专利名称：均温热传导装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种热传导装置，特别是一种均温热传导装置，它可应用于各式加热用器皿，如锅具、壶具、烤盘等。
背景技术：
现有技术中烹调所使用的加热用器皿，一般系由金属或陶瓷等各式耐热材料一体成型制得其本体，本体边缘则可依据器皿用途、型式的不同，再行装设提耳、握柄等配件。该等器皿并随着使用目的不同，而呈现出各式不同的样貌，例如中式炒锅、汤锅、平底煎锅、蒸锅、烤盘、水(茶)壶、咖啡壶......等不一而足。但是，不论何种器皿，当其置于热源上时，火焰或电热片、电热线圈等热源，仅能对该本体底部的中央区域直接加热，该本体底部中央区域吸收热能后，再将热能传递至该本体的周缘区域及内部表面。因此，该等加热用器皿在使用时，由于本体中央区域温升较快，而其周边区域及内部表面温升较慢，容易发生加热不均的问题，且热能由本体底部中央向周边及内部传递的过程中，容易发生热能耗损，造成热能的浪费。若提高热源的热能输出功率，虽可加速本体周边及内部的升温，但是，本体中央部份易过热，导致与其接触的被加热物(如食物)碳化而焦黑。由是可知，现有技术中的加热用器皿由于热传递效率不彰，致使能源利用效率低。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术中所存在的缺陷，提供一种可使加热本体表面各部均衡地升温、降温，以提高能源利用效率的均温热传导装置。
本实用新型采用了下列技术方案解决了其技术问题一种均温热传导装置，包括一本体，其特征在于该本体内部形成一真空室，该真空室内设有热媒，该热媒系具有高挥发性的液态物。上述本体内缘部份为内层，外缘部份为外层，该真空室夹设于该内、外层之间，且该内、外层于外周缘一体相接。上述真空室的内容积大于该热媒于液态状态下的体积。为使本实用新型使用方便，在本体的周缘还可设有由隔热材料制成的握持件。
本实用新型由真空室内部的热媒作为热能传递媒介，利用热媒在热交换过程中的气、液态变化，得以快速且均衡地传递热能，以提高加热的方便性，并降低能源耗用。本实用新型可广泛应用于各式加热用器皿，如锅具、壶具、烤盘，及具有发热功能器具，如加热箱、蒸煮器、烘烤器、烘碗机的均温热传导构造。
图1系本实用新型第一实施例的剖视图；图2系本实用新型第二实施例的剖视图；图3系本实用新型第三实施例的剖视图；图4系本实用新型第四实施例的剖视图。
图中各序号分别表示如下本体(10)内层(11)真空室(12)外层(13)热媒(14)握持件(16)
本体(10′)内层(11′)真空室(12′)外层(13′)电热片(20′)本体(30) 真空室(32)热媒(34)本体(40) 真空室(42)热媒(44)具体实施方式以下结合实施例以及附图对本实用新型作进一步的描述。
本实用新型第一实施例是例示应用于炒锅的实样，请参阅图1，其主要包含一概呈半球壳状的本体(10)，其中，该本体(10)内部形成一真空室(12)，该本体(10)于该真空室(12)内注入热媒(14)，该热媒(14)系具有高挥发性的液态物，且该真空室(12)的内容积大于该热媒(14)于液态状态下的体积，据使该热媒(14)得以受热气化，以供该本体(10)内表面快速并且均匀地升温。另，该本体(10)于周缘设有握持件(16)，该握持件(16)系由隔热材制成，以供提高该本体(10)移动的方便性。
该本体(10)于该真空室(12)内缘部份为内层(11)，位于该真空室(12)外缘部份为外层(13)，该内、外层(11)、(13)并于外周缘一体相接。当该本体(10)置于炉具上加热时，炉具提供热能促使该外层(13)中央部份升温，该热媒(14)即吸收热能而快速升温，待其升温至气化温度时，该热媒(14)即气化并沿着该内层(11)于该真空室(12)的表面向上升腾，当气态热媒(14)与该内层(11)内壁接触时，由于该内层(11)相对于该热媒(14)系低温状态，气态热媒(14)与该内层(11)产生热交换现象，此时，气态热媒(14)释放热能而冷凝为液态，液态热媒(14)受重力作用回流至该真空室(12)底部中央，该内层(11)则吸收该热媒(14)由气态凝结为液态时所释出的热能而升温，回流至该容室(12)底部中央的液态热媒(14)，再度吸收由该外层(13)中央部份传递而来的炉具热能，并气化成为气态热媒，如此由该热媒(14)周而复始地气、液态变化及上升、下落运动，即得以将炉具提供的热能快速地传递至该内层(11)各处，使该本体(10)与食物、汤汁接触的该内层(11)表面各部均衡地快速升温，以供提高烹调食物的方便性。
该本体(10)在加热的过程中，利用该热媒(14)作为传递热能的媒介，使得该内层(11)各部可快速且均一地升温发热，而该外层(13)位于周边区域的部份所吸收消耗的热能较低，就另一方面而言，由于该内层(11)升温快且均一，故烹调时间得以缩短，散失在周围环境中热能亦可降低，可提高能源利用率。
再者，由于该真空室(12)系呈真空状态的封闭空间，故当该热媒(14)由液态转化为气态时，其体积的大幅上升并不会导致该锅体(10)崩坏，且当该热媒(14)呈液态时，该真空室(12)内部压力为低压状态，使得该热媒(14)的气化温度降低，故而，炉具并不需要以高功率输出热能，即可促使该热媒(14)气化，并使得该内层(11)快速升温。
请参阅图2，前述第一实施例略加变化即成为本实用新型第二实施例，其相同部份恕不赘述。本实用新型第二实施例主要包含一本体(10′)，该本体(10′)内部形成一真空室(12′)，该本体(10′)于该真空室(12′)内缘部份为内层(11′)，位于该真空室(12′)外缘部份为外层(13′)，该外层(13′)于外部中央处设有电热片(20′)，该电热片(20′)通过控制电路(图中未示)与电源连通。由于该控制电路的构成为电子控制电路技术领域内人士轻易熟知，恕不在此详细说明。
相同于第一实施例一般，本实用新型第二实施例由热媒于该真空室(12′)内作为传递热能的媒介，故而可利用该电热片(20′)作为热源，使得该本体(10′)得以随意移动，并在任意场合进行烹调，不受炉具的限制，且该电热片(20′)具有体积小、维修容易、制造成本低等优点。
请参阅图3所示，本实用新型第三实施例是例示应用于煮水用壶的壶身的实样，其主要包含一概呈壶型的本体(30)，其中，该本体(30)内部形成一真空室(32)，该本体(30)于该真空室(32)内注入热媒(34)，该热媒(34)系具有高挥发性的液态物，且该真空室(32)的内容积大于该热媒(34)于液态状态下的体积，据使该热媒(34)得以受热气化，以供该本体(30)内表面快速并且均匀地升温。
如同第一实施例一般，当热源对该本体(30)底部中央处加热时，本实用新型第三实施例由该热媒(34)于该真空室(32)内作为传递热能的媒介，即可促使该本体(30)内部表面各处快速且均衡地升温，以提高能源利用率。
请参阅图4所示，本实用新型第四实施例是例示应用于烤盘的实样，其主要包含一盘状的本体(40)，其中，该本体(40)内部形成一真空室(42)，该本体(40)于该真空室(42)内注入热媒(44)，该热媒(44)系具高挥发性的液态物，且该真空室(42)的内容积大于该热媒(44)于液态时的体积，据使该热媒(44)得以受热气化，以供该本体(40)顶部表面快速并且均匀地升温。
权利要求1.一种均温热传导装置，包括一本体，其特征在于该本体内部形成一真空室，该真空室内设有热媒，该热媒系具有高挥发性的液态物。
2.根据权利要求1所述的均温热传导装置，其特征在于本体内缘部份为内层，外缘部份为外层，该真空室夹设于该内、外层之间，且该内、外层于外周缘一体相接。
3.根据权利要求2所述的均温热传导装置，其特征在于该本体外层于外部中央处设有与控制电路以及电源相连通的电热片。
4.根据权利要求1所述的均温热传导装置，其特征在于该真空室的内容积大于该热媒于液态状态下的体积。
5.根据权利要求1所述的均温热传导装置，其特征在于该本体的周缘设有由隔热材料制成的握持件。
专利摘要一种均温热传导装置，包括一本体，其特征在于该本体内部形成一真空室，该真空室内设有热媒，该热媒系具有高挥发性的液态物。上述本体内缘部份为内层，外缘部份为外层，该真空室夹设于该内、外层之间，且该内、外层于外周缘一体相接。上述真空室容积大于该热媒于液态状态下的体积。为方便使用，在本体的周缘还可设有由隔热材料制成的握持件。本实用新型由真空室内部的热媒作为热能传递媒介，利用热媒在热交换过程中的气、液态变化，得以快速并且均衡地传递热能，提高了加热的方便性，并降低能源耗用。本实用新型可广泛应用于各式加热用器皿，如锅具、壶具、烤盘，及具有发热功能器具，如加热箱、蒸煮器、烘烤器、烘碗机的均温热传导构造。
文档编号F28D15/00GK2791577SQ20052004029
公开日2006年6月28日 申请日期2005年3月22日 优先权日2005年3月22日
发明者陈树鍊 申请人:陈树鍊