本技术涉及浸渍式速冻,特别涉及一种用于浸渍式速冻的后处理装置。
背景技术:
1、直接接触冻结是指冷冻物料与载冷剂直接接触,冷冻物料在与载冷剂换热后,迅速降温及冻结。直接接触冷冻的优点是冷冻速度快、能耗低、冷冻质量好。直接接触冻结按物料与载冷剂的接触方式可分为喷淋式冷冻和浸渍式冷冻。
2、如申请号为cn201921798501.3的实用新型专利公开了一种连续浸入式果蔬食品速冻隧道,其在使用时,通过进料输送机构将果蔬食品从进料口放入速冻隧道内,经过载冷剂冻结后,通过出料输送结构将速冻后的果蔬食品从出料口输出。由于果蔬食品与载冷剂直接接触,从出料口输送出的果蔬食品的表面附着有载冷剂,使得在果蔬食品冻结过程中,不断损耗载冷剂,同时也不便于后续的果蔬食品的包装工序。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种浸渍式速冻的后处理装置,以对输出浸入式隧道速冻机的冻结物料进行处理,进而降低载冷剂的损耗,并方便冻结物料的包装。
2、为达到上述目的,本实用新型所提出的技术方案为:
3、一种用于浸渍式速冻的后处理装置,其包括:设于浸渍式隧道速冻机的出料口处的输送机,设于输送机的两侧的护栏,设于输送机的下方的接水盘,设于输送机的上方且用于吹除物料表面附着的载冷剂的风刀,与风刀连接且用于向风刀供给高压风的风机,连接接水盘和浸渍式隧道速冻机的回流管。
4、作为优选,回流管上连接有抽水泵。
5、作为优选,输送机为网链输送机。
6、作为优选,网链输送机包括:底部框架,固定于底部框架左侧的左侧板,固定于底部框架右侧的右侧板,设于底部框架一端并转动安装在左侧板和右侧板之间的主传动辊,固定在主传动辊上的主动链轮,设于底部框架的另一端并转动安装在左侧板和右侧板之间的从传动辊,固定在从传动辊上的从动链轮,绕设于主动链轮和从动链轮上的网链,以及输出轴与主传动辊连接的电机。
7、作为优选,护栏包括:沿输送机的长度方向延伸的挡杆,连接挡杆和输送机的若干个可调支架。
8、作为优选,可调支架包括:t形支架、第一旋紧头、第一调节杆、u形接头、第二旋紧头、第二调节杆和挡杆夹头。其中,t形支架又包括与输送机连接的底板以及与底板垂直相连的夹板,夹板开设有横向插槽以及贯穿夹板的竖向插孔。第一旋紧头又包括第一手柄螺母、第一垫片和第一吊环,第一吊环的第一端具有竖向插孔,第二端具有螺纹,第一吊环的第一端插于横向插槽内,第一垫片套设于第一吊环的第二端,第一手柄螺母螺纹连接于第一吊环的第二端,并将第一垫片抵紧至t形支架的外壁。第一调节杆插设于夹板和第一吊环的竖向插孔内。u形接头连接于第一调节杆的顶端,u形接头的上端部开设有竖向插槽以及贯穿u形接头的横向插孔。第二旋紧头包括第二手柄螺母、第二垫片和第二吊环,第二吊环的第一端具有横向插孔,第二端具有螺纹,第二吊环的第一端插于竖向插槽内,第二垫片套设于第二吊环的第二端,第二手柄螺母螺纹连接于第二吊环的第二端,并将第二垫片抵紧至u形接头的外壁。第二调节杆插设于u形接头和第二吊环的横向插孔内。挡杆夹头固定于第二调节杆的一端,用于连接挡杆。
9、采用上述技术方案,本实用新型的有益效果为:本实用新型的用于浸渍式速冻的后处理装置在将输出浸渍式隧道速冻机的冻结物料输送至下一道处理工序的过程中,通过风刀将冻结物料表面附着的载冷剂吹除至接水盘中,并通过回流管将接水盘内的载冷剂回流至浸渍式隧道速冻机中,以降低载冷剂的损耗,避免浪费载冷剂,且经过处理的冻结物料表面几乎无载冷剂残留,利于提高成品的品相,为后续冻结物料的包装提供方便。
1.一种用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,还包括连接于所述的回流管(6)上的抽水泵(7)。
3.根据权利要求2所述的用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,所述的输送机(1)为网链输送机。
4.根据权利要求3所述的用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,所述的网链输送机包括:
5.根据权利要求4所述的用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,所述的护栏(2)包括:
6.根据权利要求5所述的用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,所述的可调支架包括:
7.根据权利要求6所述的用于浸渍式速冻的后处理装置,其特征在于,所述的接水盘(3)通过接水盘挂钩(8)吊装在输送机(1)的下方。