一种吐司冷却塔的制作方法

本申请涉及吐司生产设备的领域，尤其是涉及一种吐司冷却塔。

背景技术：

1、吐司在生产过程中，经过高温烘焙后从烤箱里出来时的温度较高，之后需要在巨大的吐司冷却塔上冷却到30度以下。一方面，便于切割分片，另一方面，可以防止面包在包装袋内产生冷凝水，进而导致的发霉。

2、一般，冷却塔设置为筒状，围绕其外壁螺旋设置有一条螺旋运输通道，螺旋运输通道上滑移连接有若干吐司托盘，为增加其冷却效果，减短冷却时常，螺旋运输通道内设置有吹风机构，吹风机构对放置在吐司托盘上的吐司鼓吹空气，以促进吐司附近空气的流通，进而提高冷却效率，缩短冷却时间。冷却时，吐司从螺旋运输通道的一端被输送到吐司托盘上，并跟随吐司托盘沿螺旋运输通道向另一端运输。在此运输过程中，吹风机构对放置在吐司托盘上的吐司鼓吹空气，以促进吐司附近空气的流通，提高冷却效率。

3、针对上述中的相关技术，吐司在跟随吐司托盘沿螺旋运输通道运输的过程中，其底面一直抵接吐司托盘顶部。导致其与吐司托盘接触的一面始终无法与流动的空气接触，因此使其底面冷却效果差。另外，由于吐司温度较高，使得吐司与吐司托盘抵接的一面，容易产生水雾，进而使吐司与吐司托盘抵接的一面容易粘连，既污染吐司托盘、又损坏吐司。

技术实现思路

1、为了使吐司各个面均匀散热，并且减少吐司与吐司托盘粘连的情况发生，增强吐司在冷却过程中的完整性、保持托盘的干净整洁，本申请提供一种吐司冷却塔。

2、本申请提供的一种吐司冷却塔采用如下的技术方案：

3、一种吐司冷却塔，包括冷却塔本体，冷却塔本体上滑移连接有托盘，所述托盘两端设置有卡接件，卡接件相对的一侧均开设有卡槽，卡槽形状与吐司适配；对应所述每个卡接件均设置有一根连接杆，连接杆上设置有转动件，转动件用于驱动卡接件转动；所述托盘内设置有竖向滑移的移动板，移动板内设置有水平驱动组件，水平驱动组件用于带动连接杆相向或相背运动；所述托盘内设置有驱动件，驱动件用于驱动移动板竖向移动。

4、通过采用上述技术方案，吐司被输送到托盘顶部后，托盘沿冷却塔本体滑移，并在滑移过程中吐司得以自然冷却。在滑移过程中，吐司在托盘上机构的带动下进行翻面，以使吐司与托盘抵接的侧面能够有机会与流动的空气接触，进而使吐司各个面均能得到均匀的散热。并且能够减少吐司与吐司托盘粘连的情况发生，增强吐司在冷却过程中的完成性、保持托盘的干净整洁。

5、具体翻面的实现过程为，首先，通过水平驱动组件，使卡接件相向运动，以将吐司两端卡接卡槽内。之后通过驱动件，使移动板竖直向上运动，使卡接件与托盘表面脱离，以便于转动。通过转动件，使卡接件带动吐司进行翻转。

6、翻转后，通过驱动件，带动移动板竖直向下运动，使卡接件再次与托盘表面抵接。之后，通过水平驱动组件，使卡接件相背运动，以使卡接件脱离吐司两端。

7、可选的，所述托盘上对应置放吐司位置的两端开设有滑移槽，卡接件沿滑移槽滑移。

8、通过采用上述技术方案，便于卡接件通过滑移槽与吐司底部抵接，从而便于将吐司两端卡接在卡槽内。

9、可选的，所述转动件设置为转动电机，转动电机本体固设在连接杆侧壁上，转动电机的输出轴与卡接件侧壁固接。

10、通过采用上述技术方案，转动电机的输出轴转动，从而带动卡接件转动，为吐司翻转提供动力。

11、可选的，所述水平驱动组件包括两根驱动齿条、一个驱动齿轮以及一个驱动电机；所述两根驱动齿条分别啮合驱动齿轮的两侧，驱动电机的输出轴固接在驱动齿轮的中部，驱动齿条分别与连接杆固接。

12、通过采用上述技术方案，驱动电机的输出轴转动，带动驱动齿轮转动，从而驱动两根驱动齿条同步相向或相背运动，在驱动齿条的带动下，两根连接杆相向或相背运动。

13、可选的，所述移动板内开设有限位槽，限位槽用于将驱动齿条压紧在驱动齿轮两侧。

14、通过采用上述技术方案，便于使驱动齿条与驱动齿轮啮合更加紧密。

15、可选的，所述驱动件设置为气缸，气缸竖向设置在托盘内，气缸的活塞杆端部固接在移动板底部。

16、通过采用上述技术方案，气缸的活塞杆伸长或收缩，可以带动移动板实现竖向运动。

17、可选的，所述移动板对应连接杆的移动方向开设有滑槽一，连接杆沿滑槽一的长度方向运动。

18、通过采用上述技术方案，避免在连接杆运动时，对连接杆运动造成干涉，并且为连接杆的运动过程导向。

19、可选的，所述移动板对应连接杆的移动方向开设有滑槽二，连接杆沿滑槽二的长度方向运动。

20、通过采用上述技术方案，避免在连接杆运动时，对连接杆运动造成干涉，并且为连接杆的运动过程导向。

技术特征：

1.一种吐司冷却塔，包括冷却塔本体(1)，冷却塔本体(1)上滑移连接有托盘(16)，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

3.根据权利要求1所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

4.根据权利要求1所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

5.根据权利要求4所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

6.根据权利要求1所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

7.根据权利要求1所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

8.根据权利要求7所述的一种吐司冷却塔，其特征在于：

技术总结
本申请涉及一种吐司冷却塔，属于吐司生产设备的领域，其包括冷却塔本体，冷却塔本体上滑移连接有托盘，所述托盘两端设置有卡接件，卡接件相对的一侧均开设有卡槽，卡槽形状与吐司适配；对应所述每个卡接件均设置有一根连接杆，连接杆上设置有转动件，转动件用于驱动卡接件转动；所述托盘内设置有竖向滑移的移动板，移动板内设置有水平驱动组件，水平驱动组件用于带动连接杆相向或相背运动；所述托盘内设置有驱动件，驱动件用于驱动移动板竖向移动。本申请具有使吐司各个面均匀散热，并且减少吐司与吐司托盘粘连的情况发生，增强吐司在冷却过程中的完整性、保持托盘的干净整洁的效果。

技术研发人员：潘志强,秦乐威,殷良初,刘爱如,冯翠萍
受保护的技术使用者：山东匠造烘焙食品有限公司
技术研发日：20230527
技术公布日：2024/1/15