借助于茶叶垫和咖啡机来制备茶的制作方法

专利名称：借助于茶叶垫和咖啡机来制备茶的制作方法
专利说明借助于茶叶垫和咖啡机来制备茶 本发明涉及一种茶叶垫，用于借助于咖啡机来制备茶，特别是制备至少一个消费单位的茶。本发明还涉及用于一种借助于咖啡机来制备茶的方法，特别是制备至少一个消费单位的茶，同时该咖啡机具有用于接收至少一个垫的保持器，该保持器具有至少一个流出通路和用于在压力下将热水压过该垫以便获得浸出物的装置，该浸出物经由该流出通路而离开该保持器。
本发明还涉及一种保持器组件，该保持器组件包括由该保持器的底部和竖立侧壁形成的内部空间；垫，该垫被接收在该保持器中，且该垫充装有要进行浸出的产品；以及盖，该盖确定了该保持器的内部空间的边界，并利用该盖来封闭该保持器；同时，该保持器具有流出通路，该流出通路开始于该保持器的底部，并终止于该保持器的外部，用于分配浸出物，同时，在使用中，热水被供给至该保持器，并被压过该垫以便获得浸出物，然后，该浸出物经由该流出通路而离开该垫并随后离开该内部空间和该保持器。
本发明还涉及一种具有保持器或类似组件的咖啡机。
近年来已经越来越多地使用咖啡机，利用该咖啡机并借助于充装有磨碎咖啡的垫来制备咖啡。这里包括Senseo咖啡机。用于该目的的咖啡机具有用于接收垫保持器以及用于在压力下将热水压过该垫以获得咖啡浸出物的装置。优选是，在所述咖啡机中，水的施加压力为1-2巴。
本发明的目的是提供一种茶叶垫，使得它能够利用这样一种咖啡机来制备茶，同时水的施加压力优选是1-2巴。根据本发明，该茶叶垫具有覆盖物例如过滤纸，该覆盖物至少部分地允许液体例如水透过，且该覆盖物至少几乎不允许茶叶透过，同时，该覆盖物包括至少一个空间，该空间充装有茶叶。这里，优选是，该茶叶垫为扁平形状。特别是，该茶叶垫为盘形。
还优选是，该茶叶在该空间中形成扁平形状的茶叶床。特别是，该茶叶床为盘形。
重要的是，在茶浸出物的制备过程中防止在茶叶床中形成槽道，热水能够经由该槽道流过茶叶垫。事实上，这样的缺点是不能合适地进行茶叶的浸出，从而导致获得相对较淡的浸出物。还重要的是，水的施加压力优选是可以为1-2巴。还有，如果需要，该茶叶垫应当可适合于制备一个消费单位的茶，例如100-170ml。特别是例如为大约140ml加减15％。这里，一定量的水应当在大约20-40秒的时间内被压过该茶叶垫，以便获得茶浸出物。这时，该水可以有88-95℃的温度，还重要的是，如果需要，能够防止水垢的沉积，该水垢与多酚一起在茶叶上形成让人讨厌的膜。还重要的是，在使用中，茶叶能够在该垫中充分胀大，以便使浸出物获得合适味道。
当茶叶床的最大直径为30-55mm时能够满足至少多个这些目的。更优选是，茶叶床的最大直径为3 5-45mm。优选是，茶叶床的最大高度小于10mm，更优选是最大高度小于7mm。由于这样的尺寸，形成槽道的危险减小了。
优选是，该茶叶垫充装有1-6克的茶叶，特别是1-2.5克茶叶。优选是，该茶叶垫充装的茶叶量少于大约1.9克茶叶。为了实现至少多个上述目的，该茶叶的体积为该茶叶垫中包含茶叶的该空间的容积的60-90％。更优选是，该茶叶的体积为该茶叶垫中包含茶叶的该空间的容积的75-85％。这样，在使用时，茶叶能够充分胀大。
特别是，该茶叶垫充装有3-8ml的茶叶。更优选是，茶叶垫充装有4-7ml的茶叶。
而且，优选是，这些茶叶颗粒的尺寸为0.1-1.2mm，特别是0.24-0.96mm。该尺寸例如可以通过磨碎该茶叶而实现。显然，利用这样的尺寸，能够在咖啡机中获得良好的浸出。换句话说，该茶叶垫包括粗度例如大于PD并小于OP的茶叶。不过，根据具体实施例，该茶叶垫包括颗粒尺寸大于0.8mm和/或颗粒尺寸小于0.35mm的茶叶。
优选是，该茶叶至少包括第一类型茶叶和第二类型茶叶，同时，该第一类型茶叶的颗粒的最大直径与该第二类型茶叶的颗粒的最大直径不同。优选是，第一类型茶叶的颗粒尺寸小于0.5mm，特别是小于0.35mm。更特别是，第二类型茶叶的颗粒尺寸大于0.6mm，特别是大于0.8mm。
在本申请中，应当知道，该茶叶包括红茶、绿茶、果茶、rooibos茶、药茶或药草混合物、以及它们的特殊组合。还应当知道，该茶叶还可以包括进一步添加的任何芳香剂、果汁部分和香料。
本发明方法的特征在于至少一个茶叶垫布置在该咖啡机的保持器中，该茶叶垫具有覆盖物例如过滤纸，该覆盖物至少部分地允许液体例如水透过，且该覆盖物至少几乎不允许茶叶透过，同时，该覆盖物包括至少一个空间，该空间充装有茶叶。这里，优选是，借助于该咖啡机，热水在1-2巴的压力下供给至该至少一个茶叶垫。还优选是，该至少一个茶叶垫上的压力降为0.1-0.2巴。特别是，该流出通路上的压力降大于该至少一个茶叶垫上的压力降。
本发明的组件的特征在于该垫包括如上所述的茶叶垫。优选是，该茶叶垫的茶叶床的最大高度小于该内部空间的最大高度。这样，在使用过程中，该茶叶能够合适地胀大。特别是，该茶叶垫的茶叶床的最大高度比该内部空间的最大高度小至少10％，优选是小至少20％。
还优选是，该茶叶垫的宽度至少几乎等于该内部空间的宽度。
根据优选实施例，该流出通路具有流动限制装置，使得在使用时，该茶叶垫上的压力降小于该流出通路上的压力降。由于该流动限制装置，该茶叶垫上的压力降减小，从而防止咖啡机中的热水太快压过该茶叶床。当发生太快流过时，不会产生最佳浸出，而且可能形成槽道。该流动限制装置例如可以由形成于槽道中的狭窄通道构成，但是也可以由例如半透材料构成，该半透材料例如是烧结板，所形成的茶浸出物必须流过该半透材料。优选是，该内部空间的直径为40-60mm，而该茶叶垫的茶叶床的直径为35-45mm。
具有这样的保持器的咖啡机的特征在于该咖啡机具有在该保持器上游的流动限制装置，该流动限制装置能够被打开和关闭，并用于通过在保持器中的茶叶垫利用流动限制装置来制备茶，还用于通过在保持器中的咖啡垫且在不使用流动限制装置的情况下制备咖啡。能够打开和关闭的流动限制装置例如能够布置在该供给装置中，热水通过该供给装置供给至该保持器。这里可以考虑龙头，例如该龙头能够部分地关闭和重新打开。当该龙头被部分关闭时，大部分的压力降将产生在该龙头上，而不是在该茶叶垫上。这样的优点是热水将不会太快流过茶叶垫，因此保证合适的浸出。当通过相同咖啡机来制备咖啡时，该流动限制装置可以例如通过打开龙头而关闭，这时，为了制备咖啡，该流动限制装置可以布置在保持器的流出通路中，例如以能形成泡沫的方式来布置。结果是，当借助于咖啡垫来制备咖啡时，一部分压力将在该流动限制装置上降低，而不是在该咖啡垫上降低，这时获得的浸出物形成有细气泡泡沫层。对于茶叶，当所使用的保持器并不具有这样的流动限制装置时，则不会形成泡沫，但是，当茶叶垫用在该保持器中时，由于能够打开和关闭的流动限制装置，因此能够防止热水被太快压过茶叶垫。
下面将参考


本发明。附图中 图1表示了本发明的茶叶垫的剖视图； 图2表示了图1的茶叶垫的俯视图； 图3表示了保持器和装于保持器中的茶叶垫以及接收具有茶叶垫的保持器的咖啡机部分的可能实施例； 图4表示了图3的保持器的俯视图； 图5表示了本发明可选实施例的保持器的俯视图； 图6表示了图5的保持器的剖视图； 图7表示了图5的保持器的正视图；以及 图8表示了图5的保持器部分的可选实施例的俯视图。
在图1中，参考标号1表示茶叶垫，用于借助咖啡机来制备茶。该咖啡机2的一部分在图3中表示。咖啡机2具有保持器4，该保持器4具有接收茶叶垫1的内部空间6。该内部空间由保持器的底部8和竖立侧壁10形成。在该底部中设有多个槽道形槽12，这些槽12朝着流出开口14延伸，该流出开口14也布置在保持器的该底部中。该保持器还具有出口16，茶浸出物能够通过该出口16而离开该保持器。
该咖啡机2还具有盖18，利用该盖18来封闭该保持器4。在该盖与保持器之间形成流体密封。在本示例中，该保持器具有至少一个流入开口20，热水能够通过该流入开口20而供给至保持器。该咖啡机还具有热水单元22，该热水单元22设计成在压力下分配热水。该热水通过软管24而供给至该盖18的流入开口20。在使用时，借助于热水单元22，将热水供给至该保持器。该热水在压力下受压通过该茶叶垫，以便获得茶浸出物。然后，该茶浸出物在茶叶垫的底侧离开该茶叶垫，并因此经由流出通路而离开该保持器，在本示例中，该流出通路由槽12、流出开口14和出口16形成，且因此该流出通路开始于该保持器的底部，并终止于该保持器的外部，以便分配该浸出物。不过，其它的流出通路也是可能的。
在本示例中，该热水单元22在优选是1-2巴的压力下分配热水。
该茶叶垫1具有覆盖物26例如过滤纸，该覆盖物26至少部分地允许液体(例如水)透过，且该覆盖物26至少几乎不允许茶叶透过。该覆盖物包括至少一个(第一)空间28，该空间28至少部分地填充有茶叶30(在图1中，该茶叶以阴影表示)。如图1所示，茶叶垫有扁平形状。还可以使茶叶垫为盘形形状。如图1中所示，还可以使该空间中的茶叶形成扁平形状的茶叶床32。显然，在本实施例中，该茶叶床成盘形形状。
在本示例中，茶叶床32的最大直径d为30-55mm。因为茶叶床在本示例中具有盘形形状，因此在本示例中的最大直径实际上由盘的直径形成。当该垫的俯视图为方形时，该最大直径将由茶叶床的两个相对的角顶点之间的对角线来确定。
特别是，该茶叶床的最大直径d为35-45mm。显然，对于这样的直径，在使用时在茶叶床中形成槽道的危险减小了。而且，该茶叶床的最大高度h小于10mm。更优选是，茶叶床的最大高度小于7mm。当在该垫中的茶叶分布大致均匀时将获得该高度。特别是，该茶叶床的最大高度h大于2mm。特别是，该茶叶床的最大高度h大于3mm。优选是，该茶叶床的高度将在4-7mm之间变化。
在本示例中，覆盖物26具有顶部片34和底部片36，该顶部片34和底部片36通过它们的周边边缘而相互连接，而该相互连接的周边边缘形成密封接缝38，各片由诸如过滤纸等材料来制造，该材料至少部分地地允许液体例如水透过，且该材料至少几乎不允许茶叶30透过。
在本示例中，该密封接缝的宽度b大于4mm。特别是，该密封接缝的宽度大于5mm。这样的密封接缝防止该垫在使用中在茶叶开始胀大时撕开。事实上，相对较宽的密封接缝使得该顶部片与底部片之间牢固连接。特别是，该密封接缝的宽度小于10mm。显然并不需要更大的密封接缝。另一方面可以说明，该密封接缝的尺寸例如为5-12mm，特别是5-10mm，更特别是6-10mm。
而且，茶叶30的体积为该茶叶垫中包含该茶叶的该空间28容积的60-90％。如图1中示意所示，顶部片34布置在茶叶30上方一定距离处。当然实际上，该顶部片34可以搁置在茶叶30上，因此，在这点上，该图应当视为是示意性的。特别是，茶叶的体积是包含该茶叶的该空间28容积的75-85％。这样，在使用时，茶叶能够充分胀大。当茶叶不能充分胀大时，茶叶不能最佳地进行浸出，这可能对浸出物的浓度和味道产生不利影响。
该茶叶特别适于制备成浸出物形式的一个消费单位的茶，而浸出物的量为100-170ml。优选是，该量为大约140ml且加减15％。
前面所述的茶叶垫能够最佳地用于该目的。
而且在这里，在本示例中的茶叶垫能够填充有3-8ml的茶叶。特别是，该茶叶垫填充有4-7ml的茶叶。
这里，该茶叶可以包括rooibos茶，它可以添加有芳香剂和果汁部分。还有，该茶叶可以包括基于各种混合药草的药草混合物，它可以添加有芳香剂和果汁部分。该茶叶还可以包括基于红茶混合物的果茶，它可以添加有芳香剂和果汁部分。在后三种情况中，优选是，芳香剂构成茶叶体积的2-8％，而果汁部分构成茶叶体积的1-2％。
另外，该茶叶还可以包括香料和/或芳香剂，同时在该茶叶垫中还包括糖和/或甜味剂以及奶粉，用于制备Chai-tea。这里，还已知奶粉可包括本身是已知的任何奶油、增白剂等。
通常，在本示例中的茶叶垫充装有1-6克茶叶，特别是具有1-2.5克茶叶。特别是，该茶叶床的最大高度大于2mm。这里应当知道，茶叶包括红茶、绿茶、果茶、rooibos茶和药茶。可以将芳香剂和果汁部分添加到其中。
根据一个可行实施例，该茶叶垫充装有1-4克红茶，特别是充装有1-2.5克红茶。不过，该茶叶垫也可以充装有1-4克果茶，特别是1-2.5克果茶。该茶叶垫也可以充装有1-4克绿茶，特别是1-2.5克绿茶。该茶叶垫也可以充装有1-6克rooibos茶，特别是1.5-5克rooibos茶。还有，该茶叶垫可以充装有1-6克成药草混合物形式的茶，特别是1-5克药草混合物。也可以是这些类型的茶的某些混合物。
该茶叶垫还可以充装有由6-11克的各组分，这些组分具有还包括香料和/或芳香剂的茶叶，同时，这些组分还包括奶粉以及糖和/或甜味剂，以便制备Chai-tea。特别是，这些组分包括1.5-3克茶叶。这些组分还可以包括3.5-6.5克糖或等效的甜味剂或者等效的甜味剂与糖的组合。
为了获得最佳浸出物(良好的冲泡效率和良好的味道)，在本示例中，该茶叶包括尺寸为0.1-1.2mm的颗粒。这里，这些颗粒的尺寸基于滤网的粒度级。当该茶叶通过CTC方法(压碎-撕开-卷曲)而被减小时，茶叶颗粒具有球状结构，且该尺寸将对应于球的直径或与该直径相关。当利用传统方法减小该茶叶时，这些颗粒更多地成杆形，所述尺寸将涉及杆的厚度或与该厚度相关。在本示例中，特别是，该茶叶包括尺寸为0.24-0.96mm的颗粒。优选是，该茶叶包括尺寸为0.2-0.85mm的颗粒，特别是0.36-0.84mm的颗粒。
优选是，该茶叶垫可以包括颗粒尺寸为0.8mm的茶叶和/或颗粒尺寸小于0.35mm的茶叶。
还有，该茶叶垫可以充装有茶叶，使得该茶叶垫包括粗度(coarseness)大于PD且小于OP的茶叶。
根据一种优选实施例，为了获得最佳茶浸出物，该茶叶包括至少第一类型茶叶和第二类型茶叶，同时，第一类型茶叶的颗粒尺寸与第二类型茶叶的颗粒尺寸不同。显然，在这种情况下，在茶叶床中形成槽道的危险减小，同时冲泡效率和味道将最佳。
更优选是，第一类型茶叶的颗粒尺寸小于0.5mm，特别是小于0.35mm。
特别是，第二类型茶叶的颗粒尺寸大于0.6mm，特别是大于0.8mm。
在根据图1的茶叶垫示例中，从茶叶垫外部至少局部地看上去，该片36为凸形设计。从茶叶垫外部至少局部地看上去，该顶部片34为凸形设计。不过这并不是必须的。例如，该顶部片34可以设计成基本扁平。这时，该顶部片34在密封接缝38的平面内。
在图3的组件示例中(包括保持器4、茶叶垫1和盖18)，该茶叶垫的茶叶床32(处于干状态)的最大高度h小于保持器4的内部空间6的最大高度H。(为了简化起见，在图1中示意表示出的茶叶30与顶部片之间的空余空间在这里并没有示出；因此，它示意表示了顶部片完全搁置在该茶叶床上。)特别是，该茶叶垫的茶叶床的最大高度比内部空间的最大高度H小至少10％，优选是小至少20％。这里，这些槽并不会对该内部空间的最大高度做贡献。因此，在本示例中，该最大高度由除了槽之外的底部8以及由该盖18来确定。因此，该保持器的该内部空间的顶点由盖来确定，保持器通过该盖来封闭。这样，该盖和该底部确定了该保持器的内部空间的边界并确定了该内部空间的最大高度。而且，该茶叶垫的宽度B几乎等于保持器4的内部空间6的宽度。上面这样介绍的情况所实现的是，在使用时，该茶叶垫有足够的空间来通过茶叶床的胀大而在保持器的空间28中胀大。如果不是这样，茶叶将不能很好地进行浸出，从而导致对味道和冲泡效率的不利影响。
同时，如上所述，因为保证茶叶的体积小于茶叶垫中的空间容积，因此借助于咖啡机能够进行浸出物的最佳制备。
而且，在本示例中，保持器的流出通路具有成出口16形式的流动限制装置，使得在使用时，通过茶叶垫的压力降小于通过该流出通路的压力降。特别是，例如，通过该茶叶垫的压力降为供给至该组件中的热水的压力的5％和20％之间。通过该茶叶垫的压力降可以为大约0.1-0.2巴。这里，如前所述，该热水的压力优选是1-2巴。
该出口16也可以并不设计为一种流动限制装置，例如，该出口16具有相对较大的直径。这时，在该咖啡机中，可以在保持器的上游提供流动限制装置。该流动限制装置可以布置在软管24中。该流动限制装置40例如可以设计为形成一种流动限制装置的可控制阀，该可控制阀可以被打开和关闭，或者可以被控制。当使用的保持器4具有相对较大出口时(该出口并不形成流动限制装置)，可以打开该流动限制装置，这样，尽管该热水单元22分配压力为1-2巴的热水，该压力降也基本在该流动限制装置40上产生，使得通过茶叶垫的压力降保持限制为例如小于0.2巴。因此，茶叶垫不会被太快流过，从而能够进行良好的浸出。当该保持器4由不同的保持器(在该保持器中，出口16形成喷嘴，且该新保持器4′充装有咖啡垫)来代替时，当热水借助于热水单元22而供给至由咖啡垫和保持器构成的组件，且该流动限制装置被关闭(因此不会形成流动限制)时，该压力降将基本在该出口16上产生。因此，通过该咖啡垫的压力降又小于所述的1-2巴，这样，将以所需流速流过该咖啡垫，从而能够对咖啡进行最佳浸出。同时，借助于出口16，能够产生咖啡浸出物的射流，据此，空气以已知方式注入该咖啡浸出物中。这样的系统在欧洲专利申请EP878158-A和欧洲专利申请EP1371311A中有介绍。不过，当然也可以这样，当使用具有茶叶垫的茶叶保持器4时，该流动限制装置40将被省略，而由半透材料(例如烧结板)构成的流动限制装置可以布置在该流出通路中。还可以考虑由半透材料来设计该茶叶垫的顶部片和/或底部片，使得实际上能够产生通过该茶叶垫的大压力降，而不会太快流过该茶叶垫。该半透材料例如能够由具有相对致密涂层和/或隔膜的过滤纸构成。当该保持器4具有形成喷嘴的出口16时，在该喷嘴的下游例如可以包括另一软管，该软管防止空气注入该茶浸出物中。事实上，优选是在没有细气泡层的情况下形成该茶浸出物。相反，也可以使用保持器来产生具有泡沫的茶。这可以用于制造Chai-tea。
本发明决不局限于上述茶叶垫、保持器和咖啡机的实施例。还可以是(见图5-图7)，保持器4的底部8的至少一部分42具有竖立的凸起，而在这些凸起之间形成槽道形槽，该槽朝着该流出开口14延伸。还有，该部分42可以包括凸起44，这些凸起例如如图8中所示那样进行分组，。
在本申请中，芳香剂还理解成包括速溶茶。这时，该茶叶垫包括真正的茶叶和速溶茶的组合。而且，在该茶叶垫的该空间中可以包括奶粉。该茶叶垫还可以具有与该第一空间分离的第二空间。在该第二空间中，例如可以包括可溶产品(如奶粉)。这里也可以考虑例如可可(cocoa)这样的产品。该第二空间可以包括覆盖物，该覆盖物与用于第一空间的所述覆盖物为相同类型。然后，这两个覆盖物能够相互连接。例如，该垫可以具有顶部片、中间片和底部片，它们通过它们的周边边缘而相互连接，同时在顶部片和中间片之间形成第一空间，而在中间片和底部片之间形成第二空间。
还可以在保持器中装入两个独立的垫。第一垫例如由顶部片和底部片，它们如上所述那样相互连接，该底部垫例如填充有奶粉或可可或其它可溶产品。上述茶叶垫可以布置在在该垫的顶部。这样，利用咖啡机，例如可以制备具有奶的茶。
应当知道，这些变化形式将落在本发明的框架内。
权利要求
1. 一种茶叶垫，用于借助于咖啡机来制备茶，特别是制备至少一个消费单位的茶，其中，该咖啡机具有保持器，该保持器用于接收至少一个垫，该垫充装有要进行浸出的产品，该咖啡机还具有用于在压力下将热水压过该垫以便获得浸出物的装置，同时，该水的所施压力优选是1-2巴，该垫具有覆盖物例如过滤纸，该覆盖物至少部分地允许液体例如水透过，且该覆盖物至少几乎不允许茶叶透过，同时，该覆盖物包括至少一个空间，该空间至少部分地装有茶叶。
2. 根据权利要求1所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫为扁平形状。
3. 根据权利要求2所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫为盘形形状。
4. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶在该空间中形成扁平形状的茶叶床。
5. 根据权利要求4所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床为盘形。
6. 根据权利要求4或5所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床的最大直径为30-55mm。
7. 根据权利要求6所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床的最大直径为35-45mm。
8. 根据权利要求4-7中任意一个所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床的最大高度小于10mm。
9. 根据权利要求8所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床的最大高度小于7mm。
10. 根据权利要求4-9中任意一个所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床的最大高度大于2mm。
11. 根据权利要求10所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶床的最大高度大于3mm。
12. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该覆盖物具有顶部片和底部片，该顶部片和底部片通过它们的周边边缘而相互连接，而该相互连接的周边边缘形成密封接缝，各片由材料例如过滤纸来制造，该材料至少部分地允许液体例如水透过，且该材料至少几乎不允许茶叶透过。
13. 根据权利要求12所述的茶叶垫，其特征在于该密封接缝的宽度大于4mm。
14. 根据权利要求13所述的茶叶垫，其特征在于该密封接缝的宽度大于5mm。
16. 根据权利要求13或14所述的茶叶垫，其特征在于该密封接缝的宽度小于10mm。
17. 根据权利要求12所述的茶叶垫，其特征在于该密封接缝的尺寸为5-12mm。
18. 根据权利要求17所述的茶叶垫，其特征在于该密封接缝的尺寸为5-10mm，特别是6-10mm。
19. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有1-6克茶叶，特别是1-2.5克茶叶。
20. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装的茶叶量小于大约1.9克茶叶。
21. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有1-4克的红茶，特别是1-2.5克红茶。
22. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有1-4克的果茶，特别是1-2.5克果茶。
23. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有1-4克的绿茶，特别是1-2.5克绿茶。
24. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有1-6克的rooibos茶，特别是1.5-5克的rooibos茶。
25. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有1-6克的、成药草混合物形式的茶，特别是1-5克的药草混合物。
26. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有6-11克的各组分，这些组分具有还包括香料和/或芳香剂的茶叶，这些组分还包括奶粉、糖和/或甜味剂，用于制备Chai-tea。
27. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于这些组分包括1.5-3克的茶叶。
28. 根据权利要求26或27所述的茶叶垫，其特征在于这些组分包括3.5-6.5克糖或等效的甜味剂，或者等效的甜味剂与糖的组合。
29. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶的体积为该茶叶垫中包含茶叶的该空间的容积的60-90％。
30. 根据权利要求29所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶的体积为该茶叶垫中包含茶叶的该空间的容积的75-85％。
31. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有3-8ml的茶叶。
32. 根据权利要求30所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫充装有4-7ml的茶叶。
33. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶包括rooibos茶，该rooibos茶可以添加有芳香剂和/或果汁部分。
34. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶包括基于各种药草混合的药草混合物，该药草混合物可以添加有芳香剂和/或果汁部分。
35. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶包括基于红茶混合物的果茶，该果茶可以添加有芳香剂和果汁部分。
36. 根据权利要求33、34或35所述的茶叶垫，其特征在于该芳香剂构成了该茶叶的2-8体积百分比，而该果汁部分构成了该茶叶的1-2体积百分比。
37. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶还包括香料和/或芳香剂，而且在该茶叶垫中还包括糖和/或甜味剂以及奶粉，用于制备Chai-tea。
38. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶包括尺寸为0.1-1.2mm的颗粒，特别是0.24-0.96mm的颗粒。
39. 根据权利要求38所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶包括尺寸为0.2-0.85mm的颗粒，特别是0.36-0.84mm的颗粒。
40. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫包括颗粒尺寸大于0.8mm和/或颗粒尺寸小于0.35mm的茶叶。
41. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶垫包括粗度大于PD并小于OP的茶叶。
42. 根据前述任意一个权利要求所述的茶叶垫，其特征在于该茶叶至少包括第一类型茶叶和第二类型茶叶，同时，该第一类型茶叶的颗粒尺寸与第二类型茶叶的颗粒尺寸不同。
43. 根据权利要求42所述的茶叶垫，其特征在于该第一类型茶叶的颗粒尺寸小于0.5mm，特别是小于0.35mm。
44. 根据权利要求42或43所述的茶叶垫，其特征在于该第二类型茶叶的颗粒尺寸大于0.6mm，特别是大于0.8mm。
45. 根据权利要求12所述的茶叶垫，其特征在于从该茶叶垫外部至少局部地看上去，该两个片中的第一片为凸形设计。
46. 根据权利要求12所述的茶叶垫，其特征在于从该茶叶垫外部至少局部地看上去，该两个片中的第二片为扁平或凸形设计。
47. 一种制备茶的方法，用于借助于咖啡机来制备茶，特别是制备至少一个消费单位的茶，该咖啡机具有保持器，该保持器用于接收至少一个垫，该垫充装有要进行浸出的产品；该保持器具有至少一个流出通路和用于在压力下将热水压过该垫以便获得浸出物的装置，该浸出物通过该流出通路而离开保持器，其特征在于至少一个茶叶垫布置在该咖啡机的保持器中，该茶叶垫具有覆盖物例如过滤纸，该覆盖物至少部分地允许液体例如水透过，且该覆盖物至少几乎不允许茶叶透过，同时，该覆盖物包括至少一个空间，该空间充装有茶叶。
48. 根据权利要求47所述的方法，其特征在于借助于该咖啡机，热水在1-2巴的压力下供给至该至少一个茶叶垫。
49. 根据权利要求47或48所述的方法，其特征在于该至少一个茶叶垫上的压力降为0.1-0.2巴。
50. 根据权利要求49所述的方法，其特征在于该流出通路上的压力降大于该至少一个茶叶垫上的压力降。
51. 根据权利要求47-50中任意一个所述的方法，其特征在于将100-170ml的热水压过该至少一个茶叶垫，用于制备一个消费单位的茶。
52. 根据权利要求47-51中任意一个所述的方法，其特征在于该热水的温度为88-95℃。
53. 根据权利要求47-52中任意一个所述的方法，其特征在于制备由100-170ml浸出物构成的一个消费单位茶，同时，每个消费单位的茶使用一个茶叶垫。
54. 根据权利要求47-53中任意一个所述的方法，其特征在于该保持器包括内部空间，该内部空间由底部和竖立侧壁形成，同时，该内部空间的最大高度为至少6mm，优选是至少8mm。
55. 根据权利要求47-54中任意一个所述的方法，其特征在于该保持器包括内部空间，该内部空间由底部和竖立侧壁形成，同时，在该保持器中，处于干状态下的茶叶垫的茶叶床的最大高度比该保持器的最大高度小至少10％，特别是小至少20％。
56. 根据权利要求47-55中任意一个所述的方法，其特征在于将该热水持续20-40秒压过该至少一个茶叶垫。
57. 根据权利要求47-56中任意一个所述的方法，其特征在于该咖啡机中的热水在茶叶垫上游和/或茶叶垫下游的压力降大于该茶叶垫自身上的压力降。
58. 根据权利要求47-57中任意一个所述的方法，其特征在于该保持器包括由底部和竖立侧壁形成的内部空间，同时，在干状态下的茶叶垫的宽度至少几乎与该内部空间的宽度相等。
59. 根据权利要求47-58中任意一个所述的方法，其特征在于使用如前述权利要求1-46中任意一个所述的茶叶垫。
60. 一种保持器组件，包括由该保持器的底部和竖立侧壁形成的内部空间；垫，该垫被接收在该保持器中，且该垫充装有要进行浸出的产品；以及盖，该盖确定了该保持器的内部空间的边界，并利用该盖来封闭该保持器；其中，该保持器具有流出通路，该流出通路开始于该保持器的底部，并终止于该保持器的外部，用于分配该浸出物，同时，在使用中，热水被供给至该保持器，并被压过该垫以便获得该浸出物，然后，该浸出物经由该流出通路而离开该垫并随后离开该内部空间和该保持器，其特征在于该垫是如前述权利要求1-46中任意一个所述的茶叶垫。
61. 根据权利要求60所述的组件，其特征在于该茶叶垫的茶叶床的最大高度小于该内部空间的最大高度。
62. 根据权利要求61所述的组件，其特征在于该茶叶垫的茶叶床的最大高度比该内部空间的最大高度小至少10％，优选是小至少20％。
63. 根据权利要求60-62中任意一个所述的组件，其特征在于该茶叶垫的宽度至少几乎与该内部空间的宽度相等。
64. 根据权利要求60-63中任意一个所述的组件，其特征在于该流出通路具有流动限制装置，使得在使用时，该茶叶垫上的压力降小于该流出通路上的压力降。
65. 根据权利要求60-64中任意一个所述的组件，其特征在于该内部空间的直径为40-60mm，而该茶叶垫的茶叶床的直径为35-45mm。
66. 根据权利要求60-65中任意一个所述的组件，其特征在于该底部具有至少一个流出开口以及槽，该槽朝着该至少一个流出开口延伸。
67. 根据权利要求60-66中任意一个所述的组件，其特征在于该茶叶垫搁置在该保持器的该底部上，并在该底部上到达该保持器的竖立侧壁附近。
68. 一种咖啡机，具有如权利要求60-67中任意一个所述的保持器组件，其特征在于该咖啡机具有在该保持器上游的流动限制装置，该流动限制装置能够被打开和关闭，当用该保持器中的茶叶垫来制备茶时使用该流动限制装置，而当用不同保持器中的咖啡垫来制备咖啡时不使用该流动限制装置。
69. 一种咖啡机，具有如权利要求60-67中任意一个所述的保持器组件，其特征在于该咖啡机具有在该保持器上游的流动限制装置，用于用该保持器中的茶叶垫来制备茶。
全文摘要
一种茶叶垫，用于借助于咖啡机来制备茶，特别是制备至少一个消费单位的茶，同时，该咖啡机具有用于接收至少一个垫的保持器，该垫充装有要进行浸出的产品；用于在压力下将热水压过该垫以便获得浸出物的装置；同时，优选是，水的施加压力为1-2巴，该垫具有覆盖物例如过滤纸，该覆盖物至少部分地允许液体例如水透过，且该覆盖物至少几乎不允许茶叶透过，同时，覆盖物包括至少一个空间，该空间充装有茶叶。
文档编号B65D81/00GK101263066SQ200580034866
公开日2008年9月10日 申请日期2005年8月12日 优先权日2004年8月12日
发明者G·F·布罗沃, M·C·J·帕顿, J·J·德夫里斯 申请人:莎拉李/迪有限公司