本发明涉及青花素提取，具体说是布朗法提取玉米花青素的工艺。
背景技术：
1、花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元，主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。玉米花青素在彩色玉米穗轴（红玉米穗轴、紫玉米穗轴和/或黑玉米穗轴）含量很高，玉米花青素属于食品级，可以不限量食用，对人体无任何非健康影响，男女老少皆宜，玉米花青素能够为人类健康长寿发挥巨大作用。现有的花青素提取方法是将含有花青素的物质经研磨后放入溶剂中，然后再通过萃取纯化等工艺步骤从溶剂中分离得到花青素，目前的溶剂提取方法操作时间长，生产效率低，给花青素的提取带来了麻烦。因此，亟需研发一种有效提取玉米穗轴中玉米花青素的工艺，对玉米中的花青素进行高效的提取。
技术实现思路
1、为解决玉米穗轴中花青素的高效提取问题，本发明的目的是提供布朗法提取玉米花青素的工艺。
2、本发明为实现上述目的，通过以下技术方案实现：
3、布朗法提取玉米花青素的工艺，包括以下步骤：
4、将玉米穗轴粉碎至0.1~0.5mm加入到花青素提取罐中，然后向花青素提取罐中加入乙醇，浸泡4小时以上，在浸泡过程中开启振动棒和循环泵，将花青素提取罐的温度设置不高于75℃，得到玉米穗轴浸泡后的混合液，浸泡结束后开启真空泵电源，将玉米穗轴浸泡后的混合液经花青素提取罐底部的过滤层过滤，得到过滤液；
5、将过滤液直接灌装，得到含有玉米花青素的乙醇饮品；
6、或者，将过滤液干燥去除溶剂，得到粉状的玉米花青素；
7、所述玉米穗轴为红玉米穗轴、紫玉米穗轴和/或黑玉米穗轴中的一种、两种或三种。
8、优选的，所述乙醇的质量浓度为70~80%。
9、优选的，花青素提取罐的温度为70~75℃，超过75℃时，乙醇极易逸出而造成损失。
10、优选的，所述花青素提取罐底部的过滤层从上到下包括脱脂棉层和石英细粉层，石英细粉层只能阻留液相物中较大颗粒，花青素分子颗粒小可以顺利通过。
11、优选的，玉米穗轴和乙醇的比例为1：3~10。
12、优选的，所述脱脂棉层的厚度为5~15mm。
13、优选的，所述石英细粉层的厚度为1~3cm。
14、在密封罐内填充有花青素溶剂以及含有花青素的材料物质，并事先通过研磨将含有花青素的材料物质细化至0.1-0.5mm。其中加热电炉丝能对密封罐内的物质进行加热，振动棒和循环泵能对密封罐内的物质进行充分搅拌混合，在一定程度上提升花青素与溶剂之间的提取效率。电源能对振动棒提供必要的电能，确保振动棒的振动动作。入口位置处用于向密封罐内填装溶剂以及含有花青素的材料物质。滤层起到相应的过滤功能，让材料渣留在滤层上侧，含有花青素的溶剂则降至滤后净液储仓。真空泵能将含有花青素的溶剂抽取并移送至其他工序。排渣口的设置则可以在非工作状态时，对密封罐内的材料残渣进行清理。
15、本发明相比现有技术具有以下优点：
16、本发明的布朗法提取玉米花青素的工艺及设备，能对玉米穗轴中的花青素进行高效提取，缩短了现有方法的提取时间，提高花青素浸出率，并且特定的温度能够使花青素不失活。
1.布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：所述乙醇的质量浓度为70~80%。
3.根据权利要求1所述的布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：花青素提取罐的温度为70~75℃。
4.根据权利要求1所述的布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：所述花青素提取罐底部的过滤层从上到下包括脱脂棉层和石英细粉层；所述石英细粉的细度为1~3mm。
5.根据权利要求1所述的布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：玉米穗轴和乙醇的比例为1：3~10。
6.根据权利要求1所述的布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：所述脱脂棉层的厚度为5~15mm。
7.根据权利要求1所述的布朗法提取玉米花青素的工艺，其特征在于：所述石英细粉层的厚度为1~3cm。