一种能够自加热的防灾应急食品包装的制作方法
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及食品包装领域，尤其涉及一种能够自加热的防灾应急食品包装。
【背景技术】
[0002] 近十几年来，随着地球资源的过度消耗、人口的膨胀增长、环境的严重污染和气候 的急速温暖化，地震、洪水、干旱、冰雪、台风等自然灾害以及人为的战争频频发生。常言说， 兵马未到，粮草先行。在衣吃住行等基本的生活需求当中，"吃"的食品是唯一的一种快速消 费品，一日三餐不可缺少，更重要的是食品极其容易腐败，保质期十分严格。自然灾害及战 争的发生有其突然性，在这突如其来的灾害面前，首先必须考虑到的就是如何快速地向灾 民提供安全的即食食品，即防灾应急食品，英文称为Survival Food，或Rescue Food，日文 中也有UAA食品（Ultra-anti-aging Food)或"非常食"的表述，意味着可超长期保存，供 在特殊条件下食用。但是目前一般的防灾应急食品需采用辅助工具进行加热后才可食用， 造成了一定的食用不方便性，或不经加热就直接食用，易造成肠胃的不适。
[0003] 另外，城市快节奏的生活，使得都市工作族每天的工作餐变得简单和仓促，为了提 高效率，很多人选择自带饭菜，这也相应的出现了如何加热饭菜的难题。 【实用新型内容】
[0004] 本实用新型的目的是针对现有防灾应急食品的不足，提供一种能够自加热的防灾 应急食品包装，不需要其他辅助加热工具，完全利用所述包装内的自加热包产生的蒸汽，实 现食品的快速、安全加热。
[0005] 本实用新型的技术方案为：
[0006] 一种能够自加热的防灾应急食品包装，包括：
[0007] 保温外壳，其为由保温材料制备而成的筒体；
[0008] 自发热包，其包括密封袋以及由氧化钙粉末与铝粉或氧化钙粉末与镁粉混合而成 的自发热体，所述自发热体设置在密封袋内部；所述自发热包设置在所述保温外壳内。
[0009] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述自发热包的密封袋为 双层设置，分别为由密封材料制备而成的密封层和由具有多个透气孔的材料制备而成的透 气层，所述密封层套设在所述透气层外部。
[0010] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述自发热包的密封袋也 可设置为具有透气孔的单层结构，设置方式为：所述密封袋的表面设置有多个透气孔，所述 透气孔处覆盖有用于防止自发热体的颗粒泄漏的透气膜，所述透气膜的孔径小于所述自发 热体的颗粒的粒径。
[0011] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述自发热包的数量为两 个。
[0012] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述保温外壳由复铝箔珍 珠棉制备而成，所述保温外壳的一端设置为开口端，所述开口端一侧长度大于另一侧长度。
[0013] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述保温外壳内的底部设 置有隔热垫板，所述隔热垫板可设置为平板、呈波浪状或锯齿状弯折的曲板，也可设为由平 板的四周向下弯折形成的凸台。
[0014] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述食品包装还包括水包， 所述水包由防水材料密封一定量的水制备而成，所述水包上设置有计量刻度；所述水包也 包覆在所述外壳内；所述水包内的水量为自发热体质量的2-3倍。
[0015] 优选的是，所述的能够自加热的防灾应急食品包装中，所述食品包装还包括纸质 外壳，所述纸质外壳包覆在所述保温外壳外部。
[0016] 本实用新型具有以下有益效果：本实用新型所述的能够自加热的防灾应急食品包 装中，首先，通过将由一定比例的氧化钙粉末与铝粉或氧化钙粉末与镁粉组成的自发热体 经过密封制备为自加热包，并将自加热包放入由隔热保温材料制成的保温外壳内，即构成 可以利用自发热体反应生成的蒸汽进行快速加热的所述食品包装，具有加热快速、方便， 不使用明火的特点。可将密封食品同时放入所述外壳内进行密封和携带，使用时，只需将 自发热包取出，放置在密封的食品袋两侧，并一同放入保温外壳内，向其中加入一定剂量的 水，然后将保温外壳封口，自发热包中的氧化钙与铝粉或镁粉遇水发生氧化还原反应，生成 铝酸钙或镁酸钙，由于铝酸钙或镁酸钙能够产生大量的热量，促使自发热包短时间内即可 产生大量蒸汽，利用高温蒸汽对食品进行快速、安全的加热，15min左右即可使将食品加热 到60°C以上的温度，方便快捷。经测定，铝酸钙或镁酸钙的产热量为2427cal/g，是生石灰 产热量的8倍左右，加热效果尤为显著，最高可将食品加热到90°C以上，可根据需要达到的 温度对自发热体的剂量做出调整。
[0017] 其次，通过采用复铝箔珍珠棉做为保温外壳的材料，因其具有良好的保温隔热性， 使加热后保温持久，且具有成本低、防震、防潮、防水、防尘、无毒且环保的优点。通过在所述 食品包装内设置两个自发热包，且自发热包具有透气材料的包装，并同时按照所用自发热 体质量设置一定质量的水包，使用时将自发热包放在包装好的食品两侧，并一同放入保温 壳内，然后将水直接倒在自发热包上，密封保温壳，即可快速产生蒸汽进行加热。
【附图说明】
[0018] 图1为本实用新型所述的能够自加热的防灾应急食品包装的纵切面结构示意图。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合附图对本实用新型做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书 后能够据以实施。
[0020] 如图1所示，一种能够自加热的防灾应急食品包装，包括：
[0021] 保温外壳1，其为由保温材料制备而成的筒体；可将密封好的食品4放入该筒体 中。
[0022] 自发热包2,其包括密封袋以及由氧化钙粉末与铝粉或氧化钙粉末与镁粉混合而 成的自发热体，所述自发热体设置在密封袋内部；所述自发热包2设置在所述保温外壳1 内。自发热包2和食品4均采用独立包装，食品4可采用具有较好导热性的铁盒、铝箔等包 装，将自发热包2和密封的食品4同时放到所述保温外壳1内进行保存和携带，可在食用前 进行方便快捷的加热。使用时，只需将自发热包2打开，向其中加入自发热体两倍质量的 水，然后将密封的食品4和加入水的自发热包2 -同放入保温外壳1内，并将保温外壳1封 口，自发热包2中的氧化钙和铝粉或与镁粉遇水发生氧化还原反应，生成相应的化合物，包 括一铝酸钙、二铝酸钙或镁酸钙，由于所生成的这些化合物能够产生大量的热量，促使自发 热包2短时间内即可产生大量蒸汽，利用高温蒸汽对食品4进行快速、安全的加热，15min左 右即可使将食品4加热到60°C左右的温度，方便快捷。经测定，铝酸钙的产热量为2427cal/ g，是生石灰产热量的8倍左右，加热效果尤为显著，最高可将食品4加热到90°C以上，可根 据需要达到的温度对自发热体的剂量做出调整，以待加热量为500ml为例，自发热体的质 量及所达到的温度之间的对应关系见表1。
[0023] 表1自发热体质量和加热温度统计表
[0024]
【主权项】
1. 一种能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，包括： 保温外壳，其为由保温材料制备而成的筒体； 自发热包，其包括密封袋以及由氧化钙粉末与铝粉或氧化钙粉末与镁粉混合而成的自 发热体，所述自发热体设置在密封袋内部；所述自发热包设置在所述保温外壳内。
2. 如权利要求1所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所述自发热包 的密封袋为双层设置，分别为由密封材料制备而成的密封层和由具有多个透气孔的材料制 备而成的透气层，所述密封层套设在所述透气层外部。
3. 如权利要求1所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所述自发热包 的密封袋也可设置为具有透气孔的单层结构，设置方式为：所述密封袋的表面设置有多个 透气孔，所述透气孔处覆盖有用于防止自发热体的颗粒泄漏的透气膜，所述透气膜的孔径 小于所述自发热体的颗粒的粒径。
4. 如权利要求3所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所述自发热包 的数量为两个。
5. 如权利要求1所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所述保温外壳 由复铝箔珍珠棉制备而成，所述保温外壳的一端设置为开口端，所述开口端一侧长度大于 另一侧长度。
6. 如权利要求5所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所述保温外壳 内的底部设置有隔热垫板，所述隔热垫板可设置为平板、呈波浪状或锯齿状弯折的曲板，也 可设为由平板的四周向下弯折形成的凸台。
7. 如权利要求1所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所述食品包装 还包括水包，所述水包由防水材料密封一定量的水制备而成，所述水包上设置有计量刻度； 所述水包也包覆在所述外壳内；所述水包内的水量为自发热体质量的2-3倍。
8. 如权利要求1-7中任一项所述的能够自加热的防灾应急食品包装，其特征在于，所 述食品包装还包括纸质外壳，所述纸质外壳包覆在所述保温外壳外部。
【专利摘要】本实用新型公开了一种能够自加热的防灾应急食品包装，其包括保温外壳及自发热包，保温外壳由复铝箔珍珠棉制备而成，自发热包由密封袋内装入自发热体制备而成，自发热体为氧化钙与铝粉或镁粉的混合物，自发热包包覆在保温外壳内，保温外壳内还包括水包，并将密封包装的食品一同放置在所述保温外壳内。使用时，将两片加热包取出，分别放在密封包装的食品的两侧，并一同放入所述保温外壳内，将有计量刻度水包打开，将自发热体质量的2-3倍的水倒入自发热袋上让其吸水之后，将保温外壳开口端较长一侧向较短一侧弯折使保温外壳开口端密封，保持15min以上达到适宜温度即完成加热。
【IPC分类】B65D81-34
【公开号】CN204416096
【申请号】CN201420775394
【发明人】张泓, 张 荣, 胡宏海, 张春江, 黄峰, 张雪, 刘倩楠, 陈文波, 黄艳杰, 李慧超
【申请人】中国农业科学院农产品加工研究所
【公开日】2015年6月24日
【申请日】2014年12月10日