壮阳酒及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及酒类技术领域，尤其涉及一种壮阳酒。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们对自身的保健也越来越重视，而酒，素有〃百药之长〃之称，将强身健体的中药与酒〃溶〃于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种具有祛湿补气、温补、暖胃强身功效的壮阳酒。
[0004]本发明的壮阳酒包括如下组分:米酒18-20kg，熟地150-200g、丹参150_200g、黄精 150-200g、红枣 50-100g、党参 150_200g、巴戟 250_300g、杜仲 50_100g、杞子 100_150g、北苗 50-100go
[0005]优选的，米酒20kg，熟地200g、丹参200k、黄精200g、红枣100g、党参200g、巴戟300g、杜仲 100g、杞子 150g、北芪 lOOgo
[0006]进一步的，上述米酒由以下方法制得，包括:
[0007](1)精选上乘大米；
[0008](2)洗晾大米，将大米浸泡5?6分钟，洗净，晾至6分干；
[0009](3)焖饭，将大米焖熟后摊晾；
[0010](4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化；
[0011](5)糖化第二后，加入山泉水，再次发酵；
[0012](6)发酵15?20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。
[0013]进一步的，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。
[0014]本发明还提供了一种制备上述壮阳酒的方法，包括以下步骤:
[0015](1)将药材按种类用开水快速洗净，洗净后将药材晒干；同时药材一起晒，不同药材分开晒，最好选在烈日晴天时期。
[0016](2)将药材和米酒一起放入酒坛，短暂封存，用稻谷壳进行火烤后，将药酒放在阴凉通风场所进行封存5?8个月，到期后开盖将药酒搅拌，再次封盖封存约1?2年，到期后开盖去药渣，封存；其中，泡酒的酒坛需至少装过米酒二年以上的老酒坛，以免影响壮阳酒的口感及药效，封盖用榆树皮粉末做粘连，有利于锁住壮阳酒的香醇、同时有助于与空气发生作用使壮阳酒更加香醇。
[0017]进一步的，所述米酒的制备方法，包括以下步骤:
[0018](1)精选上乘大米；
[0019](2)洗晾大米，将大米浸泡5?6分钟，洗净，晾至6分干；
[0020](3)焖饭，将大米焖熟后摊晾；
[0021](4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化；
[0022](5)糖化第二后，加入山泉水，再次发酵；
[0023](6)发酵15?20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。
[0024]进一步的，步骤6中，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。
[0025]熟地为玄参科植物地黄(学名:Rehmannia glutinosa)的块根，又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。熟地又名熟地黄或伏地，属玄参科植物，是一种上好中药材，具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
[0026]丹参又名赤参，紫丹参，红根等，中药名，为唇形科植物丹参Salvia milt1rrhizaBge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区都有分布。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
[0027]黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。
[0028]药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
[0029]现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
[0030]北芪为常用中药材之一，具有以下功效:
[0031]1、治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。临床上用黄芪、防风、白术黄耆制成玉屏风散，用于治疗表虚自汗且易感风寒者。
[0032]原理:肺合皮毛主表。虚则腠理不密，难摄津液。黄芪入肺，补气虚，表盛所以固摄鬼门，且能御邪之于外也。
[0033]2、脾气虚证，虚弱倦怠，泄泻，中气下陷，脏器脱垂，食少纳呆诸症。常与人参或党参，白术，茯苓，山药等配伍治疗脾虚泄泻。与升麻柴胡人参等配伍治疗脏器脱垂，如补中益气汤。原理:脾主湿，脾虚则不能输布津液于肺，所以湿困中焦，湿性趋下，所以下焦受湿而便溏。脾虚则难以助胃健运，所以食少纳呆，难思饮食。本药入手足太阴，所以肺气盛则可以通调水道，散精至肌表。脾气盛则可以运化阴精上输于肺。
[0034]3、肺气虚证。咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，本品补气所以尤善治气虚为佳。
[0035]本发明的壮阳酒口感:香、醇、甜、好喝健身不上头，具有祛湿补气、温
[0036]补、暖胃强身之功效。
【具体实施方式】
[0037]实施例1
[0038]称取米酒20kg，药材:熟地200g、丹参200k、黄精200g、红枣100g、党参200g、巴戟300g、杜仲 100g、杞子 150g、北芪 lOOgo
[0039]优选的，上述所用的米酒由以下方法制得，包括:
[0040](1)精选上乘大米；
[0041 ] (2)洗晾大米，将大米浸泡5?6分钟，洗净，晾至6分干；
[0042](3)焖饭，将大米焖熟后摊晾；
[0043](4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化；
[0044](5)糖化第二后，加入山泉水，再次发酵；
[0045](6)发酵15?20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。
[0046]具体的，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。
[0047]本发明还提供了一种制备上述壮阳酒的方法，包括以下步骤:
[0048](1)将药材按种类用开水快速洗净，洗净后将药材晒干；同时药材一起晒，不同药材分开晒，最好选在烈日晴天时期。
[0049](2)将药材和米酒一起放入酒坛，短暂封存，用稻谷壳进行火烤后，将药酒放在阴凉通风场所进行封存5?8个月，到期后开盖将药酒搅拌，再次封盖封存约1?2年，到期后开盖去药渣，封存；其中，泡酒的酒坛需至少装过米酒二年以上的老酒坛，以免影响壮阳酒的口感及药效，封盖用榆树皮粉末做粘连，有利于锁住壮阳酒的香醇、同时有助于与空气发生作用使壮阳酒更加香醇。
[0050]具体的，所述米酒的制备方法，包括以下步骤:
[0051](1)精选上乘大米；
[0052](2)洗晾大米，将大米浸泡5?6分钟，洗净，晾至6分干；
[0053](3)焖饭，将大米焖熟后摊晾；
[0054](4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化；
[0055](5)糖化第二后，加入山泉水，再次发酵；
[0056](6)发酵15?20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。
[0057]具体的，步骤6中，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。
[0058]以上对本发明实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例，在【具体实施方式】以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
【主权项】
1.一种壮阳酒，其特征在于，包括如下组分:米酒18-20kg，熟地150-200g、丹参150-200g、黄精 150-200g、红枣 50-100g、党参 150-200g、巴戟 250-300g、杜仲 50-100g、杞子100-150g、北芪 50-100go2.根据权利要求1所述的一种壮阳酒，其特征在于:米酒20kg，熟地200g、丹参200k、黄精200g、红枣100g、党参200g、巴戟300g、杜仲100g、杞子150g、北芪100g。3.根据权利要求1?2所述的一种壮阳酒，其特征在于:所述米酒由以下方法制得，包括: (1)精选上乘大米； (2)洗晾大米，将大米浸泡5?6分钟，洗净，晾至6分干； (3)烟饭，将大米烟熟后摊晚； (4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化； (5)糖化第二天后，加入山泉水，再次发酵； (6)发酵15-20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。4.根据权要求3所述的一种壮阳酒，其特征在于:步骤6中，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。5.一种制备如权利要求1?2任意一项所述的壮阳酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将药材按种类用开水快速洗净，洗净后将药材晒干； (2)将药材和米酒一起放入酒坛，短暂封存，用稻谷壳进行火烤后，将药酒放在阴凉通风场所进行封存5?8个月，到期后开盖将药酒搅拌，再次封盖封存约1?2年，到期后开盖去药渣，封存；其中，泡酒的酒坛需至少装过米酒二年以上的老酒坛，封盖用榆树皮粉末做粘连。6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于:步骤2中，所述米酒的制备方法，包括以下步骤: (1)精选上乘大米； (2)洗晾大米，将大米浸泡5?6分钟，洗净，晾至6分干； (3)烟饭，将大米烟熟后摊晚； (4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化； (5)糖化第二后，加入山泉水，再次发酵； (6)发酵15?20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏； 将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于:步骤6中，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。
【专利摘要】本发明涉及一种壮阳酒，主要包括如下组分：米酒18-20kg，熟地150-200g、丹参150-200g、黄精150-200g、红枣50-100g、党参150-200g、巴戟250-300g、杜仲50-100g、杞子100-150g、北芪50-100g。本发明还公开了一种壮阳酒的制备方法。本发明的壮阳酒口感香、醇、甜、好喝健身不上头，具有强身健体、壮阳补肾、暖胃健脾之功效。
【IPC分类】C12G3/02, C12G3/04, A61P1/14, A61K36/8969
【公开号】CN105273950
【申请号】CN201510777224
【发明人】刘炳兴
【申请人】刘炳兴
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年11月13日