一种新型的冻干食品抽真空冻结装置的制造方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及一种新型的冻干食品抽真空冻结装置，属于冻干设备技术领域。【背景技术】:
[0002]冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。
[0003]冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称FD食品，由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法，冻干食品，这一被誉为航天员食品的昔日贵族，如今悄然进入了人们的生活，超市里，色彩纷呈的冻干绿色水果片、冻干方便速溶汤、冻干脱水海鲜、蔬菜等等，随处可见。
[0004]目前，对于冻干食品的加工处理，一般都是采用真空干燥冷冻的方式，而现有的真空干燥机结构设计不够合理化，功能比较单一，无法快速实现降温冻结效果，在使用冻干机时，首先需要将冻干物品摆放在冻干托盘中，同时加上内框以便固定防止在托盘上的冻干物品，然后通过冻干托盘将冻干物品送入冻干机的底板上，最后再抽出冻干托盘，但是在实际取冻干托盘的过程中，很容易将内框带出，也就是容易将冻干物品带出，所以需要慢慢的抽取冻干托盘，这样不仅比较费时费力，而且非常不方便，满足不了人们的使用需求。
【实用新型内容】:
[0005]针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题是提供一种新型的冻干食品抽真空冻结装置。
[0006]本实用新型的一种新型的冻干食品抽真空冻结装置，它包含冻干箱、水汽凝结器、箱阱蝶阀、真空栗、阱栗阀、阱供液阀、蒸发冷凝器、低温机、高温机、供液阀、真空调节阀、循环栗、电加热器、板式换热器、高温调温阀、箱供液阀，冻干箱的一端与水汽凝结器连接，且冻干箱与水汽凝结器之间设置有箱阱蝶阀，水汽凝结器的一端与真空栗连接，且水汽凝结器与真空栗之间设置有阱栗阀，水汽凝结器的另一端通过阱供液阀与蒸发冷凝器连接，蒸发冷凝器分别与低温机和高温机连接，且蒸发冷凝器与高温机之间设置有供液阀，冻干箱上设置有真空调节阀，冻干箱的另一端与循环栗连接，循环栗与电加热器连接，电加热器与板式换热器连接，板式换热器通过高温调温阀和箱供液阀与蒸发冷凝器连接。
[0007]作为优选，所述的冻干箱内设置有数个冻干托盘，冻干托盘是由底板、端板、左侧板、右侧板、通槽、折边组成，底板的一端与端板连接，端板的两侧分别设置有与底板相连接的左侧板和右侧板，端板的中心处设置有通槽，端板的上沿设置有远离底板一侧延伸的折边。
[0008]作为优选，所述的端板上的通槽沿平行于底板的方向延伸，通槽在端板的任意方向延伸，这样就可从通过通槽在多个位置抵触内框抽取冻干托盘，操作简单方便。
[0009]本实用新型的有益效果:它结构设计合理，操作简单，使用方便，在抽真空自冻结过程中，物料所含自由水分可迅速蒸发，使得整个干燥时间缩短，同时节省了制冷压缩机的能量消耗，实现了节能的目的，抽取冻干托盘时，可通过通槽用支撑物抵触内框，以便于快速抽取，满足了人们的使用需求。
【附图说明】
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[0010]为了易于说明，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。
[0011]图1为本实用新型的结构示意图；
[0012]图2为本实用新型中冻干托盘的结构示意图。
[0013]1-冻干箱；2_水汽凝结器；3_箱阱蝶阀；4_真空栗；5_阱栗阀；6_阱供液阀；7-蒸发冷凝器；8_低温机；9_高温机；10_供液阀；11_真空调节阀；12_循环栗；13_电加热器；14-板式换热器；15_高温调温阀；16-箱供液阀；17-冻干托盘；17-1-底板；17_2_端板；17-3-左侧板；17-4_右侧板；17-5_通槽；17-6_折边。
【具体实施方式】
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[0014]如图1，图2所示，本【具体实施方式】采用以下技术方案:它包含冻干箱1、水汽凝结器2、箱阱蝶阀3、真空栗4、阱栗阀5、阱供液阀6、蒸发冷凝器7、低温机8、高温机9、供液阀
10、真空调节阀11、循环栗12、电加热器13、板式换热器14、高温调温阀15、箱供液阀16，冻干箱1的一端与水汽凝结器2连接，且冻干箱1与水汽凝结器2之间设置有箱阱蝶阀3，水汽凝结器2的一端与真空栗4连接，且水汽凝结器2与真空栗4之间设置有阱栗阀5，水汽凝结器2的另一端通过阱供液阀6与蒸发冷凝器7连接，蒸发冷凝器7分别与低温机8和高温机9连接，且蒸发冷凝器7与高温机9之间设置有供液阀10，冻干箱1上设置有真空调节阀11，冻干箱1的另一端与循环栗12连接，循环栗12与电加热器13连接，电加热器13与板式换热器14连接，板式换热器14通过高温调温阀15和箱供液阀16与蒸发冷凝器7连接。
[0015]其中，所述的冻干箱1内设置有数个冻干托盘17，冻干托盘17是由底板17-1、端板17-2、左侧板17-3、右侧板17-4、通槽17_5、折边17_6组成，底板17_1的一端与端板17_2连接，端板17-2的两侧分别设置有与底板17-1相连接的左侧板17-3和右侧板17_4，端板17-2的中心处设置有通槽17-5，端板17-2的上沿设置有远离底板17_1 —侧延伸的折边17-6 ;所述的端板17-2上的通槽17-5沿平行于底板17_1的方向延伸，通槽17_5在端板17-2的任意方向延伸，这样就可从通过通槽17-5在多个位置抵触内框抽取冻干托盘17，操作简单方便。
[0016]本【具体实施方式】结构设计合理，操作简单，使用方便，在抽真空自冻结过程中，物料所含自由水分可迅速蒸发，使得整个干燥时间缩短，同时节省了制冷压缩机的能量消耗，实现了节能的目的，抽取冻干托盘时，可通过通槽用支撑物抵触内框，以便于快速抽取，满足了人们的使用需求。
[0017]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种新型的冻干食品抽真空冻结装置，其特征在于:它包含冻干箱(1)、水汽凝结器(2)、箱阱蝶阀(3)、真空栗(4)、阱栗阀(5)、阱供液阀(6)、蒸发冷凝器(7)、低温机⑶、高温机(9)、供液阀(10)、真空调节阀(11)、循环栗(12)、电加热器(13)、板式换热器(14)、高温调温阀(15)、箱供液阀(16)，冻干箱(1)的一端与水汽凝结器(2)连接，且冻干箱(1)与水汽凝结器(2)之间设置有箱阱蝶阀(3)，水汽凝结器(2)的一端与真空栗(4)连接，且水汽凝结器(2)与真空栗(4)之间设置有阱栗阀(5)，水汽凝结器(2)的另一端通过阱供液阀(6)与蒸发冷凝器(7)连接，蒸发冷凝器(7)分别与低温机(8)和高温机(9)连接，且蒸发冷凝器(7)与高温机(9)之间设置有供液阀(10)，冻干箱(1)上设置有真空调节阀(11)，冻干箱⑴的另一端与循环栗(12)连接，循环栗(12)与电加热器(13)连接，电加热器(13)与板式换热器(14)连接，板式换热器(14)通过高温调温阀(15)和箱供液阀(16)与蒸发冷凝器(7)连接。2.根据权利要求1所述的一种新型的冻干食品抽真空冻结装置，其特征在于:所述的冻干箱(1)内设置有数个冻干托盘(17)，冻干托盘(17)是由底板(17-1)、端板(17-2)、左侧板(17-3)、右侧板(17-4)、通槽(17-5)、折边(17_6)组成，底板(17_1)的一端与端板(17-2)连接，端板(17-2)的两侧分别设置有与底板(17-1)相连接的左侧板(17_3)和右侧板(17-4)，端板(17-2)的中心处设置有通槽(17-5)，端板(17_2)的上沿设置有远离底板(17-1) —侧延伸的折边(17-6)。3.根据权利要求2所述的一种新型的冻干食品抽真空冻结装置，其特征在于:所述的端板(17-2)上的通槽(17-5)沿平行于底板(17-1)的方向延伸，通槽(17_5)在端板(17_2)的任意方向延伸。
【专利摘要】本实用新型公开了一种新型的冻干食品抽真空冻结装置，它涉及冻干设备领域，水汽凝结器与真空泵之间设置有阱泵阀，水汽凝结器的另一端通过阱供液阀与蒸发冷凝器连接，蒸发冷凝器分别与低温机和高温机连接，且蒸发冷凝器与高温机之间设置有供液阀，冻干箱上设置有真空调节阀，冻干箱的另一端与循环泵连接，循环泵与电加热器连接，电加热器与板式换热器连接，板式换热器通过高温调温阀和箱供液阀与蒸发冷凝器连接。它在抽真空自冻结过程中,物料所含自由水分可迅速蒸发,使得整个干燥时间缩短,同时节省了制冷压缩机的能量消耗,实现了节能的目的，抽取冻干托盘时，可通过通槽用支撑物抵触内框，以便于快速抽取，满足了人们的使用需求。
【IPC分类】F26B5/06
【公开号】CN205119665
【申请号】CN201520838109
【发明人】任连猛
【申请人】天津东江食品有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年10月27日