适用于超冰温保存的冰箱

本发明涉及食品保鲜，尤其涉及一种适用于超冰温保存的冰箱。

背景技术：

1、近年来，全球食品行业对水果和蔬菜等优质新鲜易腐产品的需求激增。如何对物品在储存和运输过程中进行长时间保鲜防腐已成为该行业面临的严峻挑战。

2、现有技术中，通常利用冰箱对食品进行冷藏或冷冻。为防止结冰，水果和蔬菜等易腐烂的食品通常需要在零上温度下进行冷藏，然而在零上温度对水果和蔬菜等易腐烂的食品进行冷藏时，容易因生物和酶反应而变质，即传统的保存方法(例如冷藏)仅能够短时间对蔬菜水果等食品进行贮藏，无法长时间保持这些产品所需的新鲜度、味道和营养价值。

3、因此，亟需一种适用于超冰温保存的冰箱以解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明提供一种适用于超冰温保存的冰箱，用以解决现有技术中蔬菜水果等食品在贮藏过程中容易发生变质的缺陷，使蔬菜水果等食品能够在零下进行低温贮藏，而不发生冻结，提升保鲜效果。

2、本发明提供一种适用于超冰温保存的冰箱，包括冰箱本体，所述冰箱本体包括冷藏室，所述冷藏室内沿第一方向间隔设有第一线圈、第二线圈、第三线圈及第四线圈，所述第一线圈与所述第二线圈之间适用于产生第一磁场，所述第二线圈与所述第三线圈之间适用于产生第二磁场，所述第三线圈和所述第四线圈之间适用于产生第三磁场；

3、所述第一磁场、所述第二磁场以及所述第三磁场的磁场强度的取值范围为0至10mt，所述第一磁场、所述第二磁场以及所述第三磁场的频率的取值范围为0至100hz；

4、所述第一线圈和所述第二线圈之间的间距为l1，所述第二线圈和所述第三线圈之间的间距为l2，所述第三线圈和所述第四线圈之间的间距为l3；

5、其中，l1：l2：l3＝(2～4)：(0.5～1.5)：(2～4)。

6、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述第一磁场、所述第二磁场以及所述第三磁场的磁场强度为6mt。

7、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述第一磁场、所述第二磁场以及所述第三磁场的频率为50hz。

8、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，l1：l2：l3＝3:1:3。

9、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述第一线圈和所述第二线圈的匝数大于所述第三线圈和所述第四线圈的匝数。

10、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述第一线圈设置于所述冷藏室的顶部，所述第四线圈设置于所述冷藏室的底部；

11、所述冷藏室内沿第一方向间隔设有第一隔板和第二隔板，所述第二线圈设置于所述第一隔板，所述第三线圈设置于所述第二隔板。

12、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述冷藏室内沿第一方向间隔设有多个卡槽。

13、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述第一隔板和/或所述第二隔板上设有适用于绕设线圈的容纳槽；

14、或，所述第二线圈嵌设于所述第一隔板内，所述第三线圈嵌设于所述第二隔板内。

15、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述冷藏室的顶部设有第一容纳空间，所述第一容纳空间的一侧设有第一盖板，所述第一线圈设置于所述第一容纳空间内。

16、根据本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，所述冷藏室的底部设有第二容纳空间，所述第二容纳空间的一侧设有第二盖板，所述第四线圈设置于所述第二容纳空间内。

17、本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，通过在冷藏室内间隔设置第一线圈、第二线圈、第三线圈及第四线圈，且通过控制线圈之间的间距、磁场大小以及频率等参数，能够在第一线圈与第二线圈之间、第二线圈与第三线圈之间、第三线圈与第四线圈之间分别产生范围较广的均匀交变磁场。贮藏时，将蔬菜水果等食品置于上述交变磁场中，能够提升其过冷度，进而使其在零下的低温环境下不发生冻结，使食品实现超冰温贮藏，提升食品的保鲜效果，延长食品的贮藏时间。

18、本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。

技术特征：

1.一种适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，包括冰箱本体，所述冰箱本体包括冷藏室，所述冷藏室内沿第一方向间隔设有第一线圈、第二线圈、第三线圈及第四线圈，所述第一线圈与所述第二线圈之间适用于产生第一磁场，所述第二线圈与所述第三线圈之间适用于产生第二磁场，所述第三线圈和所述第四线圈之间适用于产生第三磁场；

2.根据权利要求1所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述第一磁场、所述第二磁场以及所述第三磁场的磁场强度为6mt。

3.根据权利要求1所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述第一磁场、所述第二磁场以及所述第三磁场的频率为50hz。

4.根据权利要求1所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，l1：l2：l3＝3:1:3。

5.根据权利要求1所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述第一线圈和所述第二线圈的匝数大于所述第三线圈和所述第四线圈的匝数。

6.根据权利要求1至5任一项所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述第一线圈设置于所述冷藏室的顶部，所述第四线圈设置于所述冷藏室的底部；

7.根据权利要求6所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述冷藏室内沿第一方向间隔设有多个卡槽。

8.根据权利要求6所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述第一隔板和所述第二隔板上设有适用于绕设线圈的容纳槽；

9.根据权利要求1至5任一项所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述冷藏室的顶部设有第一容纳空间，所述第一容纳空间的一侧设有第一盖板，所述第一线圈设置于所述第一容纳空间内。

10.根据权利要求1至5任一项所述的适用于超冰温保存的冰箱，其特征在于，所述冷藏室的底部设有第二容纳空间，所述第二容纳空间的一侧设有第二盖板，所述第四线圈设置于所述第二容纳空间内。

技术总结
本发明涉及食品保鲜技术领域，提供一种适用于超冰温保存的冰箱，包括：冰箱本体，冰箱本体包括冷藏室，冷藏室内沿第一方向间隔设有第一线圈、第二线圈、第三线圈及第四线圈；线圈产生的磁场的磁场强度的取值范围为0至10mT，第一磁场、第二磁场以及第三磁场的频率的取值范围为0至100Hz；第一线圈和第二线圈之间的间距为L<subgt;1</subgt;，第二线圈和第三线圈之间的间距为L<subgt;2</subgt;，第三线圈和第四线圈之间的间距为L<subgt;3</subgt;；其中，L<subgt;1</subgt;：L<subgt;2</subgt;：L<subgt;3</subgt;＝(2～4)：(0.5～1.5)：(2～4)。本发明提供的适用于超冰温保存的冰箱，能够使蔬菜水果等食品能够在零下进行低温贮藏，而不发生冻结，提升保鲜效果。

技术研发人员：张海南,孔繁臣,黄铭暄,田长青
受保护的技术使用者：中国科学院理化技术研究所
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15