蒸馏仓为依次顺序加工流程。

9、进一步地，所述第一蒸罐的顶部固定连接有连接管，所述连接管延伸与第二蒸罐内部。

10、进一步地，所述罐脚设置有四个，四个所述罐脚分布在蒸汽循环仓的四角处。

11、本发明具有以下有益效果：

12、1、本发明通过利用蒸汽循环仓、蒸汽主体仓的配合下进行的分离式双蒸酿酒创新，创新过后，成本低，口感好，品质好，产量高，品质有保证，圆盘与若干个蒸汽加热管形成两个大平面蒸汽位置，分散蒸汽，使其能够更均匀发酵的装置，而中间的多个分散蒸流的管道，形成多个分散管形成的蒸汽加热位置，增加了蒸发效率。

13、2、本发明直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统技术省燃料50％，省产地和人力50％，省时间50％，蒸酒和蒸料几乎是一起完结，省本钱，省时间，出酒率高。

14、3、本发明用该技术出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味，经国家法定部分检查，酒质到达国家一级品规范，因为均系纯粮酿制，保持本来传统酒的风味，故很有卖点，极受商场期待，因为用该新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半，酿酒设备出酒率又进步50％，且能保证酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等，其经济效益就明显地体现出来了。

技术特征：

1.一种分离式双蒸酿酒设备，包括第一蒸罐(1)，其特征在于：所述第一蒸罐(1)的侧面设置有第二蒸罐(15)，所述第二蒸罐(15)的侧面固定连接有铁软管(14)，所述第二蒸罐(15)的侧面设置有蒸馏仓(2)，所述铁软管(14)插接至蒸馏仓(2)，所述蒸馏仓(2)的内部固定连接有罐脚(3)，所述罐脚(3)的顶部固定连接有蒸汽循环仓(4)，所述蒸汽循环仓(4)的内部设置有蒸汽主体仓(5)，所述蒸汽主体仓(5)的顶部固定连接有圆盘(6)，所述圆盘(6)设置有两个，所述蒸汽主体仓(5)的内部固定连接有蒸汽加热管(7)，所述蒸汽加热管(7)设置有若干。

2.根据权利要求1所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述蒸汽主体仓(5)的顶部固定连接有蒸汽入管(9)，所述蒸汽主体仓(5)的底部固定连接有蒸汽出管(8)。

3.根据权利要求2所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述蒸汽出管(8)的顶部设置有阀门(10)，所述蒸汽出管(8)与阀门(10)的底端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述蒸馏仓(2)的顶部固定连接有出酒口(13)，所述蒸馏仓(2)的侧面固定连接有安全阀(11)。

5.根据权利要求1所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述蒸馏仓(2)的底部固定连接有排渣管(12)，所述排渣管(12)延伸至蒸汽循环仓(4)的内部。

6.根据权利要求5所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述第一蒸罐(1)、第二蒸罐(15)、蒸馏仓(2)为依次顺序加工流程。

7.根据权利要求6所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述第一蒸罐(1)的顶部固定连接有连接管(16)，所述连接管(16)延伸与第二蒸罐(15)内部。

8.根据权利要求1所述的一种分离式双蒸酿酒设备，其特征在于：所述罐脚(3)设置有四个，四个所述罐脚(3)分布在蒸汽循环仓(4)的四角处。

技术总结
本发明公开了一种分离式双蒸酿酒设备，涉及酿酒设备技术领域。本发明包括第一蒸罐，第一蒸罐的侧面设置有第二蒸罐，第二蒸罐的侧面固定连接有铁软管，第二蒸罐的侧面设置有蒸馏仓，铁软管插接至蒸馏仓，蒸馏仓的内部固定连接有罐脚，罐脚的顶部固定连接有蒸汽循环仓，蒸汽循环仓的内部设置有蒸汽主体仓，蒸汽主体仓的顶部固定连接有圆盘，圆盘设置有两个，蒸汽主体仓的内部固定连接有蒸汽加热管。本发明通过利用蒸汽循环仓、蒸汽主体仓的配合下进行的分离式双蒸酿酒创新，圆盘与若干个蒸汽加热管形成两个大平面蒸汽位置，分散蒸汽，使其能够更均匀发酵的装置，而中间的多个分散蒸流的管道，形成多个分散管形成的蒸汽加热位置，增加了蒸发效率。

技术研发人员：凌天边
受保护的技术使用者：靖西市农村小伙电子商务有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/29