一种预制菜快速风脱水机的制作方法

本技术涉及预制菜加工，尤其涉及一种预制菜快速风脱水机。

背景技术：

1、预制菜是以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

2、经检索申请号202222990932.8公开了一种预制菜快速风脱水机，包括外壳，所述外壳为中空的壳体，外壳的顶端面开设有槽且可拆卸的安装有密封盖，外壳的内部对称活动安装有两组转轴，转轴可绕自身轴线旋转，两组转轴之间固定安装有脱水篮，外壳的内部固定安装有隔离板，隔离板为将外壳分为两部分的矩形板，所述隔离板靠近脱水篮的端面固定安装有两组电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端固定安装有推板，脱水篮的侧壁面对应推板的位置固定安装有滑竿。本实用新型中，经过脱水篮的弧形面，加速蔬菜在脱水篮内的滚动，利用了热蒸发和甩动，迅速将蔬菜表面的水分风干。

3、上述的技术方案中：脱水篮在使用过程中，脱水篮内的预制菜原料无法保证均匀分布在脱水篮内，当预制菜原料出现堆积的情况时，预制菜原料不仅难以快速脱水干燥，还容易出现变色变味的情况发生。

4、为此，我们提出一种预制菜快速风脱水机。

技术实现思路

1、本实用新型主要是解决上述的技术问题，提供一种预制菜快速风脱水机。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种预制菜快速风脱水机，包括脱水箱,所述脱水箱的端固定安装有送风箱，所述脱水箱的内部设置有脱水机构，所述脱水箱的底面设置有送风口，所述送风箱的内部设置有风机，启动风机时，气流通过送风口向脱水箱的内部送出；

3、所述脱水机构包括脱水盒，所述脱水盒的底面固定安装有左右对称的连接块，两组连接块之间共同滑动安装有连接轴，脱水盒通过连接轴转动安装在脱水箱的内部；

4、所述脱水箱的内部设置有偏心辊，所述偏心辊通过旋转轴转动安装在脱水箱的内部。

5、作为优选，所述脱水箱的外侧面设置有第一电机箱，第一电机箱内设置有第一电机，第一电机箱内设置的第一电机与连接轴固定连接，通过第一电机箱内第一电机控制连接轴自由转动，使连接轴带动脱水盒自由转动。

6、作为优选，所述脱水盒的内部底面呈镂空网格状，所述脱水盒上通过铰链活动安装有连接盖，连接盖通过卡扣连接固定分布在脱水盒上，使用时，将预制菜放入到脱水盒内，盖上连接盖，这时控制连接轴转动，使脱水盒内部预制菜在转动中脱水，通过送风口喷出的气流带动脱水盒内的预制菜快速干燥。

7、作为优选，所述连接轴的外圆处靠近偏心辊的一侧固定套接有拉簧。

8、作为优选，所述脱水箱的外侧面设置有第二电机箱，所述第二电机箱的内部设置有第二电机，第二电机箱内第二电机的输出端与旋转轴固定连接，通过第二电机箱内第二电机带动旋转轴自由转动，旋转轴将带动偏心辊自由转动，所述偏心辊分布在脱水盒的左右两侧的任意一侧，通过偏心辊和拉簧的配合带动脱水盒沿着连接轴左右平行晃动。

9、作为优选，所述脱水箱的外壁面固定安装有连通到脱水箱内部的排水管，脱水箱内积累的水通过排水管向外排出。

10、有益效果

11、本实用新型提供了一种预制菜快速风脱水机。具备以下有益效果：

12、(1)、该一种预制菜快速风脱水机，通过第二电机箱内第二电机控制偏心辊自由转动，使偏心辊对脱水盒造成挤压，通过偏心辊和拉簧的配合带动脱水盒沿着连接轴左右平行晃动，预制菜在脱水前，将预制菜倒入到脱水盒的内部并盖上连接盖，通过偏心辊和拉簧的配合控制脱水盒左右水平晃动，达到了使脱水盒内部的预制菜可以分布均匀的效果，避免预制菜挤压在一起导致变色变味。

13、(2)、该一种预制菜快速风脱水机，脱水盒内预制菜分布均匀后，控制连接轴转动，使连接轴带动脱水盒快速转动，方便脱水盒内平均分布的预制菜可以快速脱水，通过送风口喷出的气流带动脱水盒内的预制菜快速干燥，达到了控制预制菜快速脱水和干燥的效果。

技术特征：

1.一种预制菜快速风脱水机，包括脱水箱(1),其特征在于：所述脱水箱(1)的端固定安装有送风箱(2)，所述脱水箱(1)的内部设置有脱水机构(3)，所述脱水箱(1)的底面设置有送风口(4)，所述送风箱(2)的内部设置有风机；

2.根据权利要求1所述的一种预制菜快速风脱水机，其特征在于：所述脱水箱(1)的外侧面设置有第一电机箱(8)，第一电机箱(8)内设置有第一电机，第一电机箱(8)内设置的第一电机与连接轴(304)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种预制菜快速风脱水机，其特征在于：所述脱水盒(301)的内部底面呈镂空网格状，所述脱水盒(301)上通过铰链活动安装有连接盖(302)，连接盖(302)通过卡扣连接固定分布在脱水盒(301)上。

4.根据权利要求1所述的一种预制菜快速风脱水机，其特征在于：所述连接轴(304)的外圆处靠近偏心辊(5)的一侧固定套接有拉簧(305)。

5.根据权利要求1所述的一种预制菜快速风脱水机，其特征在于：所述脱水箱(1)的外侧面设置有第二电机箱(7)，所述第二电机箱(7)的内部设置有第二电机，第二电机箱(7)内第二电机的输出端与旋转轴(6)固定连接，所述偏心辊(5)分布在脱水盒(301)的左右两侧的任意一侧。

6.根据权利要求1所述的一种预制菜快速风脱水机，其特征在于：所述脱水箱(1)的外壁面固定安装有连通到脱水箱(1)内部的排水管(9)。

技术总结
本技术涉及预制菜加工技术领域，且公开了一种预制菜快速风脱水机，包括脱水箱,所述脱水箱的端固定安装有送风箱，所述脱水箱的内部设置有脱水机构，所述脱水箱的底面设置有送风口，所述送风箱的内部设置有风机，启动风机时，气流通过送风口向脱水箱的内部送出，所述脱水机构包括脱水盒，所述脱水盒的底面固定安装有左右对称的连接块，两组连接块之间共同滑动安装有连接轴，脱水盒通过连接轴转动安装在脱水箱的内部。本技术中，通过偏心辊和拉簧的配合控制脱水盒左右水平晃动，达到了使脱水盒内部的预制菜可以分布均匀的效果，避免预制菜挤压在一起导致变色变味。

技术研发人员：陈霄曙
受保护的技术使用者：杭州广秀食品有限公司
技术研发日：20230713
技术公布日：2024/1/15