专利名称：果品蔬菜脱水保鲜烘干机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种果品蔬菜的脱水、烘干设备。
目前用于农村产品的脱水、保鲜设备还在使用土法上马的煤式炉灶或采用电热丝的电炉烘烤加工方法。这种方式的烘干设备，在烘烤过程中，存在着温、湿度不易掌握，火候不易控制的缺陷，且加工的产品中含有大量的二氧化硫，质量达不到国家规定的食品卫生出口标准，给农户造成了不应有的经济损失，极大的挫伤了农民的生产积极性。
本实用新型的目的是克服上述缺点，提供一种能使食品保持原有色泽，不走味，规范、达标的果品蔬菜脱水、保鲜烘干机。
本实用新型的方案是由机架、散热箱、进、排气法兰接口、风机、分风板、排湿筒、密封护板、进、出料门，跑车、调节阀门及气压表、温度表组成，其结构特点是机架由方型钢管、角钢、槽钢焊接成长方体形状，机架的四周装有夹层密封护板，机架的左侧装有进料门，右侧设有出料门，出料门的右侧装有分风板及散热箱，散热箱的右侧装有轴流风机。机架左端装有排湿筒，排湿筒的右侧设有温度调节阀门。
使用时将来自锅炉的蒸气管道安装在散热箱上的进气法兰上，由蒸气管道不断向散热箱输送高温气体，散热箱右侧的风机将散热箱挥发出的干热风，经分风板吹向烘干机体内部。机体内装有跑车10台，待烘物品摆放在跑车上，机体内自左向右形成低温45℃—55℃，中温60℃—70℃和高温75℃—90℃三个温度区，还可根据需要通过设在排湿筒右侧的调节阀门调整机内温度，机内物品的水份蒸发后由排湿筒排出机体外。跑车由方型钢管焊接而成，底部设有万向轮，靠近散热箱高温区的第一台跑车物品先行出炉，出炉时打开出料门将跑车拉出，再将机内跑车自左向右推行，以便新装的跑车再由进料门送入，以此类推。
由于此种烘干方式改变了明火烧烤的直接加热方法，从而保持了脱水食品的原有色泽和营养，使之达到出口食品的国家卫生标准。
以下结合附图
作进一步说明附图为保鲜烘干机结构示意图图中机架18的四周装有夹层密封板，密封板内装有密封填料珍珠岩5，机架的左侧装有进料门4，右侧设有出料门8，进、出料门分别由铰链3安装在机架的竖梁上。出料门的右侧装有分风板9、散热箱11。散热箱的上侧设有进气法兰接口12，下侧装有排气法兰接口13，进气法兰的上侧装有气压表10，散热箱的右侧装有轴流风机14，机架的左端装有排湿筒2，排湿筒的右侧设有温度调节阀门1，机体内装有跑车6，跑车依次排列在机体的跑道内，跑车的底端装有万向轮17，机体的上侧装有温度表7，排气法兰的下端装有余热散热器15，余热散热器的底端设有冷凝水排水阀16。
权利要求1.一种果品蔬菜脱水保鲜烘干机，由机架、散热箱、风机、进、排气法兰接口、排湿筒、密封护板、进、出料门、跑车、调节阀门及气压表、温度表组成，其特征在于机架(18)的四周装有夹层密封板，密封板内装有填料珍珠岩(5)，机架的左侧装有进料门(4)，右侧设有出料门(8)，进、出料门分别由铰链安装在机架的竖梁上，出料门的右侧装有分风板(9)、散热箱(11)，散热箱的右侧装有轴流风机(14)，机架的左端装有排湿筒(2)，排湿筒的右侧设有温度调节阀门(1)。
2.根据权利要求1所述的果品蔬菜脱水保鲜烘干机，其特征在于机体内装有跑车(5)跑车依次排列在机体的跑道内，跑车的底端装有万向轮(17)，机体的上侧装有温度表(7)，排气法兰的下端装有余热散热器(15)，余热散热器的底端设有冷凝水排水阀(16)。
专利摘要本实用新型公开了一种果品蔬菜脱水保鲜烘干机,它是在机架的四周装有夹层密封护板,机架内装有散热箱,散热箱的右侧装有风机,机架的左端装有排湿筒,工作时利用锅炉蒸气管道输送的高温气体经散热箱挥发热量,再由风机将高温气体吹向烘干机体内部,机内物品水份蒸发后由排湿筒排出体外。本实用新型改变了传统的直接加热的生产方法,保持了脱水食品的原有色泽和营养,实为食品加工行业更新换代的理想产品。
文档编号F27B9/26GK2414371SQ0020282
公开日2001年1月10日 申请日期2000年1月23日 优先权日2000年1月23日
发明者韩松旺 申请人:韩松旺