一种陈化装置的制作方法

本技术涉及酒精饮料的陈酿，尤其涉及一种陈化装置。

背景技术：

1、葡萄酒的陈化是指在葡萄酒发酵完成后，在适当的湿度和温度下，通过一段时期的储放，使葡萄酒随着贮藏时间的增加而香味、色泽和口感发生变化并更加可口的现象。但是目前的陈化方式耗时长，影响出产效率。

2、现有技术(cn219689663u)公开了一种葡萄酒陈化装置，在罐体表面设置有观察窗，顶部设置有投料口，底部侧边设置有出料管，投料口的封盖贯穿设置有管件，管件安装有阀门，管件位于罐体内的部分均匀布置有多个排气孔，并在罐体内壁设置有加热管和夹套，通过管件向管体内提供氧气，氧气通过排气孔均匀排入罐体中的酒体内，然后通过加热管对夹套层内的液体进行加热，使得夹套层发热均匀对罐体内的酒体进行加温，从而将酒体加温至适宜的温度，进行人为的促进、加快整个陈化过程，进而缩短了陈化过程的时间，提升了酒品的出产效率。

3、但是采用上述方式，管件设置在罐体的中心部位，氧气大量聚集在管件周围，也就是罐体的中心部位，罐体边缘的葡萄酒很难与氧气接触并反应，导致葡萄酒陈化不均，影响成品质量。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种陈化装置，可以让葡萄酒均匀的与氧气接触反应。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了一种陈化装置，包括底座和陈化组件；

3、所述陈化组件包括陈化罐、两个进气管、环管、电机、搅拌轴和多个搅拌叶片；

4、所述陈化罐与所述底座固定连接，并位于所述底座顶部；两个所述进气管分别与所述陈化罐固定连接，并分别穿过所述陈化罐；所述环管分别与两个所述进气管连通，并位于所述陈化罐内部；所述环管具有多个透气孔；所述电机与所述陈化罐固定连接，并位于所述陈化罐顶部；所述搅拌轴与所述陈化罐转动连接，并与所述电机的输出端固定连接，且穿过所述陈化罐；多个所述搅拌叶片分别与所述搅拌轴固定连接，并分别位于所述搅拌轴侧边。

5、其中，所述陈化组件还包括进料阀和出料阀；所述进料阀与所述陈化罐连通，并位于所述陈化罐顶部；所述出料阀与所述陈化罐连通，并位于所述陈化罐侧边。

6、其中，所述陈化罐包括罐体、罐盖和两个连接机构；所述罐体与所述底座固定连接，并位于所述底座顶部；所述罐盖位于所述罐体顶部；两个所述连接机构分别设置在所述罐体侧边。

7、其中，所述连接机构包括扣板、手拧螺丝和压盘；所述扣板与所述罐体转动连接，并位于所述罐体侧边；所述手拧螺丝与所述扣板螺纹连接，并穿过所述扣板；所述压盘与所述手拧螺丝转动连接，并位于所述手拧螺丝一侧。

8、其中，所述陈化装置还包括多个移动组件；多个所述移动组件分别设置在所述底座底部。

9、其中，所述移动组件包括u形板、车轮和抵紧螺丝；所述u形板与所述底座转动连接，并位于所述底座底部；所述车轮与所述u形板转动连接，并位于所述u形板内侧；所述抵紧螺丝与所述u形板螺纹连接，并穿过所述u形板。

10、相比现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

11、1、通过设置所述陈化罐、两个所述进气管、所述环管、所述电机、所述搅拌轴和多个所述搅拌叶片；在使用时，将葡萄酒加入到所述陈化罐内部，需要输入氧气时，启动高压氧气气源，从两个所述进气管输入氧气，氧气进入到所述环管内，再从多个所述透气孔排出，氧气气泡在葡萄酒内上升，同时启动所述电机，所述电机带动所述搅拌轴，所述搅拌轴带动多个所述搅拌叶片对所述陈化罐内的葡萄酒搅拌，使得葡萄酒旋转起来，均匀的与氧气接触，从而可以让葡萄酒均匀的与氧气接触反应。

12、2、所述陈化罐由所述罐体、所述罐盖和两个所述连接机构组成；必要时，可以取下所述罐盖，对所述罐体内部进行清洗。

13、3、所述u形板转动设置在所述底座底部，可以任意转向，因此所述车轮可以朝任意方向转动，使得所述底座可以方便的朝任意方向移动，当移动到需要的位置之后，拧紧所述抵紧螺丝，将所述车轮抵紧，使得无法再转动即可。

技术特征：

1.一种陈化装置，包括底座；其特征在于，

2.如权利要求1所述的一种陈化装置，其特征在于，

3.如权利要求2所述的一种陈化装置，其特征在于，

4.如权利要求3所述的一种陈化装置，其特征在于，

5.如权利要求4所述的一种陈化装置，其特征在于，

6.如权利要求5所述的一种陈化装置，其特征在于，

技术总结
本技术涉及酒精饮料的陈酿技术领域，具体涉及一种陈化装置，包括底座和陈化组件；陈化组件包括陈化罐、两个进气管、环管、电机、搅拌轴和多个搅拌叶片；环管设置在陈化罐底部，均匀设置多个透气孔，用于氧气输入，氧气从透气孔排出时，形成气泡，在陈化罐内逐渐上升，在使用时，将葡萄酒加入到陈化罐内部，需要输入氧气时，启动高压氧气气源，从两个进气管输入氧气，氧气进入到环管内，再从多个透气孔排出，氧气气泡在葡萄酒内上升，同时启动电机，电机带动搅拌轴，搅拌轴带动多个搅拌叶片对陈化罐内的葡萄酒搅拌，使得葡萄酒旋转起来，均匀的与氧气接触，从而可以让葡萄酒均匀的与氧气接触反应。

技术研发人员：马勇,段晨凯,杨绍强,左福全
受保护的技术使用者：甘孜州康定红葡萄酒业有限公司
技术研发日：20240425
技术公布日：2024/12/30