新型环戊醇化合物的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及新型化学实体和将其用作香料材料的方法。
【背景技术】
[0002] 在香料行业当中，人们不断需要提供新的化学物质，使得香料生产商以及其他的 人员能够制造用于香水、古龙水和个人护理产品的新的香料。该领域的技术人员能够理解， 即使是化学结构中微小差异也会导致分子的气味、香调和特征的意想不到且显著的不同。 这些变化使得香料生产商和其它人员得以将新的化合物用于制造新的香料。例如，取代基 略微不同的苯化合物具有完全不同的气味概况[Ishikawa等，InternationalJournalof QuantumChemistry79:101-108(2000)]。对于叔丁基环己烷，气味被认为取决于化合物构 象，因此采取相同构象的类似物具有相似的气味。因此，许多反式化合物显示共有显著的 尿-汗型气味，而相应的顺式化合物无气味的或者在多数情况下具有微弱且无法定义的花 香或木材气味。然而，一些其他反式和顺式叔丁基环己烷显示具有相反的感官活性[Ohloff 等，HelveticaChimicaActa66，Fasc. 5:1343-1354(1983)]。因此，本领域技术人员难以预 测某一给定的结构是否在感官活性中有效。鉴定理想的香料化学品持续造成巨大的挑战。
【发明内容】
[0003] 本发明提供了新型化合物及其在改进、提高或改变香水、古龙水、花露水、织物护 理产品、个人产品等的香气方面意想不到的有益应用。
[0004] 本发明的一个实施方式涉及由下文所列式I表示的新型环戊醇：
【主权项】
1. 一种通过添加嗅觉可接受量的下式的化合物来改进、提高或改变香料制剂的方法：
其中R1代表C fC2烃基；且R2代表C 2-C9烃基。
2. 如权利要求1所述的方法，所述化合物是
其中R3代表C fC2烃基；且R4代表C 3-C6烃基。
3. 如权利要求2所述的方法，所述化合物选自：1-乙基-2-戊基-环戊醇、1-乙 基-2-(3-甲基-丁基）-环戊醇、1-甲基-2-戊基-环戊醇；和1-甲基-2-(3-甲基-丁 基）_环戊醇。
4. 如权利要求1所述的方法，所述化合物是
其中R5选自乙基和乙烯基；且R 6代表C 3-C6烃基。
5. 如权利要求1所述的方法，所述嗅觉可接受量是所述香料制剂的约0. 005至约50重 量％。
6. 如权利要求1所述的方法，所述嗅觉可接受量是所述香料制剂的约0. 5至约25重 量％。
7. 如权利要求1所述的方法，所述嗅觉可接受量是所述香料制剂的约1至约10重 量％。
8. -种香料制剂，其包含嗅觉可接受量的下式所示的化合物：
其中R1代表C fC2烃基；且R2代表C 2-C9烃基。
9.如权利要求8所述的香料制剂，所述化合物是
其中R3代表C fC2烃基；且R4代表C 3-C6烃基。
10. 如权利要求8所述的香料制剂，所述化合物是
其中R5选自乙基和乙烯基；且R6代表C 3-C6烃基。
11.如权利要求8所述的香料制剂，所述嗅觉可接受量是所述香料制剂的约0.005至约 50重量％。
12. 如权利要求8所述的香料制剂，所述嗅觉可接受量是所述香料制剂的约0. 5至约 25重量％。
13.如权利要求8所述的香料制剂，所述嗅觉可接受量是所述香料制剂的约1至约10 Sfi %O
14.如权利要求8所述的香料制剂，所述香料制剂还包含选自聚合物和非聚合物的材 料。
15.如权利要求14所述的香料制剂，所述非聚合物选自：低聚物、表面活性剂、乳化剂、 脂肪、蜡、磷脂、有机油、矿物油、石油、天然油、香味固定剂、纤维、淀粉、糖和固体表面材料。
16.如权利要求15所述的香料制剂，所述固体表面材料选自沸石和二氧化娃。
【专利摘要】本发明涉及新型环戊醇及其在改进、提高或改变香水、古龙水、花露水、织物护理产品、个人产品等的香气方面意想不到的有利用途。
【IPC分类】C11B9-00, C07C35-06, C07C35-21
【公开号】CN104710283
【申请号】CN201410756658
【发明人】A·T·小莱沃斯, N·L·吉芬
【申请人】国际香料和香精公司
【公开日】2015年6月17日
【申请日】2014年12月10日
【公告号】EP2902468A2, EP2902468A3, US20150159118