一种包子机下料辅助机构的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种包子机下料辅助机构。

背景技术：

现代食品加工中，逐渐地通过机械装置来改变原来人工低效率，其中的包子机就是代替人工劳动的一款设备，现有的包子机通常是通过包子机主体设备将馅和皮挤出并掐断来实现的，在掐断后包子会落到一个传输带上，通过传输带将包子运走并打包，该过程即为包子的下料过程，然而传输带在长时间工作中往往由于传输带与辊子之间摩擦而生热，这样包子与传输带接触一面便会被加热，而通常在生产中的一些原料在一定温度就会破坏其口感，使得产品口感下降，且传输带在运行过程中往往由于上料等原因，传输带的表面整洁度差，使得包子与其接触一面受其污染，降低了食品的安全性以及本身的口感。

技术实现要素：

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种包子机下料辅助机构，以提高成品的质量和口感，保证食品直接接触的传输带的清洁。

为达到上述目的，本实用新型提供了一种包子机下料辅助机构，包括包子机主体，所述包子机主体包括包子挤出机构和传输机构，所述传输机构包括传输带、驱动机构和转动辊子，还包括盛放有水的屉盒，所述屉盒连接在所述包子机主体上，所述传输带下段区域穿过所述屉盒并位于该屉盒内，所述屉盒内平行设置有若干辅助辊子，每两个辅助辊子之间的下方设置有一清洗辊子，所述传输带紧贴所述辅助辊子并绕过清洗辊子形成波浪状结构，沿所述传输带运动方向的屉盒一侧上还连接有一刮板，在刮板的上方设置有一沥水辊子，所述刮板连接在沥水辊子下方并与沥水辊子接触。

优选地，所述清洗辊子的下半部分浸入所述屉盒内的水中，在清洗辊子的外壁一圈上连接有一层亲水层。

优选地，所述沥水辊子的外壁一圈上连接有一层沥水层。

优选地，在所述屉盒上方铰接有一盒盖，所述盒盖完全覆盖所述屉盒。

优选地，在屉盒一侧还连接有一进水管和出水管，所述进水管和所述出水管与屉盒连通，所述进水管连接在屉盒的上部，所述出水管连接在屉盒的底部。

优选地，所述屉盒自由露出一面的下部固定连接在屉盒的两侧壁上，在屉盒自由露出面的上部铰接有一检修板，所述检修板通过锁扣连接在屉盒的两侧壁上。

本实用新型的有益效果体现在：本实用新型通过在原有包子机上进行改进，整体结构简单，改造成本低，通过在传输带的最低点设置辅助辊子以及清洗辊子，一方面对传输带的传输面进行实时清洗，另一方面通过水与所述传输带的接触为传输带实时降温，且与屉盒连通有出水管道和进水管道，通过出水管道和进水管道换水来保证其水温，进一步的保证了传输带的清洁和温度。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型一实施例提供的包子机下料机构的主视图；

图2为本实用新型不带传输带的侧视图；

图3为本实用新型中刮板的连接示意图。

附图中，包子机主体1、传输带2、辅助辊子3、清洗辊子4、屉盒5、刮板6、沥水辊子7、盒盖8、进水管9、出水管10、检修板11。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

需要注意的是，除非另有说明，

本技术：
使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域技术人员所理解的通常意义。

如图1所示，一种包子机下料辅助机构，包括包子机主体1，所述包子机主体1包括包子挤出机构和传输机构，所述传输机构包括传输带2、驱动机构和转动辊子，还包括盛放有水的屉盒5，所述屉盒5连接在所述包子机主体1上，所述传输带2下段区域穿过所述屉盒5并位于该屉盒5内，所述屉盒5内平行设置有若干辅助辊子3，每两个辅助辊子3之间的下方设置有一清洗辊子4，所述传输带2紧贴所述辅助辊子3并绕过清洗辊子4形成波浪状结构，如图3所示，沿所述传输带2运动方向的屉盒5一侧上还连接有一刮板6，其中刮板6的完全覆盖住沥水辊子7，且刮板6为螺栓连接，通过螺栓可调节刮板6与沥水辊子7之间的间隙，以使得刮板充分与沥水辊子接触，在刮板6的上方设置有一沥水辊子7，所述刮板6连接在沥水辊子7下方并与沥水辊子7接触；通过在传输带2的最低点设置辅助辊子3以及清洗辊子4，一方面对传输带2的传输面进行实时清洗，另一方面通过水与所述传输带2的接触为传输带2实时降温。

优选地，所述清洗辊子4的下半部分浸入所述屉盒5内的水中，在清洗辊子4的外壁一圈上连接有一层亲水层，其中的清水层为在辊子外一圈连接有绒毛类织物层，使得清洗辊子4将水卷起来并与传输带2接触并实现清洁。

优选地，所述沥水辊子7的外壁一圈上连接有一层沥水层，所述沥水层为疏水材料制成。

优选地，在所述屉盒5上方铰接有一盒盖8，所述盒盖8完全覆盖所述屉盒5，通过所述盒盖8来覆盖主整个屉盒5，保证杂物不掉入屉盒5内。

优选地，在屉盒5一侧还连接有一进水管9和出水管10，所述进水管9和所述出水管10与屉盒5连通，所述进水管9连接在屉盒5的上部，所述出水管10连接在屉盒5的底部；通过水与所述传输带2的接触为传输带2实时降温，且与屉盒5连通有出水管10道和进水管9道，通过出水管10道和进水管9道换水来保证其水温，进一步的保证了传输带2的清洁和温度，其中的加水时的加水量通过将盒盖8翻起来人为观察，或是将屉盒5的正面设置为透明板体，以便于观察水位的实时状况。

优选地，如图2所示，其中图2的检修板11为展开的状态图，所述屉盒5自由露出一面的下部固定连接在屉盒5的两侧壁上，在屉盒5自由露出面的上部铰接有一检修板11，所述检修板11通过锁扣连接在屉盒5的两侧壁上；通过检修板11的开合使得在需要检修以及更换清洗辊子4时更加方便，其中的锁扣为现有技术中常见的插接式的锁扣，通过锁扣扣合，且该连接方式为现有常规的连接方式，故在此不再赘述。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求和说明书的范围当中。

技术特征：

1.一种包子机下料辅助机构，包括包子机主体，所述包子机主体包括包子挤出机构和传输机构，所述传输机构包括传输带、驱动机构和转动辊子，其特征在于：还包括盛放有水的屉盒，所述屉盒连接在所述包子机主体上，所述传输带下段区域穿过所述屉盒并位于该屉盒内，所述屉盒内平行设置有若干辅助辊子，每两个辅助辊子之间的下方设置有一清洗辊子，所述传输带紧贴所述辅助辊子并绕过清洗辊子形成波浪状结构，沿所述传输带运动方向的屉盒一侧上还连接有一刮板，在刮板的上方设置有一沥水辊子，所述刮板连接在沥水辊子下方并与沥水辊子接触。

2.根据权利要求1所述的一种包子机下料辅助机构，其特征在于：所述清洗辊子的下半部分浸入所述屉盒内的水中，在清洗辊子的外壁一圈上连接有一层亲水层。

3.根据权利要求1所述的一种包子机下料辅助机构，其特征在于：所述沥水辊子的外壁一圈上连接有一层沥水层。

4.根据权利要求1所述的一种包子机下料辅助机构，其特征在于：在所述屉盒上方铰接有一盒盖，所述盒盖完全覆盖所述屉盒。

5.根据权利要求1所述的一种包子机下料辅助机构，其特征在于：在屉盒一侧还连接有一进水管和出水管，所述进水管和所述出水管与屉盒连通，所述进水管连接在屉盒的上部，所述出水管连接在屉盒的底部。

6.根据权利要求5所述的一种包子机下料辅助机构，其特征在于：所述屉盒自由露出一面的下部固定连接在屉盒的两侧壁上，在屉盒自由露出面的上部铰接有一检修板，所述检修板通过锁扣连接在屉盒的两侧壁上。

技术总结
本实用新型公开了一种包子机下料辅助机构，包括包子机主体，所述包子机主体包括包子挤出机构和传输机构，所述传输机构包括传输带、驱动机构和转动辊子，还包括盛放有水的屉盒；通过在传输带的最低点设置辅助辊子以及清洗辊子，一方面对传输带的传输面进行实时清洗，另一方面通过水与所述传输带的接触为传输带实时降温，且与屉盒连通有出水管道和进水管道，通过出水管道和进水管道换水来保证其水温，进一步的保证了传输带的清洁和温度。

技术研发人员：吴毅鑫
受保护的技术使用者：重庆市合川区佳宴食品厂
技术研发日：2020.07.23
技术公布日：2021.03.23