饭店炒菜专用节能炉灶的制作方法

文档序号:4710956阅读:6991来源:国知局
专利名称:饭店炒菜专用节能炉灶的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种炉灶,尤其是一种饭店炒菜专用节能炉灶。
背景技术
現在市场上所使用的炒菜炉都是不间断连续使用燃烧,目前市场上所流行的节能产品系列,只不过是在外观上调整了一下,从产品设计方面大多不过关,存在很多的缺陷,如在使用过程中,出现无节约效果,点火不可靠,控制部分不可靠,特别容易坏,没有使用寿命,没有实值上的意义,如酒店、饭店炒菜时所用的炒菜炉灶,在炒菜过程中(I)炒菜时燃料耗费特大,一台炉灶一小时消耗燃料计算在3. 5立方以上,(2)现在酒店、饭店炒菜炉灶在炒菜时全部连续燃烧,而厨师在选配调料时大约有40%的时间完全不需要火,燃烧空火的时间约占40%,也就白白浪费燃料40%,所以必须把它节约出来,避免不必要的浪费。

实用新型内容本实用新型的目的是提供一种饭店炒菜专用节能炉灶,该炉灶可以节约燃气40%以上。本实用新型釆取的技术方案是一种饭店炒菜专用节能炉灶,包括铁锅Al,灶壳A,炉膛隔热壳A3,炉膛D3,燃烧室D1,其特征是,与燃气输入管道B4连接的主火调节阀B5另一端与主火控制阀B6连接,主火控制阀B6输出端经主火燃气输入管道B7再与空气混合器C2连接;与风机C5连接的空气输入管道C3设空气控制阀C4,并与燃气燃烧预混室D4连接,燃烧室Dl与火种D2连接;支架B62上设控制杆销钉B61,与燃气室自动关闭燃气弹簧B67连接的燃气室自动关闭燃气活塞胶垫B69与活塞连杆B613连接,控制连杆B614与主火控制杆BI连接。本实用新型的主要特点是采用了全自动化技术处理,燃气供给是自行设计的纯机械式全自动控制方式供气,只要将铁锅放入火膛内,因炉膛内有火种点燃在燃烧,铁锅会自动压住燃料自动控制给燃烧器供气点火燃烧炒菜之用,另外又开启风机电源使风机工作,送入空气使燃气在炉膛内完全燃烧,因此只要将铁锅放入炉膛时由功能转换器开始工作,即供燃气,供空气,点火等程序,就这样,在炒菜使用过程中,只要将铁锅放入炉膛,就会自动点火燃烧,如果把菜炒好之后要倒到其它餐具里,此时炒锅就要离开炉膛,只要炒锅离开炉膛火会自动熄灭,这就叫做锅到火就到锅离火就熄灭。将此程序安装在原有的普通炉灶上完全可以节约燃气40%以上,特别是餐饮业部门如酒店。可为国家大大节约燃料能源。

图1:本实用新型结构图。图2 主火控制阀结构图。[0009]图中标号所示Al铁锅,A2灶壳,A3炉膛隔热壳,BI主火控制杆,B2火种控制阀,B3火种输送管道,B4燃气输入管道,B5主火控制阀,B6主火控制阀,B7主火燃气输入管道,B61控制杆销钉,62支架,B63燃气室输送室,B64固定,B65燃气输入管道,B66堵头,B67燃气室自动关闭燃气弹簧,B68燃气输入室,B69燃气室自动关闭燃气活塞胶垫,B610控制后的燃气输出端,B611阀门壳,B612密封胶垫,B613活塞连杆,B614控制连杆,Cl空气调节阀,C2燃气空气混合器,C3空气输入管道,C4空气控制阀,C5风机,C6风机电源线,Dl燃烧室,D2火种,D3炉膛,D4燃气燃烧预混室。
具体实施方式
本实用新型的铁锅Al与灶壳A2的上口即炉膛连接,炉膛隔热壳A3与灶壳A2连接,主火控制杆BI上端与铁锅Al连接,主火控制杆BI下端与主火控制阀B6连接,火种控制阀B2 —端与燃气输入管道B4连接,火种控制阀B2 —端与火种D2喷头连接,主火调节阀B5 —端与燃气输入管道B4连接,主火调节阀B5另一端与主火控制阀B6连接,主火控制阀B6输出端经主火燃气输入管道B7再合燃气与空气混合器C2连接,空气调节阀Cl 一端与空气输入管道C3连接,空气调节阀Cl另一端与空气混合器C2连接,空气调节阀Cl再与空气控制阀C4连接,空气控制阀C4与燃气和空气预混室连接,风机C5与空气调节阀Cl连接,燃气燃烧预混室D4与炉膛D3连接,燃烧室Dl与火种D2连接,燃烧室Dl与炉膛D3连接,控制杆销钉B61与支架B62连接,燃气室输送室燃B63与燃气输出B610管道连接,固定B64与灶壳A2连接,燃气输入管道B65与燃气输入室B68连接,堵头B66与阀门壳B611连接,燃气室自动关闭燃气弹簧B67与燃气室自动关闭燃气活塞胶垫B69连接,燃气室自动关闭燃气活塞胶垫B69与活塞连杆B613连接,B610控制后的燃气输出端与空气合燃气混合器C2连接,密封胶垫B612阀门壳B611连接,控制连杆B614与主火控制杆BI连接。因以上结构我们就采用了全自动控制节能方式,使用时,只要厨师将铁锅放在炉灶上,燃气会自动打开点火燃烧,待厨师把炒菜炒好了之后,厨师就要将铁锅离开炉灶时火会自动熄灭,不需要人力去操作,如果厨师还要炒菜时,厨师就炒菜将铁锅放入炒菜的炉灶上,炉灶会自动点火燃烧作炒菜之用,这就叫做锅到火就到锅离火就熄灭的全过程,这就能节省燃料40%以上。
权利要求1.一种饭店炒菜专用节能炉灶,包括铁锅Al,灶壳A,炉膛隔热壳A3,炉膛D3,燃烧室 D1,其特征是与燃气输入管道B4连接的主火调节阀B5另一端与主火控制阀B6连接,主火控制阀B6输出端经主火燃气输入管道B7再与空气混合器C2连接;与风机C5连接的空气输入管道C3设空气控制阀C4,并与燃气燃烧预混室D4连接,燃烧室Dl与火种D2连接; 支架B62上设控制杆销钉B61,与燃气室自动关闭燃气弹簧B67连接的燃气室自动关闭燃气活塞胶垫B69与活塞连杆B613连接,控制连杆B614与主火控制杆BI连接。
专利摘要本实用新型提供了一种饭店炒菜专用节能炉灶,所釆取的技术方案是与燃气输入管道连接的主火调节阀另一端与主火控制阀连接,主火控制阀输出端经主火燃气输入管道再与空气混合器连接;与风机连接的空气输入管道设空气控制阀,并与燃气燃烧预混室连接,燃烧室与火种连接;支架上设控制杆销钉,与燃气室自动关闭燃气弹簧连接的燃气室自动关闭燃气活塞胶垫与活塞连杆连接,控制连杆与主火控制杆连接。本实用新型采用了全自动化技术处理,只要将炒锅放入炉膛,就会自动点火燃烧,炒锅离开炉膛火会自动熄灭,将此程序安装在原有的普通炉灶上可节约燃气40%以上,可为国家大大节约燃料能源。
文档编号F24C3/12GK202852907SQ20122049692
公开日2013年4月3日 申请日期2012年9月26日 优先权日2012年9月26日
发明者李建明 申请人:李建明
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