专利名称：一种保鲜材料及其制造方法和用途的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种水果、蔬菜、生熟食品的保鲜材料及其制造方法和用途。
目前，城乡大多数家庭、及大中小饭店、宾馆、食堂都是采用电冰箱、电冰柜对食品进行冷藏或冷冻。电冰箱、电冰柜给人民生活带来很大的方便，同时，也存在着很多的缺点。其主要的缺点是(1)价格很高，(2)耗电量大，(3)电费开销大，(4)使用、维修都不方便，(5)各种食品经冷冻后，其营养成分及鲜嫩成度，都有一定的损耗。而这些缺点是电冰箱、电冰柜不可能克服的。因此，人们从其它的角度，比如保鲜材料、保鲜方法等等对食品进行保鲜和保存。但由于种种原因，各种保鲜材料、保鲜方法在家庭、大中小饭店、宾馆、食堂等范围内难以推广。
本发明的目的是提供一种保鲜材料及其制造方法，用该保鲜材料可制做保鲜柜、保鲜袋、保鲜盒，可进行短期保鲜和长期保鲜，可使食品不变质，不变味，不损耗食品原有的鲜嫩和美味。该保鲜材料价格便宜、便于推广，可适用于家庭、大中小饭店、宾馆、食堂。
本发明是通过下述方式实现的这种保鲜材料是采用下述重量配比的原料木浆 20-22 (重量份数)石蜡 7.5-8.5(重量份数)聚氯乙烯 34-38 (重量份数)环氧大豆油 1.5-2.5(重量份数)对羟基苯甲酸乙脂 8.5-9.5(重量份数)丙二醇 4.5-5.5(重量份数)乙醇 2.5-3.5(重量份数)山梨酸 4.5-5.5(重量份数)薄荷脑 2.5-3.5(重量份数)乙二醇 7.5-8.5(重量份数)其中木浆中的细粉木料与水的重量比为65-75∶25-35，并以纱布为布基，经压延，制成的薄膜。用该保鲜材料可制做保鲜柜、保鲜袋、保鲜盒。可进行短期保鲜和长期保鲜。
在上述原料中，聚氯乙烯是成膜的主要材料。木浆也具有成膜性能。石蜡具有辅助成膜、隔热、防潮作用。环氧大豆油是聚氯乙烯的稳定剂。对羟基苯甲酸乙脂能抑制微生物细胞呼吸酶系与电子传递酶系的活性及破坏微生物细胞膜机构，对霉菌、酵母与细胞有广泛抗菌作用。丙二醇、乙醇也具有灭菌防腐作用。山梨酸的灭菌和防腐的效果非常好。薄荷脑具有灭菌和产生清凉作用。乙二醇具有吸湿性和产凉作用。
制做该保鲜材料的方法是采用两个熔化器，都同时进行搅拌升温，并分别在所述的两个熔化器中按照下述温度投入下述原料第一熔化器中先投入34-38重量份数的聚氯乙烯，40℃-42℃时，投入1.5-2.5重量份数的环氧大豆油，118℃-122℃时，投入2.5-3.5重量份数的薄荷脑，随后再投入7.5-8.5重量份数的石蜡，温度升到165℃-175℃时，停止升温，第二熔化器中先投入4.5-5.5重量份数的山梨酸，20℃-22℃时，投入8.5-9.5重量份数的对羟基笨甲酸乙脂，29℃-31℃时，投入4.5-5.5重量份数的丙二醇，55℃-60℃时，投入2.5-3.5重量份数的乙醇，68℃-72℃时，投入20-22重量份数的木浆(木浆中的细粉木料与水的重量比为65-75∶25-35)，随后投入7.5-8.5重量份数的乙二醇，温度升到132℃-135℃，停止升温，然后将第二熔化器中的熔液注入第一熔化器中，此时，第一熔化器继续进行搅拌加热，温度控制到165℃-175℃，之后将第一熔化器中的熔液输送到混合压榨机，经压榨后，再通过压延机，并将薄膜压在纱布上，最后经冷却辊送到卷取筒即制成该保鲜材料。
下面结合附图对本实用新型作进一步说明
图1为本发明的保鲜材料制做工艺流程2为第一、第二熔化器的结构示意3为保鲜板的剖面4为保鲜袋的袋材的剖面5为保鲜盒的盒材的剖面图用保鲜材料可制做保鲜柜。保鲜柜的面板和门板都是由保鲜板制成，如图3所示，该保鲜板由四层组成，外层为铁皮31，第二层为塑料膜32，第三层为聚氯乙烯闭孔泡沫33，内层为所述的保鲜材料34，并用固定钉35钉为一体。由于保鲜膜布满了整个柜体的上、下、左、右、前、后各面，将食品从柜门放入，然后关闭柜门，以使食品在保鲜柜中达到密封。保鲜柜中的食品可以保鲜6-7个月，既不变质、也不变味，鲜嫩美味和营养如初。
用保鲜材料可制做保鲜袋。如图4所示，保鲜袋的袋材是由三层组成，外层为塑料膜41，中层为聚氯乙烯闭孔泡沫(软质)42，内层为所述的保鲜材料43，并采用热合或缝合的方式连为一体。将食品从保鲜袋的袋口放入，然后进行密封，食品在保鲜袋中6-7个月不变质，不变味，鲜嫩美味和营养如初。
用保鲜材料可制做保鲜盒。如图5所示，保鲜盒的盒材是由四层组成，外层为塑料膜51，第二层为硬纸板52，第三层为聚氯乙烯闭孔泡沫53，内层为所述的保鲜材料54，并采用固定钉固定或缝合的方式连为一体。将食品从保鲜盒的盒口放入，然后盖上由保鲜材料做的盒盖进行密封，食品在保鲜盒中6-7个月不变质，不变味，鲜嫩美味和营养如初。
实施例。
如图1、图2所示，采用两个熔化器第一熔化器1、第二熔化器2。第一熔化器1和第二熔化器2的结构基本相同，都是在混合室21内的中部装有搅拌器22，在混合室21外装有加热套23，在混合室21的上部装有加料斗24。只是第二熔化器2处于高处，打开第二熔化器2的物料出口阀25，第二熔化器2中的物料可通过管道进入第一熔化器1中。在制做本发明的保鲜材料过程中，首先，上述两个熔化器同时进搅拌升温，并分别在所述的两个熔化器中按照下述温度投入下述原料第一熔化器中先投入36公斤的聚氯乙烯，40℃时，投入2公斤的环氧大豆油，120℃时，投入3公斤的薄荷脑，随后再投入8公斤的石蜡，温度升到165℃-175℃时，停止升温，第二熔化器中先投入5公斤的山梨酸，20℃时，投入9公斤的对羟基笨甲酸乙脂，30℃时，投入5公斤的丙二醇，55℃-60℃时，投入3公斤的乙醇，70℃时，投入21公斤的木浆(木浆中的细粉木料与水的重量比为75∶25)，随后投入8公斤的乙二醇，温度升到132℃-135℃，停止升温，如图1、图2所示，将第二熔化器2中的熔液注入第一熔化器1中，此时，第一熔化器继续进行搅拌加热，温度控制到165℃-175℃，均匀混合后，将第一熔化器1中的熔液输送到混合压榨机3，压榨机3的温度控制为155℃165℃，然后进入压延机4，压延机4的四辊的温度控制为傍辊160℃，上辊160℃-165℃，中辊160℃-165℃，下辊165℃-170℃。在压延机4旁有基布卷筒5，在压延过程中，将压延出的薄膜压在纱布上，再经冷却辊6逐级冷却后，送到卷取筒7，即制成保鲜材料。
本发明所使用的压榨机、压延机、基布卷筒、冷却辊、卷取筒，都为用压延法制造聚氯乙烯产品的普通设备。
本发明所采用的木浆是通过下述方法生产的，以桦木、杨木或柳木作为原料，上述木料以鲜木质为好，将上述木料去皮分段，用清水适量加盐制成盐水，用盐水洗刷木料，进行杀菌处理，然后将木料放置在机械石磨浆机上的石磨上面并加固。由电动机通过皮带带动石磨转动，石磨不断地研磨木料，研磨出的木料粉由石磨上面流下的微量的滴水冲入收集池中，在收集池前设有2-3道过滤装置，以去除杂质和达到精细的粒度。这样在收集池中就得到木浆了。
所制成的保鲜材料的厚度为0.04cm-0.5cm。保鲜材料的厚度是根据应用产品的方式、保鲜时间、保鲜种类、保鲜食品的多少等诸多因素而决定的。一般情况下，用于制做保鲜柜的保鲜材料的厚度为0.12cm-0.2cm。用于制做保鲜袋、保鲜盒的保鲜材料的厚度为0.04cm-0.05cm。用铁皮、塑料膜、聚氯乙烯半硬闭孔泡沫、和本发明的保鲜材料制成的保鲜板，其中聚氯乙烯半硬闭孔泡沫的厚度为0.8cm-1.2cm。用不透气塑料膜、聚氯乙烯闭孔泡沫(软质)和本发明的保鲜材料制成的保鲜袋，其中聚氯乙类闭孔泡沫(软质)的厚度为0.4cm-0.5cm。用不透气塑料膜、软硬型硬纸板(作为骨架)、聚氯乙烯闭孔泡沫和本发明的保鲜材料制成的保鲜盒，其中聚氯乙烯闭孔泡沫的厚度为0.4cm-0.5cm。聚氯乙烯闭孔泡沫具有隔热、防寒和防止空气进入污染作用。
本发明的保鲜材料具有灭菌、防腐、防潮、防水等作用。采用本发明的保鲜材料制成的保鲜柜、保鲜袋、保鲜盒，分别可在柜体内，袋体内、盒体内形成封闭式的“抗菌环境”，可把体外的生菌促腐的条件隔绝，体内的“抗菌环境”使得放入体内的食品无法生菌变腐、变质、变味。
使用本发明的保鲜材料制做的保鲜柜、保鲜袋、保鲜盒进行食品保鲜，只是依靠本身的保鲜材料进行保鲜，不需要任何能源，保鲜柜可以保鲜6-7个月，保鲜袋、保鲜盒可以保鲜6-7个月，可以使各食品原状保鲜、不变质、不变味、鲜嫩营养不损耗。因本产品设计结构和保鲜材料具有隔热、防寒和阻止空气进入产品体内，迫使食品在体内抑制呼吸和保护食品自身水份了。同时对食品内部的酶进行消除。
本发明的保鲜材料对人体无毒无害，与电冰箱、电冰柜和其它的保鲜方式相比，更有利于人体健康。用本发明的保鲜材料制做的保鲜柜、保鲜袋，保鲜盒，可以进行临时保鲜、短期保鲜和长期保鲜，用户可随意应用。
用本发明的保鲜材料制做的保鲜柜、保鲜袋、保鲜盒可以对各种食品、各种生熟内类、鱼、蛋、海产品、糕点、干鲜果品、瓜果、蔬菜进行保鲜。可使食品不变质、不变味、不损耗食品原有的鲜嫩和美味。该保鲜材料及其保鲜柜、保鲜袋、保鲜盒价格都很便宜，便于推广，可适用于家庭、大中小饭店、宾馆、食堂。
权利要求
1.一种保鲜材料，该保鲜材料是采用下述重量配比的原料木浆20-22 (重量份数)石蜡7.5-8.5(重量份数)聚氯乙烯34-38 (重量份数)环氧大豆油 1.5-2.5(重量份数)对羟基苯甲酸乙脂 8.5-9.5(重量份数)丙二醇 4.5-5.5(重量份数)乙醇2.5-3.5(重量份数)山梨酸 4.5-5.5(重量份数)薄荷脑 2.5-3.5(重量份数)乙二醇 7.5-8.5(重量份数)其中木浆中的细粉木料与水的重量比为65-75∶25-35，并以纱布为布基，经压延，制成的薄膜。
2.一种制做权利要求1的保鲜材料的方法，其特征在于采用两个熔化器，都同时进行搅拌升温，并分别在所述的两个熔化器中按照下述温度投入下述原料第一熔化器中先投入34-38重量份数的聚氯乙烯，40℃-42℃时，投入1.5-2.5重量份数的环氧大豆油，118℃-122℃时，投入2.5-3.5重量份数的薄荷脑，随后再投入7.5-8.5重量份数的石蜡，温度升到165℃-175℃时，停止升温，第二熔化器中先投入4.5-5.5重量份数的山梨酸，20℃-22℃时，投入8.5-9.5重量份数的对羟基笨甲酸乙脂，29℃-31℃时，投入4.5-5.5重量份数的丙二醇，55℃-60℃时，投入2.5-3.5重量份数的乙醇，68℃-72℃时，投入20-22重量份数的木浆(木浆中的细粉木料与水的重量比为65-75∶25-35)，随后投入7.5-8.5重量份数的乙二醇，温度升到132℃-135℃，停止升温，然后将第二熔化器中的熔液注入第一熔化器中，此时，第一熔化器继续进行搅拌加热，温度控制到165℃-175℃，之后将第一熔化器中的熔液输送到混合压榨机，经压榨后，再通过压延机，并将薄膜压在纱布上，最后经冷却辊送到卷取筒即制成该保鲜材料。
3.一种用权利要求1的保鲜材料制做的保鲜柜，其特征在于该保鲜柜的面板和门板都是由保鲜板制成，该保鲜板由四层组成，外层为铁皮，第二层为塑料膜，第三层为聚氯乙烯闭孔泡沫，内层为所述的保鲜材料，并用固定钉钉为一体。
4.一种用权利要求1的保鲜材料制做的保鲜袋，其特征在于该保鲜袋的袋材是由三层组成，外层为塑料膜，中层为聚氯乙烯闭孔泡沫(软质)，内层为所述的保鲜材料，并采用热合或缝合的方式连为一体。
5.一种用权利要求1的保鲜材料制做的保鲜袋，其特征在于该保鲜盒的盒材是由四层组成，外层为塑料膜，第二层为硬纸板，第三层为聚氯乙烯闭孔泡沫，内层为所述的保鲜材料，并采用固定钉固定或缝合的方式连为一体。
6.根据权利要求1所述的保鲜材料，其特征在于该保鲜材料的厚度为0.04cm-0.5cm。
全文摘要
本发明涉及一种水果、蔬菜、生熟食品的保鲜材料及其制造方法和用途。该保鲜材料是以木浆、石蜡、聚氯乙烯、环氧大豆油、对羟基苯甲酸乙酯、丙二醇、乙醇、山梨酸、薄荷脑、乙二醇为原料,并以纱布为布基,经压延制成的薄膜。用该保鲜材料制成保鲜柜,保鲜袋、保鲜盒,可进行短期保鲜和长期保鲜。可使各种食品不变质、不变味、不损耗食品原有的鲜嫩和美味。可适用于家庭、大中小饭店、宾馆、食堂。
文档编号B65D81/24GK1178185SQ9612002
公开日1998年4月8日 申请日期1996年10月10日 优先权日1995年10月16日
发明者黄玉清 申请人:黄玉清