一种酱干食品加工用传送装置的制作方法

本发明涉及食品传送，具体为一种酱干食品加工用传送装置。

背景技术：

1、随着科技的进步和人们对于方便食品的需求增加，酱干等传统干货食品也在不断创新和发展中，为了提高酱干食品的生产效率和质量，传送带成为酱干食品各个生产流程的连接脉络；

2、酱干是由大豆经由发酵、脱水、凝结、酱制、切割、晾晒等工艺制作而成，但是成品的酱干内部依旧留存着部分大豆油脂，而在酱干制作流程中也会有在酱干表面涂刷调味酱汁的工序，这就导致酱干在传送带上的传送过程中，因酱干的油脂具有一定的附着性，同时调味酱汁具有一定的黏稠度，进而酱干的油脂与调味酱汁会在传送带表面传送的过程中粘黏在其表面，因在对酱干进行涂刷调味酱汁工序时大多为了便于贯穿酱料涂抹情况，进而此工序为非封闭式工作，加工厂房空气中不可避免会有灰尘，进而传送带表面容易附着杂物与灰尘，其中杂物为酱干在涂覆酱料时有部分残渣附着在传送带表面，若附着物较大或数量过多，会降低传送带运行的效率，并导致传送带堵塞或卡住，并且酱汁中的酸性物质与盐分会对传送带表面材料产生腐蚀作用，导致传送带材料的破损和损耗，长期接触酱汁不仅会加速传送带的磨损，缩短使用寿命，甚至还会引发机械故障。

3、为此，提出一种酱干食品加工用传送装置。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种酱干食品加工用传送装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种酱干食品加工用传送装置，包括装置底座、装置支撑腿，所述装置支撑腿对称固定安装在装置底座顶部，所述装置支撑腿设置为两个，两个所述装置支撑腿顶部相对面均固定连接有固定轴，固定轴表面均转动连接有转动滚轮，所述转动滚轮上传动连接有酱干传送带，所述转动滚轮底部一侧设置有用于给转动滚轮表面涂抹调味油的抹油组件，所述转动滚轮底部另一侧设置有用于清洁转动滚轮表面的清洁组件，所述装置底座顶部设置有用于给转动滚轮表面喷洒调味油的淋油组件；

3、所述抹油组件包括有抹油支撑杆、固定油罐，所述抹油支撑杆对称固定连接在装置支撑腿底部，所述抹油支撑杆设置为两个，所述固定油罐固定连接在两个抹油支撑杆相对面底部；

4、所述清洁组件包括有清洁支撑杆，固定水罐，刮板，所述清洁支撑杆对称固定连接在装置支撑腿底部远离抹油支撑杆的一侧，所述清洁支撑杆设置为两个，所述固定水罐固定连接在两个清洁支撑杆相对面底部，所述刮板固定连接在装置支撑腿靠近清洁支撑杆一侧的底部；

5、所述淋油组件包括有主齿轮、转动杆、辅齿轮，所述主齿轮转动连接在固定轴表面，所述主齿轮靠近转动滚轮的一侧与转动滚轮固定连接，所述转动杆固定连接装置支撑腿靠近主齿轮的一侧，所述辅齿轮转动连接在转动杆表面，所述辅齿轮与主齿轮啮合。

6、优选的，所述抹油组件还包括有转动油罐，所述转动油罐转动连接在固定油罐表面，所述转动油罐内壁与固定油罐套接，所述转动油罐两端外壁底部固定连接有第一复位块，所述转动油罐表面固定安装有抹油海绵，所述抹油海绵与酱干传送带滚动抵触。

7、优选的，所述清洁组件还包括有转动水罐，所述转动水罐转动连接在固定水罐表面，所述转动水罐内壁与固定油罐套接，所述转动水罐两端外壁底部固定连接有第二复位块，所述转动水罐表面固定安装有清洁海绵，所述清洁海绵与酱干传送带滚动抵触。

8、优选的，所述淋油组件还包括有连接柱，所述连接柱固定连接在辅齿轮靠近固定轴中心的一侧，所述连接柱表面转动连接有连接杆，所述装置支撑腿顶部且位于辅齿轮顶部固定连接有滑动结构块，所述滑动结构块内部滑动连接有往复滑块，所述往复滑块与连接杆远离辅齿轮的一端转动连接，所述装置底座顶部靠近辅齿轮的一侧固定连接有落地油罐，所述落地油罐顶部转动连接有第一单向板，所述落地油罐顶部且位于第一单向板顶部固定连接有油管，所述油管内部滑动连接有滑柱，所述滑柱内部转动连接有第二单向板，所述油管顶端固定连接有转动支撑柱，所述转动支撑柱内部转动连接有双向伸缩杆，所述双向伸缩杆靠近装置支撑腿的一端与往复滑块固定连接，所述双向伸缩杆靠近油管的一端转动连接有往复杆，所述往复杆远离双向伸缩杆的一端与滑柱转动连接，所述油管顶部斜向转动滚轮固定连接有斜向导管，所述斜向导管远离油管的一端固定连接有淋油箱，所述淋油箱远离斜向导管的一端与远离油管的装置支撑腿顶端固定连接。

9、优选的，所述固定油罐内部储存有酱干调味油，所述固定油罐表面开设有漏油口，所述转动油罐表面开设有与固定油罐表面的漏油口竖直方向错位且相适配的漏油口，起到了在转动油罐旋转时漏油的作用，所述第一复位块材质设置为金属，起到了在转动滚轮停止旋转后使转动油罐自动复位的作用，所述转动滚轮可被驱动的安装在外接驱动装置上，且所述外接驱动装置与外接电源之间具有电性连接关系，所述酱干传送带顶部且靠近抹油海绵的一侧设置为进料处，所述酱干传送带顶部且靠近清洁海绵的一侧设置为出料处。

10、优选的，所述固定水罐内部储存有水，所述固定水罐表面开设有漏水口，所述转动水罐表面与固定水罐表面的漏水口竖直方向错位开设有形状相适配的漏水口，起到了在转动水罐旋转时漏水的作用，所述第二复位块材质设置为金属，起到了在转动滚轮停止旋转后使转动水罐自动复位的作用，所述刮板顶部与酱干传送带底部贴合，起到了刮除酱干传送带表面残留水渍的作用。

11、优选的，所述落地油罐内部存储有酱干调味油，所述第一单向板设置为仅可向上转动，所述第二单向板设置为仅可向上转动，所述滑柱形状与油管内壁形状相适配，所述主齿轮与转动滚轮同心固定连接，所述双向伸缩杆的两端均设置为伸缩结构。

12、优选的，所述斜向导管设置为空心管，起到了导流调味油的作用，所述淋油箱底部开设有漏油口。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

14、1、通过抹油海绵在转动滚轮表面旋转，使得转动滚轮表面形成一层油脂层，有效减少酱干与传送带表面的接触面积，降低黏附引起的阻力和物料损坏的风险，同时防止酱料与传送带表面长时间接触未及时清理而导致的结痂问题，进而直接避免了酱汁与酱干直接接触传送带表面，减少酱汁中的酸性物质与盐分对传送带材质的腐蚀和磨损，这有助于延长传送带的使用寿命，并减少维护和更换传送带的成本，同时也为酱干底部增加了一层调味油，为后续酱干的深加工步骤节约了刷油工序；

15、2、通过向淋油箱底部的酱干顶面喷洒调味油，保持了酱干的湿润度，防止酱干在传送过程中变得干硬，调味油的涂覆能够降低酱干之间的粘连和接触，减少了制作过程中酱干的破损风险，提高了酱干的完整性和成品质量，同时为后续酱干的深加工步骤节约了刷油工序；

16、3、通过刮板在转动滚轮表面的刮除污渍，避免了酱干的油脂与调味酱汁粘黏传送带表面的情况发生，确保了传送带表面干净无污染，避免了杂质的混入，提升了酱干生产的洁净化与标准化，防止了酱汁中的酸性物质与盐分长期对传送带磨损，增强了传送带的使用寿命，减少了传送带的维护和更换的频率。

技术特征：

1.一种酱干食品加工用传送装置，包括装置底座(11)、装置支撑腿(12)，所述装置支撑腿(12)对称固定安装在装置底座(11)顶部，所述装置支撑腿(12)设置为两个，两个所述装置支撑腿(12)顶部相对面均固定连接有固定轴(13)，固定轴(13)表面均转动连接有转动滚轮(14)，所述转动滚轮(14)上传动连接有酱干传送带(15)，其特征在于：所述转动滚轮(14)底部一侧设置有用于给转动滚轮(14)表面涂抹调味油的抹油组件(2)，所述转动滚轮(14)底部另一侧设置有用于清洁转动滚轮(14)表面的清洁组件(3)，所述装置底座(11)顶部设置有用于给转动滚轮(14)表面喷洒调味油的淋油组件(4)；

2.根据权利要求1所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述抹油组件(2)还包括有转动油罐(23)，所述转动油罐(23)转动连接在固定油罐(22)表面，所述转动油罐(23)内壁与固定油罐(22)套接，所述转动油罐(23)两端外壁底部固定连接有第一复位块(24)，所述转动油罐(23)表面固定安装有抹油海绵(25)，所述抹油海绵(25)与酱干传送带(15)滚动抵触。

3.根据权利要求1所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述清洁组件(3)还包括有转动水罐(33)，所述转动水罐(33)转动连接在固定水罐(32)表面，所述转动水罐(33)内壁与固定油罐(22)套接，所述转动水罐(33)两端外壁底部固定连接有第二复位块(34)，所述转动水罐(33)表面固定安装有清洁海绵(35)，所述清洁海绵(35)与酱干传送带(15)滚动抵触。

4.根据权利要求1所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述淋油组件(4)还包括有连接柱(44)，所述连接柱(44)固定连接在辅齿轮(43)靠近固定轴(13)中心的一侧，所述连接柱(44)表面转动连接有连接杆(45)，所述装置支撑腿(12)顶部且位于辅齿轮(43)顶部固定连接有滑动结构块(46)，所述滑动结构块(46)内部滑动连接有往复滑块(47)，所述往复滑块(47)与连接杆(45)远离辅齿轮(43)的一端转动连接，所述装置底座(11)顶部靠近辅齿轮(43)的一侧固定连接有落地油罐(48)，所述落地油罐(48)顶部转动连接有第一单向板(49)，所述落地油罐(48)顶部且位于第一单向板(49)顶部固定连接有油管(410)，所述油管(410)内部滑动连接有滑柱(411)，所述滑柱(411)内部转动连接有第二单向板(412)，所述油管(410)顶端固定连接有转动支撑柱(413)，所述转动支撑柱(413)内部转动连接有双向伸缩杆(414)，所述双向伸缩杆(414)靠近装置支撑腿(12)的一端与往复滑块(47)固定连接，所述双向伸缩杆(414)靠近油管(410)的一端转动连接有往复杆(415)，所述往复杆(415)远离双向伸缩杆(414)的一端与滑柱(411)转动连接，所述油管(410)顶部固定连接有斜向导管(416)，所述斜向导管(416)远离油管(410)的一端固定连接有淋油箱(417)，所述淋油箱(417)远离斜向导管(416)的一端与远离油管(410)的装置支撑腿(12)顶端固定连接。

5.根据权利要求2所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述固定油罐(22)内部储存有酱干调味油，所述固定油罐(22)表面开设有漏油口，所述转动油罐(23)表面开设有与固定油罐(22)表面的漏油口竖直方向错位且相适配的漏油口，所述第一复位块(24)材质设置为金属，所述转动滚轮(14)可被驱动的安装在外接驱动装置上，且所述外接驱动装置与外接电源之间具有电性连接关系，所述酱干传送带(15)顶部且靠近抹油海绵(25)的一侧设置为进料处，所述酱干传送带(15)顶部且靠近清洁海绵(35)的一侧设置为出料处。

6.根据权利要求3所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述固定水罐(32)内部储存有水，所述固定水罐(32)表面开设有漏水口，所述转动水罐(33)表面与固定水罐(32)表面的漏水口竖直方向错位开设有形状相适配的漏水口，所述第二复位块(34)材质设置为金属，所述刮板(36)顶部与酱干传送带(15)底部贴合。

7.根据权利要求4所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述落地油罐(48)内部存储有酱干调味油，所述第一单向板(49)设置为仅可向上转动，所述第二单向板(412)设置为仅可向上转动，所述滑柱(411)形状与油管(410)内壁形状相适配，所述主齿轮(41)与转动滚轮(14)同心固定连接，所述双向伸缩杆(414)的两端均设置为伸缩结构。

8.根据权利要求4所述的一种酱干食品加工用传送装置，其特征在于：所述斜向导管(416)设置为空心管，所述淋油箱(417)底部开设有漏油口。

技术总结
本发明涉及食品传送技术领域，且公开了一种酱干食品加工用传送装置，包括装置底座、装置支撑腿，装置支撑腿对称固定安装在装置底座顶部，装置支撑腿设置为两个，通过抹油海绵在转动滚轮表面旋转，使得转动滚轮表面形成一层油脂层，有效减少酱干与传送带表面的接触面积，降低黏附引起的阻力和物料损坏的风险，同时防止酱料与传送带表面长时间接触未及时清理而导致的结痂问题，进而直接避免了酱汁与酱干直接接触传送带表面，减少酱汁中的酸性物质与盐分对传送带材质的腐蚀和磨损，这有助于延长传送带的使用寿命，并减少维护和更换传送带的成本，同时也为酱干底部增加了一层调味油，为后续酱干的深加工步骤节约了刷油工序。

技术研发人员：朱伟春,李素兰
受保护的技术使用者：江西省会昌县美好食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15