一种自动辣椒锤碎装置的制作方法

本技术涉及辣椒加工设备，尤其涉及一种自动辣椒锤碎装置。

背景技术：

1、辣椒是茄科类植物，深受人们的喜爱，味辛香、性温热、具有刺激性，里面含有丰富的营养物质，在国内外被人们广泛食用和种植。辣椒中的营养物质主要有辣椒素、二氢辣椒素、辣椒红色素、维生素c和类胡萝卜素等。迄今为止，市面上现有的辣椒制品主要包括剁辣椒、辣椒酱、辣椒粉等传统型辣椒制品，还有一些以辣椒为必要配料的调味制品，如火锅底料等。随着人们对辣椒的需求量越来越大，辣椒加工制品有越来越丰富，其制备方法也不同。在辣椒制品生产过程中，干辣椒破碎是一个极其重要的过程，现有设备大多采用旋转切刀粉碎辣椒，该方式粉碎后的辣椒颗粒大小并不均匀，部分加工企业依旧采用人工捣碎，生产效率较低，对人体伤害大。

技术实现思路

1、本实用新型为解决现有技术中存在的问题，提供了一种自动辣椒锤碎装置。

2、该装置包括：驱动电机，与驱动电机连接的减速器，安装在驱动电机和减速器下方的基座，安装在减速器上的转轴，安装在转轴上的月牙轮，安装在月牙轮下方的传动杆，垂直安装在传动杆前端的碎椒锤，安装在碎椒锤下部的锤碎池；其中，月牙轮为两个分别位于减速器两侧，与月牙轮配套连接的传动杆、碎椒锤、锤碎池均为两个；所述锤碎池包括锤碎桶和接料桶，其中锤碎桶底部安装有滤网，锤碎桶和接料桶之间安装有支撑柱，支撑柱固定在支撑板上，且支撑板延伸安装在墙体内。

3、优选的，所述驱动电机上安装有主动轮通过皮带与从动轮连接驱动减速器转轴转动，这种传动方式简便快捷。

4、优选的，所述减速器外安装有机罩通过螺杆固定在基座上。

5、优选的，所述传动杆上安装有转压板和压板槽。

6、优选的，所述转压板为木板安装在压板槽内且转压板高度高于压板槽，转压板通过固定螺栓和固定架固定在压板槽内。

7、优选的，所述传动杆两侧安装有支撑座且传动杆前端重于后端。

8、优选的，所述滤网、支撑柱、支撑板均采用钢制材料，在频繁锤击时不易变形。

9、优选的，所述滤网是可替换不同目数的滤网。

10、优选的，所述接料桶为可抽拉式，且桶体上设置有拉手。

11、本实用新型的技术效果在于：

12、①通过在减速器两侧安装两套相同的辣椒锤碎机构，由一套驱动装置带动两套辣椒锤碎机构同时对两个锤碎池中的辣椒进行加工，大大提高了生产效率。②通过将锤碎池分为上下两部分，并且在上部的锤碎桶底部安装滤网，使锤碎好的辣椒顺滤网落入下部接料桶中，避免辣椒在锤碎桶内堆积造成辣椒锤碎不均匀和重复锤碎，还可根据生产需求更换不同目数的滤网满足各种辣椒锤碎细度。

技术特征：

1.一种自动辣椒锤碎装置，其特征在于，该装置包括：驱动电机（1），与驱动电机（1）连接的减速器（2），安装在驱动电机（1）和减速器（2）下方的基座（3），安装在减速器（2）上的转轴（4），安装在转轴（4）上的月牙轮（5），安装在月牙轮（5）下方的传动杆（6），垂直安装在传动杆（6）前端的碎椒锤（7），安装在碎椒锤（7）下部的锤碎池（8）；

2.根据权利要求1所述的一种自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述驱动电机（1）上安装有主动轮（13），主动轮（13）带动皮带（14）与从动轮（15）连接的驱动减速器(2)转轴（4）转动。

3.根据权利要求1所述的一种自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述减速器（2）外安装通过螺杆（17）固定在基座（3）上的机罩（16）。

4.根据权利要求1所述的一种自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述传动杆（6）上安装有转压板（18）和压板槽（19）。

5.根据权利要求4所述的自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述转压板（18）为木板安装在压板槽（19）内且转压板（18）高度高于压板槽（19），转压板（18）通过固定螺栓（20）和固定架（21）固定在压板槽（19）内。

6.根据权利要求4所述的自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述传动杆（6）两侧安装有支撑座（22）且传动杆（6）前端重于后端。

7.根据权利要求1所述的自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述滤网（11）、支撑柱（12）、支撑板（24）均采用钢制材料，在频繁锤击时不易变形。

8.根据权利要求7所述的自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述滤网（11）是可替换不同目数的滤网。

9.根据权利要求1所述的一种自动辣椒锤碎装置，其特征在于，所述接料桶（10）为可抽拉式，且桶体上设置有拉手（23）。

技术总结
本技术提供了一种自动辣椒锤碎装置，该装置包括：驱动电机，与驱动电机连接的减速器，安装在驱动电机和减速器下方的基座，安装在减速器上的转轴，安装在转轴上的月牙轮，安装在月牙轮下方的传动杆，垂直安装在传动杆前端的碎椒锤，安装在碎椒锤下部的锤碎池；其中，月牙轮为两个分别位于减速器两侧，与月牙轮配套连接的传动杆、碎椒锤、锤碎池均为两个；所述锤碎池包括锤碎桶和接料桶，其中锤碎桶底部安装有滤网，锤碎桶和接料桶之间安装有支撑柱，支撑柱固定在支撑板上，且支撑板延伸安装在墙体内。解决了辣椒制品过程中，辣椒破碎困难和破碎颗粒不均匀的问题。

技术研发人员：杨海燕,拜丽艳,王超,张静,杨春梅,王生龙,王兴国
受保护的技术使用者：宁夏宁杨食品有限公司
技术研发日：20220930
技术公布日：2024/1/11