一株褐藻多糖降解菌及其应用

本发明涉及微生物，具体涉及一株褐藻多糖降解菌及其应用。

背景技术：

1、嗜盐速生杆菌，隶属于变形菌门(proteobacteria)，α-变形菌纲(alphaproteobacteria)，红杆菌科(rhodobacteraceae)，速生杆菌属(celeribactersp.)，是α-变形菌纲细菌的主要成员之一，广泛存在于自然环境中。嗜盐速生杆菌多存在于海洋等水生环境，其中许多物种需要钠离子或者复配盐才能够生长，且在表型、代谢和生态上呈现出多样性，其可以利用多种有机物如糖类、蛋白质等为碳源进行异养代谢反应。目前，关于红杆菌的研究主要集中降解多环芳烃等海洋有机物方面，对褐藻多糖降解的研究相对较少。

2、海洋藻类是我国重要的海洋经济体系之一，包括绿藻、褐藻和红藻三大类。褐藻是海洋藻类中的第二大类群，含有多糖、膳食纤维、矿物质、维生素和人体必需氨基酸等多种营养成分，兼具多种生物活性，在食品医药领域和农业领域具有较大的应用前景。

3、褐藻多糖是一种水溶性杂多糖，是褐藻中最重要的生物活性成分之一。已有大量研究表明，褐藻多糖具有多方面的保健功能，如抗凝血、抗炎、降血脂、降血糖、抗肿瘤及免疫调节等。但褐藻多糖分子量较大、粘度较高，导致其吸收率和生物利用度较低，因此降解褐藻多糖成为低分子量的多糖对褐藻资源的利用以及提高生物活性都具有重要意义。

4、褐藻多糖降解菌及其多糖降解酶资源的开发一直是酶法制备低分子量褐藻多糖的研究热点，其中新型多糖降解菌的发现是研制新型工具酶的源头保障。褐藻多糖降解菌可以褐藻多糖为唯一碳源进行生长繁殖，是褐藻多糖降解酶资源开发的重要来源。海洋蕴藏着丰富的微生物资源，存在着大量可以降解褐藻多糖的微生物。目前，海洋来源的褐藻多糖降解菌包括弧菌属(vibrio sp.)、假单胞菌属(pseudomonas sp.)和芽孢杆菌属(bacillus sp.)等，主要从海水、海洋沉积物和腐烂海藻中分离获得。

5、然而，目前发现褐藻多糖降解菌制备的酶制剂的活性和稳定性较低，仍处于实验室水平，无法作为商品酶制剂大量使用，因此，分离出活性高和稳定性好的褐藻多糖降解酶产生菌对褐藻多糖降解的研究和应用具有重要意义。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本发明以红树林海泥和腐烂褐藻为原料，以褐藻多糖为唯一碳源，筛选出了一株褐藻多糖降解菌celeribacter halophilus rs3，由该菌株制备褐藻多糖降解酶能够将褐藻多糖降解成低分子量的褐藻多糖。

2、为实现上述目的，本发明提供的技术方案如下：

3、一株褐藻多糖降解菌，命名为celeribacter halophilus rs3，于2023年11月26日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院9号楼5楼，保藏号为gdmcc no.64072，所述celeribacter halophilus rs3 16s rdna基因序列如seq idno.3所示。

4、如上所述褐藻多糖降解菌在降解褐藻多糖中的应用。

5、如上所述褐藻多糖降解菌在发酵培养基中发酵后所得粗酶在降解褐藻多糖中的应用。

6、优选地，所述的发酵培养基为褐藻多糖10g/l、(nh4)2so4 5g/l、nacl 20g/l、k2hpo4·2h2o 1g/l、mgso4·7h2o 0.5g/l、feso4·7h2o 0.01g/l，ph 7.0。

7、与现有技术相比，本发明的有益效果：

8、本发明以褐藻多糖唯一碳源筛，选出了一株具有褐藻多糖降解能力的菌株celeribacter halophilus rs3，由该菌株提取的褐藻多糖降解酶具有良好的褐藻多糖降解能力，可以将褐藻多糖的分子量从19.5130kda降低至1.3598kda，能显著降低褐藻多糖的分子量，可用于系列低分子量褐藻多糖的生产中，低分子量褐藻多糖经分离纯化后可满足多种需求。

9、保藏信息说明

10、celeribacter halophilus rs3于2023年11月26日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(简称gdmcc)，保藏号为gdmcc no.64072。

技术特征：

1.一株褐藻多糖降解菌(celeribacter halophilus)，其特征在于，褐藻多糖降解菌命名为celeribacter halophilus rs3，保藏号为gdmcc no.64072。

2.如权利要求1所述褐藻多糖降解菌在降解褐藻多糖中的应用。

3.如权利要求1所述褐藻多糖降解菌在发酵培养基中发酵后所得粗酶在降解褐藻多糖中的应用。

4.根据权利要求1所述褐藻多糖降解菌在发酵培养基中发酵后所得粗酶在降解褐藻多糖中的应用，其特征在于：的发酵培养基为褐藻多糖10g/l、(nh4)2so4 5g/l、nacl 20g/l、k2hpo4·2h2o 1g/l、mgso4·7h2o 0.5g/l、feso4·7h2o 0.01g/l，ph 7.0。

技术总结
本发明公开了一株褐藻多糖降解菌，命名为Celeribacter halophilus RS3，于2023年11月26日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCCNO.64072。本发明以褐藻多糖唯一碳源筛，选出了一株具有褐藻多糖降解能力的菌株Celeribacter halophilus RS3，由该菌株提取的褐藻多糖降解酶具有良好的褐藻多糖降解能力，可以将褐藻多糖的分子量从19.5130KDa降低至1.3598KDa，能显著降低褐藻多糖的分子量，可用于系列低分子量褐藻多糖的生产中，低分子量褐藻多糖经分离纯化后可满足多种需求。

技术研发人员：高洁,刘登鸿,张泽诚
受保护的技术使用者：广西大学
技术研发日：
技术公布日：2024/7/15