一种喷雾接种混合机

本技术属于搅拌设备，具体涉及一种喷雾接种混合机。

背景技术：

1、在食品加工领域，为了缩短发酵的时间，通常需要给食品原料接种发酵剂，现有技术一般是采用搅拌机将食品原料和发酵剂进行混合。

2、专利公告号为cn205182597u的实用新型专利公开了一种食品搅拌筒，所述搅拌轴设置为短轴搅拌轴，所述桨叶设置为螺旋线桨叶，螺旋角变化均匀，可以使搅拌筒内的物料受力比较均匀，从而搅拌均匀。和原材料相比，发酵剂的用量极少，这类型的搅拌装置在混合发酵剂和原材料时直接将发酵剂一次性加入原材料中，然后搅拌混合，容易造成混合不均匀的情况，影响发酵品质。

技术实现思路

1、本实用新型提出一种喷雾接种混合机，以解决现有技术中混合接种时一次性将发酵剂加入原材料中搅拌混合，混合不均匀的技术问题。

2、本实用新型的技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种喷雾接种混合机，包括底座，所述底座上设有安装座，所述安装座上转动连接有搅拌滚筒，所述搅拌滚筒的一端封闭，另一端开口，所述底座上还设有喷雾机构，喷雾机构用于将发酵剂溶液雾化并喷雾到搅拌滚筒内。

4、进一步的，所述喷雾机构包括水泵和喷杆，所述底座上设有混合桶，所述水泵的进液口与所述混合桶连通，所述水泵的出液口与喷杆的一端连通，所述搅拌滚筒封闭端的轴心处开设有圆形通孔，所述圆形通孔的内径大于所述输雾管的外径，所述喷杆另一端的底部设有雾化喷，所述喷杆的另一端通过所述圆形通孔伸进所述搅拌滚筒内。

5、进一步的，所述混合桶上设有容置刻度。

6、进一步的，所述安装座包括轴承和支架，所述支架固定安装在所述底座上，所述轴承的外圈与所述支架固定连接，所述轴承的内圈与搅拌滚筒的外壁固定连接。

7、进一步的，所述搅拌滚筒的一侧设有驱动轴，所述驱动轴与驱动电机传动连接，所述驱动轴上至少设有一个驱动滚轮，所述驱动滚轮与所述搅拌滚筒的外壁滑动连接。

8、进一步的，所述搅拌滚筒相对于所述驱动轴的一侧设有支撑轴，所述支撑轴上设有辅助轮，所述辅助轮与所述搅拌滚筒的外壁滑动连接。

9、进一步的，所述底座的底面设有移动轮，所述底座的一侧设有推把。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、本实用新型通过设置喷雾机构，对原材料进行接种发酵剂时，是在对原材料进行搅拌的同时，通过喷雾的方式将发酵剂加入到原材料中，避免了将发酵剂一次性加入到原材料中造成混合不均匀，影响发酵品质的问题。

技术特征：

1.一种喷雾接种混合机，包括底座，所述底座上设有安装座，所述安装座上转动连接有搅拌滚筒，所述搅拌滚筒的一端封闭，另一端开口，其特征在于：所述底座上还设有喷雾机构，喷雾机构用于将发酵剂溶液雾化并喷雾到搅拌滚筒内。

2.根据权利要求1所述的喷雾接种混合机，其特征在于：所述喷雾机构包括水泵和喷杆，所述底座上设有混合桶，所述水泵的进液口与所述混合桶连通，所述水泵的出液口与喷杆的一端连通，所述搅拌滚筒封闭端的轴心处开设有圆形通孔，所述圆形通孔的内径大于所述喷杆的外径，所述喷杆另一端的底部设有雾化喷头，所述喷杆的另一端通过所述圆形通孔伸进所述搅拌滚筒内。

3.根据权利要求2所述的喷雾接种混合机，其特征在于：所述混合桶上设有容积刻度。

4.根据权利要求1-3任一项所述的喷雾接种混合机，其特征在于：所述安装座包括轴承和支架，所述支架固定安装在所述底座上，所述轴承的外圈与所述支架固定连接，所述轴承的内圈与搅拌滚筒的外壁固定连接。

5.根据权利要求4所述的喷雾接种混合机，其特征在于：所述搅拌滚筒的一侧设有驱动轴，所述驱动轴与驱动电机传动连接，所述驱动轴上至少设有一个驱动滚轮，所述驱动滚轮与所述搅拌滚筒的外壁滑动连接。

6.根据权利要求5所述的喷雾接种混合机，其特征在于：所述搅拌滚筒相对于所述驱动轴的一侧设有支撑轴，所述支撑轴上设有辅助轮，所述辅助轮与所述搅拌滚筒的外壁滑动连接。

7.根据权利要求1所述的喷雾接种混合机，其特征在于：所述底座的底面设有移动轮，所述底座的一侧设有推把。

技术总结
本技术公开了一种喷雾接种混合机，包括底座，所述底座上设有安装座，所述安装座上转动连接有搅拌滚筒，所述搅拌滚筒的一端封闭，另一端开口，所述底座上还设有喷雾机构，所述喷雾机构用于将发酵剂溶液雾化并喷雾到搅拌滚筒内。本技术的喷雾接种混合机在对原材料接种发酵剂时，是在对原材料进行搅拌的同时，通过喷雾的方式将发酵剂加入到原材料中，避免了将发酵剂一次性加入到原材料中造成混合不均匀，影响发酵品质的问题。

技术研发人员：史巧,李宏,汤回花,王馨蕊,陈骏飞,刘毕琴,蔡英丽,唐蓉
受保护的技术使用者：云南省农业科学院农产品加工研究所
技术研发日：20220915
技术公布日：2024/1/11