一种苹果预冷装置的制作方法

本实用新型涉及一种苹果的预冷装置，更具体的说，是一种在苹果不直接接触预冷水的条件下，对苹果实现预冷作用的装置。

背景技术：

目前在果蔬采摘后的预冷领域中，存在着多种预冷方式，主要有冷库预冷、压差预冷和冷水预冷等方式。尽管拥有多种果蔬采后预冷的方式，但是对于每一种预冷方式来讲是会存在一些缺陷，导致预冷效果达不到预期或者出现其所需成本过高的状况。

对于冷库预冷，在预冷过程中耗时十分严重，时间过长，同时由于堆放重叠等问题的存在会造成预冷不均匀状况的出现；对于压差预冷，在预冷处理过程的单次处理物品的量较小，同时该处理方式对于物品的包装规范有着较为严格的要求；对于冷水预冷，在预冷的处理过程中是将采摘后的苹果等果品直接置于冷水中进行预冷，但是由于在不断预冷的过程中冷水中就会出现微生物，导致预冷后的苹果容易出现腐烂等不良后果，同时，对于装箱向外运输的苹果还需要对其进行简单的干燥处理，又增加一些加工成本。

技术实现要素：

本实用新型主要目的是为了避免直接接触预冷冷水时带来的污染等问题，提供了一种既不降低预冷速率，又能避免苹果污染的预冷装置。

一种苹果预冷装置，压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器依次连接，保温水箱、循环水泵和蒸发器依次连接，保温水箱中插入多个预冷腔，翅片环绕在位于保温水箱内的预冷腔外壁上，进口盖和出口盖分别安装在位于保温水箱外的预冷腔的进口、出口上。

本实用新型将若干的预冷腔安装浸没在保温水箱中，预冷腔的周围都加装有增强换热作用的翅片，需要预冷的苹果放入到预冷腔中进行预冷工作，预冷腔的进出口分别又进口盖和出口盖进行密封，保温水箱中的预冷水是通过循环水泵来维持整个水箱中的预冷水的循环；正常的制冷循环系统，包括蒸发器、压缩机、冷凝器和节流阀。

本实用新型是一种在不直接接触预冷水的情况下对苹果进行预冷的装置，该装置主要是将苹果产生的热量通过预冷腔以及可增强换热的翅片传递到循环预冷水中，然后在蒸发器中进行换热，最终通过一个制冷循环系统将热量排出，从而保证预冷腔内是一个相对较低的温度环境，达到不断对苹果进行预冷的效果。

附图说明

图1所示为一种苹果预冷装置的结构示意图。

具体实施方式

一种苹果预冷装置的结构示意图如图1所示，下面结合附图对本装置进行详细说明，包括有保温水箱1、预冷腔2、翅片3、进口盖4、出口盖5、循环水泵6、压缩机7、冷凝器8、节流阀9、蒸发器10；所述压缩机7、冷凝器8、节流阀9、蒸发器10依次连接，保温水箱1、循环水泵6和蒸发器10依次连接，保温水箱1中插入多个预冷腔2，翅片3环绕在位于保温水箱内的预冷腔2外壁上，进口盖4和出口盖5分别安装在位于保温水箱外的预冷腔2的进口、出口上，从而控制苹果进出预冷腔2。

该苹果预冷装置工作时，在保温水箱1中注满预冷水，启动循环水泵6使保温水箱1中的预冷水处于一种循环的状态，然后关闭预冷腔2的出口盖5，打开进口盖4，将苹果置于预冷腔2内，关闭进口盖4，对苹果进行预冷；预冷完成后，将出口盖5打开，把预冷好的苹果取出；预冷水带走苹果产生的热量，在蒸发器10中与制冷系统中的制冷剂进行换热，经压缩机7的压缩后进入到冷凝器8中，通过换热将热量排出，然后制冷剂经节流阀9的节流作用后回到蒸发器10中继续与预冷水进行换热，依次完成每一次循环。

通过该苹果预冷装置的预冷后，苹果既能够达到预期的预冷效果，又能避免与预冷水直接接触，避免了腐烂现象的产生，保证了果实的品质。

技术特征：

1.一种苹果预冷装置，其特征是，压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器依次连接，保温水箱、循环水泵和蒸发器依次连接，保温水箱中插入多个预冷腔，翅片环绕在位于保温水箱内的预冷腔外壁上，进口盖和出口盖分别安装在位于保温水箱外的预冷腔的进口、出口上。

技术总结
本实用新型公开了一种苹果预冷装置。本实用新型压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器依次连接，保温水箱、循环水泵和蒸发器依次连接，保温水箱中插入多个预冷腔，翅片环绕在位于保温水箱内的预冷腔外壁上，进口盖和出口盖分别安装在位于保温水箱外的预冷腔的进口、出口上。本实用新型通过预冷腔和翅片与保温水箱中的预冷水充分接触，在苹果不直接接触预冷水的状况下，既保证了苹果果实的品质，又达到了预期的预冷效果，提高了苹果的储藏时间。

技术研发人员：张哲;尚惠青;田津津;刘卫宾;吕胜楠;张志强
受保护的技术使用者：天津商业大学
技术研发日：2019.10.18
技术公布日：2020.06.26