一种面点托盘夹具的制作方法

本技术属于面点加工领域，具体涉及一种面点托盘夹具。

背景技术：

1、面点托盘是一种用于食品服务业和餐饮业的托盘，主要用于盛放各种面点食品，如包子、馒头、饺子等。

2、在使用蒸箱蒸面点食品时，会将制作好的面点食品逐一摆放在托盘内，而后将托盘放入蒸箱内，通过启动蒸箱对馒头烹饪。

3、在将面点食品蒸熟后，由于托盘具有较高的温度，工人通常是戴着隔热手套将托盘从蒸箱内拉出，而后再端起托盘进行移动，由于隔热手套的耐高温范围有限，同时伴随着隔热手套使用时间的增长，隔热效果下降，工人在佩戴隔热手套端运托盘过程中，仍会感觉到烫手，并且隔热效果下降过多或使用不当，也会伤害到手部。

4、因此，我们提出一种面点托盘夹具来解决上述问题。

技术实现思路

1、针在目前托盘从蒸箱内取出时温度较高，工人没有合适的托盘端运工具的问题，本实用新型提供一种面点托盘夹具。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的方案是：一种面点托盘夹具，包括横梁以及两组夹持机构，两组夹持机构分别位于横梁的两端。

3、夹持机构包括两根驱动杆以及两根连接臂，连接臂可沿横梁轴向滑动，其底端固定安装有夹持部，两个夹持部之间夹持固定有面点托盘。

4、驱动杆设置在横梁开设的滑孔内，并可在滑孔内滑动。

5、驱动杆和连接臂之间设置有牵拉杆，牵拉杆的两端分别与驱动杆的下端和连接臂的侧面铰接。

6、优选地，所述夹持部的截面为l型。

7、优选地，所述横梁的两端分别固定连接有挡片。

8、优选地，两个所述驱动杆的顶端固定安装有同一个把手。

9、优选地，所述连接臂的顶端固定安装有滑套，滑套滑动套设在横梁上。

10、优选地，所述连接臂的上段开设有通孔，通孔内穿过有横梁，使连接臂可沿横梁轴向滑动。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

12、1、本实用新型通过将两个夹持部分别对应面点托盘的左右两侧面，通过向上提拉把手，使两个驱动杆同步向上移动，继而通过两个牵拉杆，使两侧的连接臂相互靠近，使两个夹持部对面点托盘进行夹持，进而工人在提拉把手对面点托盘进行转运的同时，使得两个夹持部对面点托盘持续具有夹持力，以保证面点托盘在转运过程中的稳定性，并且把手与面点托盘之间具有一定的安全距离，能够有效避免面点托盘烫伤手部的问题。

技术特征：

1.一种面点托盘夹具，其特征在于：包括横梁以及两组夹持机构，两组夹持机构分别位于横梁的两端；

2.根据权利要求1所述的面点托盘夹具，其特征在于：所述夹持部的截面为l型。

3.根据权利要求1所述的面点托盘夹具，其特征在于：所述横梁的两端分别固定连接有挡片。

4.根据权利要求1所述的面点托盘夹具，其特征在于：两个所述驱动杆的顶端固定安装有同一个把手。

5.根据权利要求1所述的面点托盘夹具，其特征在于：所述连接臂的顶端固定安装有滑套，滑套滑动套设在横梁上。

6.根据权利要求1所述的面点托盘夹具，其特征在于：所述连接臂的上段开设有通孔，通孔内穿过有横梁，使连接臂可沿横梁轴向滑动。

技术总结
本技术公开了一种面点托盘夹具，涉及面点加工领域，包括横梁以及两组夹持机构，两组夹持机构分别位于横梁的两端；夹持机构包括两根驱动杆以及两根连接臂，连接臂可沿横梁轴向滑动，其底端固定安装有夹持部，本技术通过将两个夹持部分别对应面点托盘的左右两侧面，通过向上提拉把手，使两个驱动杆同步向上移动，继而通过两个牵拉杆，使两侧的连接臂相互靠近，使两个夹持部对面点托盘进行夹持，进而工人在提拉把手对面点托盘进行转运的同时，使得两个夹持部对面点托盘持续具有夹持力，以保证面点托盘在转运过程中的稳定性，并且把手与面点托盘之间具有一定的安全距离，能够有效避免面点托盘烫伤手部的问题。

技术研发人员：余慧敏,李昕,杨丽丽
受保护的技术使用者：河南兴泰农业科技发展有限公司
技术研发日：20240401
技术公布日：2024/10/24