一种酸味涂料及其制备方法
【专利摘要】一种酸味涂料及其制备方法，涉及一种涂料，所述涂料含有酸味剂，本发明有益效果是食品中天然存在的酸，无毒无害。
【专利说明】一种酸味涂料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种涂料，特别涉及一种酸味涂料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]涂料的分类方法很多，通常有以下几种分类方法:1.按产品的形态来分，可分为:溶剂型涂料、粉末型涂料、高固体分涂料、金属涂料、珠光涂料、无溶剂型涂料、和水溶性涂料。2.按用途可分为建筑涂料、罐头涂料、汽车涂料、飞机涂料、家电涂料、木器涂料、桥梁涂料、塑料涂料、纸张涂料、船舶涂料、风力发电涂料、核电涂料、管道涂料、钢结构涂料、橡胶涂料、航空涂料、木器涂料等。3.按其性能来分,可分为:防腐蚀涂料、防锈涂料、绝缘涂料、耐高温涂料、耐老化涂料、耐酸碱涂料、耐化学介质涂料。4.按是否有颜色，可分为:清漆、色漆。5.按其施工工序来分，可分为:封闭漆、腻子、底漆、二道底漆、面漆、罩光漆。6.按施工方法可分为刷涂涂料、喷涂涂料、辊涂涂料、浸涂涂料、电泳涂料等。7.按功能可分为不粘涂料、铁氟龙涂料、装饰涂料、防腐涂料、导电涂料、防锈涂料、耐高温涂料、示温涂料、隔热涂料、防火涂料、防水涂料等。8.家用油漆可分为内墙涂料、外墙涂料、木器漆、金属用漆、地坪漆。9.按漆膜性能分(防腐漆、绝缘漆、导电漆、耐热漆……)10.按成膜物质分(天然树脂类漆、酚醛类漆、醇酸类漆、氨基类漆、硝基类漆、环氧类漆、氯化橡胶类漆、丙烯酸类漆、聚氨酯类漆、有机硅树脂类漆、氟碳树脂类漆、聚硅氧烷类漆、乙烯树脂类漆……)。
[0003]酸味剂:是以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂，给人爽快的感觉，可增进食欲。一般具有防腐效用，又有助于溶解纤维素及钙、磷等物质，帮助消化，增加营养。酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的酸主要是有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前作为酸味 剂使用的主要也是这些有机酸。最近用发酵法或人工合成制取的延胡索酸(富马酸)、琥珀酸和葡萄糖酸-S-内酯等也广泛用于食品调味。无机酸主要是磷酸，一般认为其风味不如有机酸好，应用较少。酸味具有增进食欲，促进消化、吸收的作用，并给人以清凉、爽快的感觉。酸味剂的酸味一般是氢离子的性质。但是，酸味的强弱并不能单用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。这与其pH、酸根种类、可滴定酸度、缓冲作用和其他物质特别是糖的存在有关。柠檬酸是酸味剂中最温和、可口的酸味剂，在食品工业中应用最广，需要量也最大。苹果酸、乳酸等酸味剂的应用也在发展中。
【发明内容】
[0004]本发明在涂料中添加酸味剂，丰富了涂料的功能。
[0005]本发明提供了一种酸味涂料，所述涂料含有酸味剂。
[0006]所述酸味剂质量百分比优选为I~8%，进一步优选为I~3%。
[0007]所述酸味剂优选为柠檬酸、酒石酸、苹果酸或乳酸，以上酸味剂均为食品中天然存在的酸，非化学合成，无毒无害。
[0008]所述涂料质量百分比组成为:
[0009]
【权利要求】
1.一种酸味涂料，其特征在于:所述涂料含有酸味剂。
2.根据权利要求1所述的涂料，其特征在于:所述酸味剂质量百分比是I~8%。
3.根据权利要求1所述的涂料，其特征在于:所述酸味剂质量百分比是I~3%。
4.根据权利要求1所述的涂料，其特征在于:所述酸味剂是柠檬酸、酒石酸、苹果酸或乳酸。
5.根据权利要求1所述的涂料，其特征在于:所述涂料质量百分比组成为:
6.根据权利要求1所述的涂料，其特征在于:所述涂料质量百分比组成为:
7.根据权利要求1所述的涂料，所述的涂料制备方法如下: ⑴将酸味剂倒入无水乙醇中搅拌30~60min，得到匀浆液； ⑵将匀浆液倒入乳液中，并加入助剂搅拌I~2h，得到酸味涂料。
【文档编号】C09D201/00GK103805065SQ201210461239
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2012年11月15日 优先权日:2012年11月15日
【发明者】林美辰 申请人:林美辰