一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂及其使用方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及生物与化学工艺技术领域，特别涉及一种加快雨生红球藻积累虾青素 的诱导剂及其使用方法。
【背景技术】
[0002] 虾青素（astaxanthin)，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一，呈粉红色，广泛 存在于生物界中，虾青素最显著的活性包括其抗氧化特性和抗炎特性，能提高免疫力，预防 肿瘤等慢性疾病的发生和发展以及有延缓衰老的生理和生物学功效，在食品添加剂、化妆 品、保健品和医药工业上具有广阔的应用前景，几十年来利用各种途径生产天然虾青素一 直是国内外普遍关注的热点问题。目前最好的天然虾青素工业生产来源是雨生红球藻，它 是一种淡水单细胞双鞭毛绿藻，属于团藻目、衣藻科、红球藻属。全球每年对天然虾青素的 需求量仅水产市场就高达750吨左右，而全球每年的天然虾青素总产量不到4吨。仅为此 需求量的0.5%。因此，加快雨生红球藻生产天然虾青素具有极大的市场前景。雨生红球藻 具有特殊的生活史，主要经历绿色的营养细胞和厚壁孢子两种形态，营养细胞内虾青素一 般含量低，厚壁孢子细胞内积累大量的虾青素而呈现红色。目前，促使这两种细胞转化的方 法主要是采用高光照、高温、高盐或营养盐饥饿胁迫，一般要经过192h左右的时间才能完 成这一转化过程，时间相对较长。
【发明内容】
[0003] 本发明提供了一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂及其使用方法，克服目前 促使雨生红球藻两种细胞转化的方法主要是采用高光照、高温、高盐或营养盐饥饿胁迫，一 般要经过192h左右的时间才能完成这一转化过程，时间相对较长的缺陷，提供了一种能够 诱导雨生红球藻的营养细胞向厚壁孢子转化，进而加快虾青素积累的诱导剂及其使用方 法。
[0004] 本发明是通过如下技术方案实现的： 一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂，是由下述方法制成：称取碘盐400g，用蒸 馏水溶解并定容至1L。
[0005] 上述加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂的使用方法，其包括如下步骤： (1) 诱导剂的制备：称取碘盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L; (2) 添加诱导剂：将雨生红球藻置于循环旋转的桶中，每立方米的藻水泼洒上述诱导剂 1L； (3) 培养水质控制：添加诱导剂后雨生红球藻的培养水质控制如下，水温28-30°C、溶 解氧5.82-6.1311^/1、光照强度2000-40001^、氨氮1.487-3.323 11^/1、口117.50-7.70、盐度 为〇。
[0006] 与现有的技术相比，本发明具有以下突出优点和效果：本发明采用碘盐作为诱导 剂能够有效的促进雨生红球藻的营养细胞向厚壁孢子转化，所需时间可以缩短50h左右， 明显加快了雨生红球藻中虾青素的积累，方法简单，适用于大规模推广应用。
【具体实施方式】
[0007] 下列实例进一步说明本发明，但不应当作为本发明的限制： 实施例1 : 一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂，是由下述方法制成：称取碘盐 400g，用蒸馏水溶解并定容至1L。
[0008] 上述加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂的使用方法，其包括如下步骤： (1) 诱导剂的制备：称取碘盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L; (2) 添加诱导剂：将雨生红球藻置于循环旋转的桶中，每立方米的藻水泼洒上述诱导剂 1L； (3) 培养水质控制：添加诱导剂后雨生红球藻的培养水质控制如下，水温28°C、溶解氧 5. 82mg/L、光照强度 3000LX、氨氮 1. 487mg/L、pH7. 70、盐度为 0。
[0009] 实施例2:-种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂，是由下述方法制成：称取碘 盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L。
[0010] 上述加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂的使用方法，其包括如下步骤： (1) 诱导剂的制备：称取碘盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L; (2) 添加诱导剂：将雨生红球藻置于循环旋转的桶中，每立方米的藻水泼洒上述诱导剂 1L； (3) 培养水质控制：添加诱导剂后雨生红球藻的培养水质控制如下，水温30°C、溶解氧 6. 13mg/L、光照强度 2000LX、氨氮 3. 323mg/L、pH7. 70、盐度为 0。
[0011] Q .nS ^^ll^-hn^/ra l-kte
【主权项】
1. 一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂，其特征在于是由下述方法制成：称取碘 盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L。
2. 根据权利要求1所述的一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂的使用方法，其特 征在于包括如下步骤： (1)诱导剂的制备：称取碘盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L ; 添加诱导剂：将雨生红球藻置于循环旋转的桶中，每立方米的藻水泼洒上述诱导剂1L； 培养水质控制：添加诱导剂后雨生红球藻的培养水质控制如下，水温28-30°C、溶解氧 5.82-6.1311^/1、光照强度2000-40001^、氨氮1.487-3.323 11^/1、？117.50-7.70、盐度为0。
【专利摘要】本发明公开了一种加快雨生红球藻积累虾青素的诱导剂及其使用方法，涉及生物与化学工艺技术领域。本发明提供的诱导剂是由下述方法制成：称取碘盐400g，用蒸馏水溶解并定容至1L。使用该诱导剂包括如下步骤：诱导剂的制备、添加诱导剂和培养水质控制。本发明采用碘盐作为诱导剂能够有效的促进雨生红球藻的营养细胞向厚壁孢子转化，所需时间可以缩短50h左右，明显加快了雨生红球藻中虾青素的积累，方法简单，适用于大规模推广应用。
【IPC分类】C12P23-00, C12R1-89
【公开号】CN104593467
【申请号】CN201510053478
【发明人】周瑞发, 黄伟卿, 周绍峰, 阮经盛
【申请人】宁德市南海水产科技有限公司
【公开日】2015年5月6日
【申请日】2015年2月3日