一种食品生产用烘焙食品降温装置的制作方法

本技术涉及食品生产，特别涉及一种食品生产用烘焙食品降温装置。

背景技术：

1、食品加工可分为烘焙、蒸煮、压缩、膨化等工艺，在烘焙食品过程中，烘焙后的食品由于高温不方便处理，一般都需要进行冷却，以保证食物能及时封存，保证食物的口感。

2、而现有的用于烘焙食品降温的装置通常采用风机对烘焙食品进行降温操作，其主要通过获取外界自然冷量达到对烘焙食品降温的目的，但当外界温度较高或风机获取的自然冷量减少的情况下，对于烘焙食品的降温效率就会降低，从而影响使用。

技术实现思路

1、本实用新型提供一种食品生产用烘焙食品降温装置，旨在解决现有的用于烘焙食品降温的装置通常采用风机对烘焙食品进行降温操作，其主要通过获取外界自然冷量达到对烘焙食品降温的目的，但当外界温度较高或风机获取的自然冷量减少的情况下，对于烘焙食品的降温效率就会降低，从而影响使用，从而影响使用效果的问题。

2、本实用新型是这样实现的，一种食品生产用烘焙食品降温装置，包括箱体，所述箱体的内部栓接有若干个隔板，所述箱体的右侧栓接有壳体，所述壳体内部的两侧分别栓接有拦截组件和补偿组件，所述壳体的右侧栓接有进风风机；

3、所述补偿组件包括第一固定框，所述第一固定框栓接在壳体内部的左侧，所述第一固定框内部的前侧栓接有盘管，且盘管的两端分别连通有进水管和回水管，且进水管和回水管均延伸至壳体的外侧。

4、为了达到对外界进风进行净化的效果，作为本实用新型的一种食品生产用烘焙食品降温装置优选的，所述拦截组件包括第二固定框，所述第二固定框栓接在壳体内部的右侧，所述第二固定框的内部分别设置有一级滤网、二级滤网和过滤棉芯。

5、为了达到对盘管进行固定限位的效果，作为本实用新型的一种食品生产用烘焙食品降温装置优选的，所述盘管表面的顶部和底部均套接有固定环，且固定环靠近第一固定框内部的一侧栓接有支块，所述支块远离固定环的一侧与第一固定框栓接。

6、为了达到对外界进风多重净化的效果，作为本实用新型的一种食品生产用烘焙食品降温装置优选的，所述一级滤网、二级滤网和过滤棉芯从右往左依次栓接在第二固定框的内部。

7、为了达到清除外界进风含有的湿气的效果，作为本实用新型的一种食品生产用烘焙食品降温装置优选的，所述第一固定框内部的后侧活动连接有活性炭板，且活性炭板的顶部延伸至壳体的顶部。

8、为了达到对拦截组件结构固定的效果，作为本实用新型的一种食品生产用烘焙食品降温装置优选的，所述第二固定框内壁四角的后侧均焊接有定位块，所述一级、二级滤网和过滤棉芯内部的四角均栓接有固定块，且固定块的内部贯穿有螺栓，所述螺栓表面的后侧延伸至定位块的内部并与其螺纹连接。

9、为了达到排除箱体内部热量的效果，作为本实用新型的一种食品生产用烘焙食品降温装置优选的，所述隔板的内部呈镂空结构，且箱体内部的顶部栓接有排风框扇。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、该食品生产用烘焙食品降温装置，通过设置拦截组件、补偿组件和进风风机，可通过进风风机将外界空气吸入壳体的内部，并经过拦截组件对进风进行多重过滤拦截，可清除外界进风中裹挟的杂质以及灰尘，从而避免灰尘附着在食品的表面，避免食品出现变质的情况，并且通过补偿组件外接冷水设备，可使冷水在其内部循环流动，因此其散发的冷量可对外界进风进行冷量补偿，从而使外界进风可对箱体内的烘焙食品进行高效的降温操作，提升了使用性。

技术特征：

1.一种食品生产用烘焙食品降温装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的内部栓接有若干个隔板（2），所述箱体（1）的右侧栓接有壳体（3），所述壳体（3）内部的两侧分别栓接有拦截组件（4）和补偿组件（5），所述壳体（3）的右侧栓接有进风风机（6）；

2.根据权利要求1所述的一种食品生产用烘焙食品降温装置，其特征在于：所述拦截组件（4）包括第二固定框（401），所述第二固定框（401）栓接在壳体（3）内部的右侧，所述第二固定框（401）的内部分别设置有一级滤网（402）、二级滤网（403）和过滤棉芯（404）。

3.根据权利要求1所述的一种食品生产用烘焙食品降温装置，其特征在于：所述盘管（502）表面的顶部和底部均套接有固定环（7），且固定环（7）靠近第一固定框（501）内部的一侧栓接有支块（8），所述支块（8）远离固定环（7）的一侧与第一固定框（501）栓接。

4.根据权利要求2所述的一种食品生产用烘焙食品降温装置，其特征在于：所述一级滤网（402）、二级滤网（403）和过滤棉芯（404）从右往左依次栓接在第二固定框（401）的内部。

5.根据权利要求1所述的一种食品生产用烘焙食品降温装置，其特征在于：所述第一固定框（501）内部的后侧活动连接有活性炭板（9），且活性炭板（9）的顶部延伸至壳体（3）的顶部。

6.根据权利要求2所述的一种食品生产用烘焙食品降温装置，其特征在于：所述第二固定框（401）内壁四角的后侧均焊接有定位块（10），所述一级、二级滤网（403）和过滤棉芯（404）内部的四角均栓接有固定块（11），且固定块（11）的内部贯穿有螺栓（12），所述螺栓（12）表面的后侧延伸至定位块（10）的内部并与其螺纹连接。

7.根据权利要求1所述的一种食品生产用烘焙食品降温装置，其特征在于：所述隔板（2）的内部呈镂空结构，且箱体（1）内部的顶部栓接有排风框扇（13）。

技术总结
本技术公开了一种食品生产用烘焙食品降温装置，属于食品生产技术领域，其技术方案要点包括箱体，所述箱体的内部栓接有若干个隔板，所述箱体的右侧栓接有壳体，所述壳体内部的两侧分别栓接有拦截组件和补偿组件，所述壳体的右侧栓接有进风风机；所述补偿组件包括第一固定框，所述第一固定框栓接在壳体内部的左侧，所述第一固定框内部的前侧栓接有盘管，解决了现有的用于烘焙食品降温的装置通常采用风机对烘焙食品进行降温操作，其主要通过获取外界自然冷量达到对烘焙食品降温的目的，但当外界温度较高或风机获取的自然冷量减少的情况下，对于烘焙食品的降温效率就会降低，从而影响使用，从而影响使用效果的问题。

技术研发人员：党其彦,李启,张莉
受保护的技术使用者：山东贝克汉邦食品有限公司
技术研发日：20240323
技术公布日：2025/3/18