本技术涉及食材解冻,特别是涉及一种冰箱及其低温高湿解冻装置。
背景技术:
1、目前,食材的解冻方式通常为自然解冻,自然解冻是指将冻结的食材置于室温环境下,依靠环境温度进行化冻。但是此种解冻方式存在解冻速度慢、解冻不彻底的问题,由于食材暴露在空气中,容易沾染细菌导致腐烂变质。
2、为了提高解冻速度和解冻品质,现有技术中出现了电加热解冻、热水解冻、流水解冻、空气解冻、冷藏解冻等诸多解冻方式,然而上述解冻方式均存在一定的弊端从而产生一定的不良后果。如:加热不均匀导致的局部熟化,水浸泡导致的汁液流失,表面风干等问题。
技术实现思路
1、本实用新型第一方面的一个目的是要提高解冻间室的内部湿度,降低待解冻物的风干程度。
2、本实用新型第一方面的一个进一步的目的是要提高待解冻物的解冻速度。
3、本实用新型第二方面的目的是要提供一种冰箱。
4、特别地,根据本实用新型的第一方面,本实用新型提供了一种低温高湿解冻装置,包括:
5、解冻箱,其限定有前向开口的解冻间室;
6、解冻抽屉,可推拉地设在所述解冻间室内,用于放置待解冻物;以及
7、储水盒,设置在所述解冻箱上,用于向所述解冻抽屉供应加湿用水。
8、可选地,低温高湿解冻装置还包括:
9、雾化头,与所述储水盒的内部连通,配置成受控地将所述储水盒内的加湿用水转换成加湿气流并供应至所述解冻抽屉。
10、可选地,所述解冻间室内设置有促流组件,所述促流组件配置成受控地朝向所述待解冻物吹送解冻气流。
11、可选地,所述雾化头朝向所述促流组件与所述待解冻物之间的送风路径设置。
12、可选地,所述雾化头和所述促流组件设置在所述解冻间室的后方,所述解冻抽屉与所述雾化头和所述促流组件相对的位置分别设置有进湿口和进风口。
13、可选地,所述雾化头位于所述促流组件的上方,且从后至前逐渐倾斜向下延伸。
14、可选地,所述解冻间室内设置有安装框,所述安装框具有送风口和加湿口,所述促流组件设置在所述送风口内,所述雾化头设置在所述加湿口内。
15、可选地,所述解冻间室内还设置有加热组件,所述加热组件用于调节所述解冻间室的内部温度,或者直用于调节所述解冻气流的气流温度。
16、可选地,所述加热组件包括加热管,所述加热管的功率为10w~200w。
17、根据本实用新型的第二方面,本实用新型提供了一种冰箱,包括上述中任意一种低温高湿解冻装置。
18、本实用新型的低温高湿解冻装置,其包括解冻箱、解冻抽屉和储水盒,解冻箱限定有前向开口的解冻间室,解冻抽屉可推拉地设置在解冻间室内,待解冻物放置在解冻抽屉内进行解冻。储水盒设置在解冻箱上,其可以向解冻抽屉内供应加湿用水,从而增大解冻抽屉的内部湿度,进而降低待解冻物在解冻过程中的风干程度,有利于提高待解冻物解冻品质。
19、进一步地,本实用新型的低温高湿解冻装置,其解冻间室内设置有促流组件,促流组件可以受控地朝向待解冻物吹送解冻气流。这样,利用解冻气流与待解冻物进行换热,持续地向待解冻物供应热量可以加快待解冻物的解冻速度,缩短用户的等待时长,有利于提高用户的使用体验感。
20、根据下文结合附图对本实用新型具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本实用新型的上述以及其他目的、优点和特征。
1.一种低温高湿解冻装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,还包括:
3.根据权利要求2所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
4.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
5.根据权利要求4所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
6.根据权利要求5所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
7.根据权利要求5所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
8.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
9.根据权利要求8所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
10.一种冰箱,其特征在于,包括根据权利要求1-9中任一项所述的低温高湿解冻装置。