一种实验室用食品调质机的冷却系统的制作方法

本技术涉及食品真空低温调质机，尤其涉及一种实验室用食品调质机的冷却系统。

背景技术：

1、食品调质机在诸多大学、科研机构、大型食品企业广泛应用，食品调质机的冷却系统是决定该设备质量指标的重要因素之一，通过冷却系统来为食品调质机提供较高的真空度，充分实现调质机的功能。

2、传统的食品调质机采用的冷却系统主要有两种方式：

3、第一种方式：水蒸发式冷却塔进行冷却，通过循环泵将冷却水送到食品真空低温调质机的热交换器中，从热交换器出来的热回到冷却塔进行冷却，用这种方式出现两大类问题：

4、1)采用分体安装方式，食品真空调质机放在室内，冷却塔冷却水池放在室外，这样增加管道连接，增加水循环泵，增加占地面积，增加安装调试使用的难度，也增加了投入成本，且水冷却塔的降温能力有限，影响设备的使用性能，调质机的真空度低，调质功能差，经调质后食品质构食用性差。

5、2)采用食品真空低温调质机与冷却塔简单叠加一体的形式，由于在实验室使用，体积不能太大，冷却塔也不能做得太大，必须配循环水泵，这样限制冷却塔的降温效果，同时冷却塔在室内使用，冷却塔会蒸发大量的水分到空气中，增加了实验室空间的湿度，大多数实验室对湿度均有要求，这就限制了传统食品调质机在空间有限的实验室中应用。

6、第二种方式：采用冰水机进行冷却，用冰水机代替了水冷却塔，这样可以克服第一种方式中的增大环境湿度、占用空间等部分问题，但是仍然需循环泵，需要管道连接，安装调试使用也不方便，且占用空间大，不适合在实验室应用。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种实验室用食品调质机的冷却系统，以克服现有技术中的不足。

2、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

3、一种实验室用食品调质机的冷却系统，包括：

4、设置在油气通路上的主真空管、次真空管、油气分离器、u型弯头、蒸发器换热列管、贮液桶、贮水箱和水环式真空泵，以及设置在制冷通路上的压缩机、冷却器、冷却风机、蒸发器盘管；

5、所述油气分离器中部连接主真空管；油气分离器底部连接次真空管；油气分离器顶部通过u型弯头连接蒸发器换热列管的一端，蒸发器换热列管的另一端通过变径接头17连接真空泵的进气管；蒸发器换热列管设置在贮液桶内，贮液桶设置在贮水箱内；

6、压缩机高压管与冷却器一端相连，冷却器另一端通过膨胀阀与蒸发器盘管相连接，蒸发器盘管另一端与压缩机低压管相连接。

7、进一步的，蒸发器内设置有蒸发器换热列管和蒸发器盘管，蒸发器盘管螺旋形环绕在蒸发器换热列管的外围，且蒸发器盘管和蒸发器换热列管均浸泡在贮液桶内。

8、进一步的，所述贮水箱的侧壁上设置有一溢流口，该溢流口连接溢流管；贮水箱底部设置有一排水口，该排水口连接三通接头的第一端，三通接头的第二端连接真空泵的给水管，三通接头的第三端通过一排放阀连接溢流管。

9、进一步的，所述贮水箱内部还设置有一水气排出管道，该水气排出管道贯穿贮水箱的底面并连接真空泵的排出口。

10、优选的，所述水气排出管道顶部设置有一回流弯头。

11、优选的，所述冷却风机的出风侧与冷却器平行设置。

12、优选的，所述压缩机安装在冷却器的下端。

13、优选的，所述贮液桶顶部高出贮水箱顶部。

14、优选的，所述蒸发器换热列管、贮液桶及贮水箱三者的内腔不连通。

15、优选的，所述变径接头17贯穿贮水箱的底面。

16、相比于现有技术，本实用新型的有益效果为：

17、1)本案的实验室用食品调质机的冷却系统，其蒸发器盘管螺旋形环绕包围在蒸发器换热列管外围，两者距离小，并且蒸发器盘管与蒸发器换热列管均浸泡在贮液桶中，使得短时间内实现蒸发器换热列管中的水蒸汽与蒸发器盘管中的冷媒充分进行热交换，相比于传统食品调质机使用循环泵输送冷却水的方式，本案的方案无需通过循环泵输送冷却水，而是采用压缩机制冷，冷却效果好。

18、2)本案的实验室用食品调质机的冷却系统，由于不需要室外冷却塔，不使用冷却循环泵，使得食品调质机占用空间小，安调试方便，不影响实验室环境的湿度，适合安装在实验室等空间有限的科研场所。

19、3)本案的实验室用食品调质机的冷却系统，利用水环式真空泵的给水温度越低越有利于提升真空泵极限真空的特点，用压缩机制冷来降低真空泵给水温度，使得真空泵能提供给主真空罐油气通路内更高的真空度，从而更有利于食品调质机调整食品的质构。

20、为了能更清晰的理解本实用新型，以下将结合附图说明阐述本实用新型较佳的实施方式。

技术特征：

1.一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于包括：

2.根据权利要求1所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：蒸发器内设置有蒸发器换热列管(14)和蒸发器盘管(23)，蒸发器盘管(23)螺旋形环绕在蒸发器换热列管(14)的外围，且蒸发器盘管(23)和蒸发器换热列管(14)均浸泡在贮液桶(15)内。

3.根据权利要求2所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述贮水箱(16)的侧壁上设置有一溢流口，该溢流口连接溢流管(161)；贮水箱(16)底部设置有一排水口(162)，该排水口(162)连接三通接头的第一端，三通接头的第二端连接真空泵的给水管，三通接头的第三端通过一排放阀(163)连接溢流管(161)。

4.根据权利要求3所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述贮水箱(16)内部还设置有一水气排出管道(164)，该水气排出管道(164)贯穿贮水箱(16)的底面并连接真空泵的排出口。

5.根据权利要求4所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述水气排出管道(164)顶部设置有一回流弯头(165)。

6.根据权利要求4所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述冷却风机(22)的出风侧与冷却器(21)平行设置。

7.根据权利要求4所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述压缩机(20)安装在冷却器(21)的下端。

8.根据权利要求4所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述贮液桶(15)顶部高出贮水箱(16)顶部。

9.根据权利要求4所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述蒸发器换热列管(14)、贮液桶(15)及贮水箱(16)三者的内腔不连通。

10.根据权利要求4所述的一种实验室用食品调质机的冷却系统，其特征在于：所述变径接头(17)贯穿贮水箱(16)的底面。

技术总结
一种实验室用食品调质机的冷却系统，包括设置在油气通路上的主真空管、次真空管、油气分离器、U型弯头、蒸发器换热列管、贮液桶、贮水箱和水环式真空泵，以及设置在制冷通路上的压缩机、冷却器、冷却风机、蒸发器盘管。油气分离器上连接主真空管和次真空管；油气分离器顶部通过U型弯头连接蒸发器换热列管的一端，蒸发器换热列管的另一端通过变径接头17连接真空泵的进气管；蒸发器换热列管设置在贮液桶内，贮液桶设置在贮水箱内。压缩机高压管与冷却器一端相连，冷却器另一端通过膨胀阀与蒸发器盘管相连接，蒸发器盘管另一端与压缩机低压管相连接。本案的冷却系统不需要室外冷却塔，不使用冷却循环泵，占用空间小，适合安装在空间有限场所。

技术研发人员：敬思群,枚志彦
受保护的技术使用者：中民富生态农业（广东）有限公司
技术研发日：20230608
技术公布日：2024/1/15