一种小米糠多糖的提取及应用方法

本发明属于小米糠多糖，具体涉及一种小米糠多糖的提取及应用方法。

背景技术：

1、小米糠作为碾米过程中产生的副产物，由于其口感差，通常被认为是一种廉价的可用副产物并用于饲喂家畜。

2、小米糠中富含较多的活性多糖、蛋白质、脂肪等营养物质，其中小米糠多糖是一类复杂的杂聚糖，具有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化、降血糖等多种活性，可用于药物和保健品，通过提取小米糠中的小米糠多糖可以极大的提高小米糠的经济价值。

3、目前工业生产中提取小米糠多糖由于成本问题，一般采用热水浸提法，但是该方法的小米糠多糖提取率低，影响小米糠的经济价值。

技术实现思路

1、本发明为了解决上述现有技术中存在的问题，提供了小米糠多糖的提取及应用方法，通过将脱脂后的小米糠浸泡后并进行冻干处理，然后再进行小米糠多糖的提取，可以提高小米糠多糖的提取率。

2、本发明采用的具体技术方案是：

3、一种小米糠多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

4、a、将小米糠与脱脂剂按1:2-4的质量比混合并脱脂2-4小时，得到脱脂小米糠；

5、b、将脱脂小米糠浸泡至水中1-2h，然后进行冻干处理并形成小米糠粉末；

6、c、将小米糠粉末与盐酸水溶液按1：8-12的质量比混合，然后于105-115℃温度下沸腾2-3h，沸腾期间持续搅拌并补充损失的水分，待混合液冷却后离心分离，弃去残渣后得到提取液；

7、d、向提取液中加入淀粉酶水解淀粉后，加入体积比为4:1的氯仿-正丁醇混合液，搅拌均匀后分液并取上清液；

8、e、将上清液与乙醇按体积比1:2-4的体积比混合均匀，静置10-12h后离心并收集沉淀物，所述沉淀物为小米糠多糖。

9、所述脱脂剂包括石油醚、正己烷。

10、所述盐酸水溶液的ph值为4-5。

11、一种小米糠多糖的应用方法，包括以下步骤：

12、s1、提取小米糠多糖；

13、s2、利用小米糠多糖处理污水中的刚果红；

14、其中，步骤s1包括以下步骤：

15、s101、将小米糠与脱脂剂按1:2-4的质量比混合并脱脂2-4小时，得到脱脂小米糠；

16、s102、将脱脂小米糠浸泡至水中1-2h，然后进行冻干处理并形成小米糠粉末；

17、s103、将小米糠粉末与盐酸水溶液按1：8-12的质量比混合，然后于105-115℃温度下沸腾2-3h，沸腾期间持续搅拌并补充损失的水分，待混合液冷却后离心分离，弃去残渣后得到提取液；

18、s104、向提取液中加入淀粉酶水解淀粉后，加入体积比为4:1的氯仿-正丁醇混合液，搅拌均匀后分液并取上清液；

19、s105、将上清液与乙醇按体积比1:2-4的体积比混合均匀，静置10-12h后离心并收集沉淀物，所述沉淀物为小米糠多糖；

20、步骤s2包括以下步骤：

21、s201、向污水中加入化学沉淀剂，搅拌均匀后静置，然后将污水中的沉淀进行过滤，得到一级处理污水；

22、s202、测量一级处理污水中的刚果红浓度；

23、s203、将小米糠多糖加入一级处理污水中，搅拌均匀后静置；

24、s204、将一级处理污水中产生的沉淀过滤，然后调节ph至7-8后完成污水处理。

25、步骤s203中所述小米糠多糖的添加量与一级处理污水中刚果红的质量比为1:1.25-1.75。

26、步骤s203中所述一级处理污水中还加入有碱性调节剂，所述碱性调节剂添加至一级处理污水的ph值大于等于12.5。

27、本发明的有益效果是：

28、1、本发明中在提取小米糠多糖的过程中，将脱脂后的小米糠浸泡后并进行冻干处理，然后再进行多糖的提取，可以提高小米糠多糖的提取率。小米糠的表层会阻碍小米糠多糖的渗出，因此将小米糠浸泡膨大，膨大的小米糠被冻干处理后更容易破裂，从而有利于多糖物质的析出，提高多糖的提取率。

29、2、本发明中将小米糠多糖用于含有刚果红的污水处理中，有效的去除了污水中的刚果红。刚果红被广泛应用于纺织工业染色生产以及医用指示剂中,该种物质在染料废水和医用废水中含量较多，刚果红对各种动物机体为可疑致癌物与诱变剂，并对胎儿性腺发育产生不良影响，对人体健康的危害很大。目前一般采用吸附剂对污水中的刚果红进行物理吸附，从而去除污水中的刚果红，但是物理吸附的方法对溶液中的刚果红去除率较低。

30、因此本发明中先采用化学沉淀剂（如铝盐、pam等）去除污水中的部分杂质，避免该部分杂质破坏小米糠多糖的结构，然后采用小米糠多糖对刚果红形成化学反应，从而去除污水中的刚果红。传统的三螺旋多糖curdlan虽然与刚果红形成红色复合物并导致最大吸光度红移，使刚果红溶液的颜色变色，但是其复合物仍以溶液的形式存在，并不会产生沉淀，无法将刚果红从水中过滤去除，而本发明中小米糠多糖独特的三螺旋结构可以与刚果红发生化学反应并生成絮状沉淀物，从而将刚果红从水中过滤去除，同时小米糠多糖本身作为一种纯天然的健康物质，也不会使经处理后的污水中产生新的化学杂质，避免造成二次污染。

31、3、本发明中为了促进小米糠多糖与刚果红化学反应生成沉淀的速度，还增加有碱性调节剂，通过向污水中添加碱性调节剂使污水的ph值上升，当ph至12.5以上时，污水中的刚果红会立即与小米糠多糖产生反应并出现沉淀，提高污水中刚果红的沉淀速度。

32、4、本发明中的小米糠多糖在用于污水处理前还应进行去除蛋白质，小米糠多糖中含有的蛋白质会对小米糠多糖的有效浓度产生影响，因此需要去除小米糠多糖中的蛋白质。除蛋白质可以采用sevage法，在小米糠多糖溶液中加入体积比为4:1的氯仿-正丁醇混合液，搅拌均匀后采用分液去除蛋白质即可。

技术特征：

1.一种小米糠多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种小米糠多糖的提取方法，其特征在于，所述脱脂剂包括石油醚、正己烷。

3.根据权利要求1所述的一种小米糠多糖的提取方法，其特征在于，所述盐酸水溶液的ph值为4-5。

4.一种小米糠多糖的应用方法，其特征在于，包括以下步骤：

5.根据权利要求4所述的一种小米糠多糖的应用方法，其特征在于，步骤s203中所述小米糠多糖的添加量与一级处理污水中刚果红的质量比为1:1.25-1.75。

6.根据权利要求4所述的一种小米糠多糖的应用方法，其特征在于，步骤s203中所述一级处理污水中还加入有碱性调节剂，所述碱性调节剂添加至一级处理污水的ph值大于等于12.5。

技术总结
本发明属于小米糠多糖技术领域，具体涉及一种小米糠多糖的提取及应用方法，小米糠多糖的提取方法包括以下步骤：A、对小米糠进行脱脂处理；B、将脱脂小米糠浸泡至水中，然后进行冻干处理并形成小米糠粉末；C、将小米糠粉末与盐酸水溶液混合，然后进行水浴沸腾，待混合液冷却后离心分离，得到提取液；D、加入体积比为4:1的氯仿‑正丁醇混合液，搅拌均匀后分液并取上清液；E、将上清液与乙醇混合均匀，静置后离心并收集沉淀物，所述沉淀物为小米糠多糖。本发明通过将脱脂后的小米糠浸泡后并进行冻干处理，然后再进行小米糠多糖的提取，可以提高小米糠多糖的提取率。

技术研发人员：易华西,王运亭,刘敬科,张爱霞,赵巍
受保护的技术使用者：中国海洋大学
技术研发日：
技术公布日：2024/7/25