本技术涉及即食碗粥加工装备,具体涉及一种碗粥支架。
背景技术:
1、周知,八宝粥是我国传统美食,深受国人喜爱。为能够随时随地的享受到健康又美味的八宝粥食品,从而诞生出即开即吃型八宝粥产品。
2、现有的此类碗粥生产过程中,碗粥的加工是通过罐装后手动摆放至加热设备中,通过加热后实现食品熟化,然后再转运至杀菌设备中,通过杀菌设备实现灭菌,通过此几种方式实现碗粥的一系列加工,但是以上加工过程中,所有的操作皆是借助简单治具或者工具实现,加之频繁的人员介入会导致产品破损率提升,并且人工的过多参与直接降低了生产效率以及成品质量,无法适应目前大量订单的需求。
3、针对以上的弊端,鉴于目前实际生产中没有专用的用于碗粥固定的装备,本领域技术人员亟需设计一款碗粥固定装备,其目的是实现碗粥的稳定固定,实现加温以及杀菌的一体化进行,防止人员过多的介入。
技术实现思路
1、为克服现有技术不足,本实用新型提供了一种碗粥支架,其通过对现有碗粥加工过程中的固定支架进行改善,设计一种可实现碗粥稳固固定的装备,能够使其实现稳定的加热、杀菌作业,提高生产效率并且降低产品破损率。
2、为实现上述技术目的,本实用新型采用以下方案:一种碗粥支架,其包括一框架主体,所述的框架主体包括顶板和底板,顶板和底板外围通过护板实现密封;所述的顶板上设置有若干碗孔;顶板和底板之间通过支撑柱支撑,所述的支撑柱的顶部设置有凸起用于实现间隙支撑;所述的顶板和底板上设置有定位凸起用于上下两个框架主体叠摞时的定位支撑。
3、所述的顶板和底板之间设置有插接柱组件,所述的插接柱组件的顶部和底部分别凸出顶板和底板,插接柱组件的顶部和底部可实现插接配合。
4、所述的顶板和底板以及护板上皆设置有透水孔。所述的护板上设置有插接孔用于外力插接施力。
5、所述的碗孔上镶嵌设置有防护圈,所述的防护圈与碗孔过盈插接配合。所述的防护圈上设置有内径翻边,所述的防护圈为不锈钢材质。
6、所述的插接柱组件由两部分组成,分别为底部固定座和顶部定位座,所述的顶部定位座以及底部固定座皆凸出顶板和底板设置,底部固定座的上部为阶梯轴,阶梯轴的顶部设置有固定孔与顶部定位座连接固定;所述的底部固定座与顶部固定座之间插接配合至一体。
7、本实用新型的有益效果为:本实用新型通过以上设置,其通过顶板和底板组成了框架主体,顶板和底板外围通过护板实现密封;顶板上设置有若干碗孔,碗孔上固定有防护圈用以实现碗粥的固定;顶板和底板之间通过支撑柱支撑固定,提高了本产品的整体强度,支撑柱的顶部设置有凸起用于实现间隙支撑;顶板和底板上设置有定位凸起用于上下两个框架主体叠摞时的定位支撑;本装置的优点总结如下:1.通过一体冲压方式将不锈钢定制圆环牢固的镶嵌在顶板上,紧密结合不晃动边使粥碗卡固后,粥碗的边沿在蒸煮过程和流水线行进中不会受到损坏,提升合格率;2.高精度插接柱组件可以将所有本实用新型设备整齐码放以便机器人抓取;3.所有插接柱组件紧密配合可以使所有设备紧密贴合从而省去传统杀菌框的使用;4.顶板上的定距凸起能够有效间隔碗粥,使其在蒸煮过程中不会损坏。
1.一种碗粥支架,其特征在于:其包括一框架主体,所述的框架主体包括顶板和底板,顶板和底板外围通过护板实现密封;所述的顶板上设置有若干碗孔;顶板和底板之间通过支撑柱支撑,所述的支撑柱的顶部设置有凸起;所述的顶板和底板上设置有定位凸起用于上下两个框架主体叠摞时的定位支撑。
2.如权利要求1所述的一种碗粥支架,其特征在于:所述的顶板和底板之间设置有插接柱组件,所述的插接柱组件的顶部和底部分别凸出顶板和底板,插接柱组件的顶部和底部可实现插接配合。
3.如权利要求1所述的一种碗粥支架,其特征在于:所述的顶板和底板以及护板上皆设置有透水孔。
4.如权利要求1所述的一种碗粥支架,其特征在于:所述的护板上设置有插接孔用于外力插接施力。
5.如权利要求1所述的一种碗粥支架,其特征在于:所述的碗孔上镶嵌设置有防护圈,所述的防护圈与碗孔过盈插接配合。
6.如权利要求5所述的一种碗粥支架,其特征在于:所述的防护圈上设置有内径翻边,所述的防护圈为不锈钢材质。
7.如权利要求2所述的一种碗粥支架,其特征在于:所述的插接柱组件由两部分组成,分别为底部固定座和顶部定位座,所述的顶部定位座以及底部固定座皆凸出顶板和底板设置,底部固定座的上部为阶梯轴,阶梯轴的顶部设置有固定孔与顶部定位座连接固定;所述的底部固定座与顶部固定座之间插接配合至一体。