蒸汽发生器及具有它的蒸汽烹饪器具的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种蒸汽发生器及具有它的蒸汽烹饪器具，蒸汽发生器包括：主体部，主体部包括前端与后端贯通的框体；以及隔板，隔板将框体分割成位于隔板前面的加热腔和位于隔板后面的蒸汽腔，隔板上设有连通加热腔和蒸汽腔的进汽孔；加热管，加热管与隔板相连以对加热腔和蒸汽腔加热；以及盖板，盖板设在框体的前端以对加热腔进行密封，盖板上设有与加热腔连通的进水口，其中框体的后端与蒸汽烹饪器具连接，隔板的后表面上设有多个间隔布置的蒸汽扰流部。根据本发明的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，加热管设在隔板上可以对加热腔和蒸汽腔同时进行加热，由此，可以减少热量的流失，增加能效利用率。
【专利说明】蒸汽发生器及具有它的蒸汽烹饪器具
【技术领域】
[0001]本发明涉及家用电器【技术领域】，具体而言，涉及一种用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器及蒸汽烹饪器具。
【背景技术】
[0002]带蒸功能烹饪器具的核心部件为蒸汽发生器，蒸汽发生器一般包含一个专门用于加热水的烧水腔，一些用于将蒸汽喷到烹饪腔体内的通孔(或喷嘴),水在水箱中经由输水装置(水泵或电磁阀)将水送至蒸汽发生器的烧水腔加热，烧水腔产生的蒸汽从通孔喷出。大多的蒸汽发生器都只关注如何防止将沸水喷入烹饪腔体，影响烹饪效果，却甚少关注产生蒸汽的能量利用效率问题。目前，大多蒸汽发生器的都是直接将发热管放置于蒸汽发生器的一侧或底部。另外一些蒸汽发生器则把发热管直接泡入水中。有少量的蒸汽发生器采用了结合上述两种方式。
[0003]将发热管放置一侧或底部的蒸汽发生器，由于发热管只有一侧是向着主要负载(水)，另一则往往直接曝露在空气中，其能量利用状况相当不佳。
[0004]而将发热管直接泡入水中的蒸汽发生器，虽然能很好的利用了发热管的加热面，但由于发热管与生成的蒸汽基本隔断，故蒸汽离开水面后便会很快地冷凝回去，导致热量的浪费，故热效率也不高。同时，由于发热管直接与水接触，故必须使用好的防锈金属，这样相对来说会增加成本。
[0005]至于结合了上述两种方式的做法，基本上是将加热蒸汽和加热水的发热管(或部分)有所隔离，对稳定控制烧水过程和蒸汽的二次加热会有相当的难度。同时，这些发生器自身也缺乏很好的蒸汽换热保温解决方案，故其效率也不高。
【发明内容】
[0006]本发明旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种具有热量流失小、利用率高及产生蒸汽的温度均匀的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器。本发明的另一目的在于提出一种具有上述蒸汽发生器的蒸汽烹饪器具。
[0007]根据本发明实施例的一种用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，包括:主体部，所述主体部包括前端与后端贯通的框体；以及隔板，所述隔板将所述框体分割成位于所述隔板前面的加热腔和位于所述隔板后面的蒸汽腔，所述隔板上设有连通所述加热腔和所述蒸汽腔的进汽孔；加热管，所述加热管与所述隔板相连以对所述加热腔和所述蒸汽腔加热；以及盖板，所述盖板设在所述框体的前端以对所述加热腔进行密封，所述盖板上设有与所述加热腔连通的进水口，其中所述框体的后端与所述蒸汽烹饪器具连接，所述隔板的后表面上设有多个间隔布置的蒸汽扰流部。
[0008]根据本发明的实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，加热管设在隔板上可以对加热腔和蒸汽腔同时进行加热，由此，可以减少热量的流失，增加能效利用率。并且，在搁板的后表面上设有多个扰流部可以使得进入蒸汽腔内的蒸汽再被二次加热的同时，被乱流混合，从而使蒸汽腔提供的蒸汽温度更加均匀。
[0009]另外，根据本发明上述实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器还可以具有如下附加的技术特征:
[0010]根据本发明的一个实施例，所述隔板的前表面形成有凸出于所述隔板、与所述隔板上的加热管的形状对应、包裹所述加热管的凸台。
[0011〕 根据本发明的一个实施例，所述扰流部的截面为圆弧形。
[0012]根据本发明的一个实施例，所述隔板的后表面邻近所述进汽孔处设有长条形的蒸汽分流挡板。
[0013]根据本发明的一个实施例，所述隔板的后表面上设有环形限汽凸壁，所述环形限汽凸壁凸出于所述隔板的后表面，所述环形限汽凸壁的外周与所述框体的内壁具有预定距离，且所述进汽孔位于所述环形限汽凸壁内。
[0014]根据本发明的一个实施例，所述环形限汽凸壁的端面设有第一密封圈。
[0015]根据本发明的一个实施例，所述加热管设在所述隔板内。
[0016]根据本发明的一个实施例，所述加热管位于所述隔板前表面一侧。
[0017]根据本发明的一个实施例，所述盖板与所述框体的前端面之间设有第二密封圈。
[0018]根据本发明的一个实施例，所述盖板的外表面上设有加强筋。
[0019]根据本发明的一个实施例，所述盖板上设有用于安装温度传感器探头的温度传感器探头伸入孔。
[0020]根据本发明的一个实施例，所述盖板上邻近所述温度传感器探头伸入孔设有用于固定温度传感器的温度传感器固定孔。
[0021]根据本发明的一个实施例，所述加热管弯折成具有至少一个弯折部的上管以及位于所述上管下方的直管形的下管。
[0022]本发明的另一方面提供一种蒸汽烹饪器具，包括:箱体，所述箱体内具有烹饪腔体，所述箱体上设有与所述烹饪腔体连通的蒸汽孔；门体，所述门体与所述箱体连接以打开和关闭所述烹饪腔体；以及上述的蒸汽发生装置，所述框体的后端与所述箱体的外表面连接以使所述蒸汽孔与所述蒸汽腔连通。
[0023]根据本发明的一个实施例，所述箱体的外表面与所述框体的后端之间设有第三密封圈。
[0024]根据本发明的实施例的蒸汽烹饪器具，具有蒸汽发生器，蒸汽发生器的加热管设在隔板上可以对加热腔和蒸汽腔同时进行加热，由此，可以减少热量的流失，增加能效利用率。并且，在搁板的后表面上设有多个扰流部可以使得进入蒸汽腔内的蒸汽再被二次加热的同时，被乱流混合，从而使蒸汽腔提供的蒸汽温度更加均匀。
【专利附图】
【附图说明】
[0025]图1是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的正视图；
[0026]图2是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的后视图；
[0027]图3是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的俯视图；
[0028]图4是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的主体部的一个方向上的立体示意图；
[0029]图5是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的主体部的另一个方向上的立体示意图；
[0030]图6是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的加热腔工作状态示意图；
[0031]图7是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的蒸汽腔工作状态示意图；
[0032]图8是根据本发明的一个实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器的加热管的结构示意图；
[0033]图9是根据本发明的一个实施例的蒸汽烹饪器具的局部立体分解示意图。
[0034]附图标记:
[0035]蒸汽发生器100，主体部10 ；加热管20 ；盖板30 ；框体11 ；隔板12 ；加热腔101 ；蒸汽腔102 ；进汽孔13 ；进水口 14 ；扰流部15 ；凸台16 ；蒸汽分流挡板17 ；环形限汽凸壁18 ；第一密封圈51 ；加强筋31 ；温度传感器探头伸入孔32 ；温度传感器固定孔33 ；箱体200 ；门体300 ；烹饪腔体201 ；蒸汽孔202。
【具体实施方式】
[0036]下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
[0037]在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底” “内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
[0038]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0039]在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
[0040]在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0041]如图1-5所示，根据本发明的实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器100，包括:主体部10、加热管20以及盖板30。
[0042]具体而言，主体部10可以包括前端与后端(参见图4的前后方向)贯通的框体11以及隔板12，隔板12可以与框体11 一体成型，隔板12可以将框体11分割成位于隔板12前面的加热腔101和位于隔板12后面的蒸汽腔102，加热腔101和蒸汽腔具有预定的深度，隔板12上设有连通加热腔101和蒸汽腔102的进汽孔13，以使加热腔101产生的蒸汽通过设置在上端的进汽孔13进入到蒸汽腔102内，同时，阻截了在加热腔101中因加热水所形成的水垢，使其不能进入烹饪腔体。加热管20可以与隔板12相连以对加热腔101和蒸汽腔102加热，可以理解的是，加热管20可以对加热腔101内的水进行加热以产生蒸汽，加热管20还可以对进入到蒸汽腔102内的蒸汽进行进一步加热。盖板30可以设在框体11的前端以对加热腔101进行密封，盖板30上可以设有与加热腔101连通的进水口 14，以通过进水口 14可以向加热腔101内注入产生蒸汽的水。其中框体11的后端与蒸汽烹饪器具连接，以通过蒸汽腔102向蒸汽烹饪器具内提供蒸汽。隔板12的后表面上设有多个间隔布置的蒸汽扰流部15。
[0043]根据本发明的实施例的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，加热管20设在隔板12上可以对加热腔101和蒸汽腔102同时进行加热，由此，可以减少热量的流失，增加能效利用率。并且，在搁板12的后表面上设有多个扰流部15可以使得进入蒸汽腔102内的蒸汽再被二次加热的同时，被乱流混合，从而使蒸汽腔102提供的蒸汽温度更加均匀。
[0044]如图4、图6所示，根据本发明的一个实施例，隔板12的前表面可以形成有凸出于隔板12、与隔板12上的加热管20的形状对应、包裹加热管20的凸台16。由此，通过设置凸台16，可以提高加热管20与加热腔101内的水的间接的接触面积，有利与提高加热管20对加热腔101内的水的加热效率。由此，可以提高加热腔101的蒸汽产生量。
[0045]如图2、图5、图7所示，根据本发明的一个实施例，扰流部15的截面为圆弧形。例如，扰流部15可以为开口向下的圆弧形，由此，即使进入到蒸汽室102内的蒸汽冷凝后，凝结在扰流部15上时，也会由扰流部15的表面向下滑落。滑落到蒸汽腔101底部的冷凝水可以收到加热管20的加热再次形成蒸汽。
[0046]如图2、图5、图7所示，根据本发明的一个实施例，隔板12的后表面邻近进汽孔13处设有长条形的蒸汽分流挡板17。由此，蒸汽分流挡板17可以对由进汽孔13进入到蒸汽腔102内的蒸汽起到一定的阻碍作用，且蒸汽分流挡板17可以倾斜设置，以便与凝结在其表面的冷凝水可以顺利地向下滑落。
[0047]如图2、图5、图7所示，根据本发明的一个实施例，隔板12的后表面上设有环形限汽凸壁18，环形限汽凸壁18可以凸出于隔板12的后表面，环形限汽凸壁18的外周与框体11的内壁具有预定距离，且进汽孔13位于环形限汽凸壁18内。由此，对框体11的后端进行密封就可以在蒸汽腔102内形成一个由环形限汽凸壁18围绕的腔室，蒸汽通过进汽孔13进入到该腔室内，该腔室内的蒸汽与可以与具有两层结构与外界隔离，即环形限汽凸壁18和框体11组成的两层结构，可以降低蒸汽与外界的热交换，提高热能利用率。为了避免蒸汽外溢，根据本发明的一个实施例，环形限汽凸壁18的端面可以设有第一密封圈51。
[0048]如图4、图6所示，根据本实用新型的一个实施例，加热管20设在隔板12内。由此，使加热管可以同时对加热腔101和蒸汽腔102的加热，提高加热管20的加热效率。可以理解的是加热管20的设置方式并不限于此，例如根据本发明的一个实施例，加热管20可以位于隔板12前表面一侧。由此，可以更方便对处于加热腔101内的水进行加热，同时也可以兼顾对蒸汽腔102内的蒸汽进行加热。
[0049]如图9所示，根据本发明的一个实施例，盖板30与框体11的前端面之间设有第二密封圈52。由此，可以保证盖板30与框体11的密闭连接，第二密封圈52以及上述的第一密封圈51可以为娃胶材料制成。
[0050]如图1所示，根据本发明的一个实施例，盖板30的外表面上可以设有加强筋31，由此，可以保证盖板30具有较薄的厚度的同时具有较强的牢固度，提高了蒸汽发生器100的使用安全性。根据本发明的一个实施例，盖板30上可以设有用于安装温度传感器探头的温度传感器探头伸入孔32，以及盖板30上邻近温度传感器探头伸入孔32可以设有用于固定温度传感器的温度传感器固定孔33。
[0051]如图8所示，根据本发明的一个实施例，加热管20可以弯折成具有至少一个弯折部的上管以及位于上管下方的直管形的下管。由此，可以提高加热管20的加热效率。
[0052]如图9所示，根据本发明的实施例的蒸汽烹饪器具可以包括:箱体200、门体300以及根据本发明的上述实施例所述的蒸汽发生装置100。
[0053]具体地，箱体200内可以具有烹饪腔体201，箱体200上设有与烹饪腔体201连通的蒸汽孔202。门体300与箱体200连接以打开和关闭烹饪腔体201。框体11的后端与箱体200的外表面连接以使蒸汽孔202与蒸汽腔102连通。
[0054]根据本发明的实施例的蒸汽烹饪器具，具有蒸汽发生器100，蒸汽发生器100的加热管20设在隔板12上可以对加热腔101和蒸汽腔102同时进行加热，由此，可以减少热量的流失，增加能效利用率。并且，在搁板12的后表面上设有多个扰流部15可以使得进入蒸汽腔102内的蒸汽再被二次加热的同时，被乱流混合，从而使蒸汽腔102提供的蒸汽温度更加均匀。
[0055]如图9所示，根据本发明的一个实施例，箱体200的外表面与框体11的后端之间设有第三密封圈53。由此，可以提高箱体200与框体11之间的密封效果。
[0056]在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例进行接合和组合。
[0057]尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
【权利要求】
1.一种用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，包括: 主体部，所述主体部包括前端与后端贯通的框体；以及隔板，所述隔板将所述框体分割成位于所述隔板前面的加热腔和位于所述隔板后面的蒸汽腔，所述隔板上设有连通所述加热腔和所述蒸汽腔的进汽孔； 加热管，所述加热管与所述隔板相连以对所述加热腔和所述蒸汽腔加热；以及 盖板，所述盖板设在所述框体的前端以对所述加热腔进行密封，所述盖板上设有与所述加热腔连通的进水口，其中 所述框体的后端与所述蒸汽烹饪器具连接，所述隔板的后表面上设有多个间隔布置的蒸汽扰流部。
2.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述隔板的前表面形成有凸出于所述隔板、与所述隔板上的加热管的形状对应、包裹所述加热管的凸台。
3.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述扰流部的截面为圆弧形。
4.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述隔板的后表面邻近所述进汽孔处设有长条形的蒸汽分流挡板。
5.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述隔板的后表面上设有环形限汽凸壁，所述环形限汽凸壁凸出于所述隔板的后表面，所述环形限汽凸壁的外周与所述框体的内壁具有预定距离，且所述进汽孔位于所述环形限汽凸壁内。
6.根据权利要求5所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述环形限汽凸壁的端面设有第一密封圈。
7.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述加热管设在所述隔板内。
8.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述加热管位于所述隔板前表面一侧。
9.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述盖板与所述框体的前端面之间设有第二密封圈。
10.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述盖板的外表面上设有加强筋。
11.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述盖板上设有用于安装温度传感器探头的温度传感器探头伸入孔。
12.根据权利要求11所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述盖板上邻近所述温度传感器探头伸入孔设有用于固定温度传感器的温度传感器固定孔。
13.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪器具的蒸汽发生器，其特征在于，所述加热管弯折成具有至少一个弯折部的上管以及位于所述上管下方的直管形的下管。
14.一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，包括: 箱体，所述箱体内具有烹饪腔体，所述箱体上设有与所述烹饪腔体连通的蒸汽孔； 门体，所述门体与所述箱体连接以打开和关闭所述烹饪腔体；以及 根据权利要求1-13中任一项所述的蒸汽发生装置，所述框体的后端与所述箱体的外表面连接以使所述蒸汽孔与所述蒸汽腔连通。
15.根据权利要求14所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述箱体的外表面与所述框体的后端之间设有第三密封圈。
【文档编号】F22B1/28GK104421921SQ201310389481
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年8月30日 优先权日:2013年8月30日
【发明者】区毅成, 栾春, 张国君, 唐春玉 申请人:美的集团股份有限公司, 广东美的厨房电器制造有限公司