一种冷饮用定容罐及定容方法
【专利摘要】本发明涉及冷饮制备领域，具体地，涉及一种冷饮用定容罐及定容方法。本发明的冷饮用定容罐，包括罐体（1），还包括：设置于罐体（1）底部的压强计（2）。本发明具有以下优点：1、本发明的压强计结构、原理简单，不易损坏，方便检验维护；2、本发明的压强计显示的是料液的重量，在读取数据后，不用操作人员再换算，可方便操作人员直接控制牛奶、水及其它物料的添加量；3、本发明的压强计可与自动化配料装置对接，方便自动化生产。
【专利说明】一种冷饮用定容罐及定容方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及冷饮制备领域，具体地，涉及一种冷饮用定容罐及定容方法。
【背景技术】
[0002]目前，冷饮生产企业配料时都有一步是定容工艺。这是因为冷饮产品配料复杂，有粉末原料、固体油脂、果汁果酱、乳化稳定剂等等，定容工艺可以标准化料液，保证料液各原料按比例混合均匀。现在冷饮企业使用1-6吨的罐体来进行定容，按照配方将原料添加入定容罐后有三种具体方法可测得罐体中料液重量，分别是:
[0003]1、通过流量计来知道罐体中加入的牛奶或水的体积，通过计算牛奶和水的重量和其它称量加入原料的重量来确定罐体中料液重量；
[0004]2、测罐体中液面高度来确定罐体中料液的体积，然后根据m=P V=P sh,即重量等于料液密度乘以罐体底面积乘以料液高度来计算出料液重量；
[0005]3、在定容罐支架上固定称重装置，直接读数获取料液重量；
[0006]但上述方法存在以下弊端:
[0007]1、目前冷饮生产企业使用的流量计普遍精度和质量都不高，生产实践总结误差约为50公斤/吨。并且，生产时每天高频使用后因未及时进行效验读数，导致流量计易损、读数不准；同时，流量计记录的是流体的体积，不是流体的重量，使用流量计无法准确得知添加牛奶的重量，需提前换算，使用不便且有一定误差；
[0008]2、生产线自动化程度不高，牛奶或水的添加是人工控制添加的，人工操作时关停不及时等原因总是存在误差较大，导致生产的产品无法达到设计效果；
[0009]3、因配方不同导致料液的密度各不相同，实际操作时都是按经验值取值，导致加牛奶或水的量不准确；
[0010]4、上述方法3因设备改造投入大、后期维护保养不便等原因实际不实用。
【发明内容】
[0011]本发明的目的在于，为解决上述问题，提供一种冷饮用定容罐。
[0012]本发明的另一目的是提供一种基于上述冷饮用定容罐的冷饮用定容方法。
[0013]本发明的冷饮用定容罐，包括罐体1，还包括:设置于压强计2。
[0014]根据本发明的冷饮用定容罐,所述罐体I内的料液质量由所述压强计2基于罐体I的底面积换算的重量刻度读出。
[0015]根据本发明的冷饮用定容罐，所述基于罐体I的底面积换算的公式为m=Ps/g，其中，m为液体重量，P为压强，s为罐体I的截面积，g为重力加速度。
[0016]本发明的原理为，料液的重量m等于料液的密度P乘以体积V，即m=P V=P sh，密度P和高度h与压强有直接关系，压强P等于密度P乘以重力加速度g乘以高度h，即P=P gh,由此可知料液的重量m= P sh=Ps/g,即，当底面积一定时,料液的重量与定容罐底部压强成正比，只要知道了定容罐底部压强和定容罐底面积就可以知道料液的重量。依此原理，由于定容罐的底面积不变，因此，在现有液体压强计或电子压强计的基础上改造其读数，按m=Ps/g即压强乘以底面积除以重力加速度就是重量，重新标定刻度，即为新型重量计；在现有定容罐底部上安装新型重量计即可准确读取料液重量。
[0017]根据本发明的冷饮用定容罐，所述压强计2可与自动化配料系统连接，方便自动
化生产。
[0018]本发明的冷饮用定容方法，包括使用上述冷饮用定容罐定容的步骤:
[0019]1)测得压强；
[0020]2)根据公式计算得到液体质量。
[0021]上述步骤，具体地，料液进入定容罐后，通过压强计测得压强，经过上述m=Ps/g的公式，换算得到料液重量，这一过程被包含于压强计刻度的用重量重新标定步骤，实际操作本发明冷饮用定容罐时，可以直接从压强计中读取料液重量。
[0022]本发明具有以下优点:
[0023]1、本发明的压强计结构、原理简单，不易损坏，方便检验维护；
[0024]2、本发明的压强计显示的是料液的重量，在读取数据后，不用操作人员再换算，可方便操作人员直接控制牛奶、水及其它物料的添加量；
[0025]3、本发明的压强计可与自动化配料装置对接，方便自动化生产。
【专利附图】
【附图说明】
[0026]图1本发明的冷饮用定容罐示意图。
[0027]附图标识
[0028]1、罐体2、压强计【具体实施方式】
[0029]下面结合附图和【具体实施方式】，对本发明做进一步详细的说明。
[0030]本发明的冷饮用定容罐，包括罐体1，还包括:设置于压强计2。当定容冷冻饮品料液时，料液进入罐体I，料液质量由所述压强计2基于罐体I的底面积换算的重量刻度读出。基于罐体I的底面积换算的公式为m=Ps/g，其中，m为液体重量，P为压强，s为罐体I的截面积，g为重力加速度。所述压强计2可与自动化配料系统连接，方便自动化生产。
[0031]最后所应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制。尽管参照实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
【权利要求】
1.一种冷饮用定容罐，包括罐体(I)，其特征在于，还包括:设置于罐体(I)底部的压强计⑵。
2.根据权利要求1所述的冷饮用定容罐，其特征在于，所述罐体(I)内的料液质量由所述压强计(2)基于罐体(I)的底面积换算的重量刻度读出。
3.根据权利要求2所述的冷饮用定容罐，其特征在于，所述基于罐体(I)的底面积换算的公式为m=Ps/g，其中，m为液体重量，P为压强，s为罐体I的截面积，g为重力加速度。
4.根据权利要求1所述的冷饮用定容罐，其特征在于，所述压强计(2)与自动化配料系统连接。
5.一种冷饮用定容方法，包括使用权利要求1所述冷饮用定容罐定容的步骤: 1)测得压强； 2)根据公式计算得到液体质量； 其中，所述公式为m=Ps/g，其中，m为液体重量，P为压强，s为罐体(I)的截面积，g为重力加速度。
【文档编号】B65D90/48GK103848124SQ201210517271
【公开日】2014年6月11日 申请日期:2012年12月6日 优先权日:2012年12月6日
【发明者】周子来, 蔡桂林, 温红瑞, 张冲 申请人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司