一种食品原料斩拌机的制作方法

本技术涉及斩拌机，具体为一种食品原料斩拌机。

背景技术：

1、调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的一种食品成分，一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。从来源上看，多数调味料直接或间接来自植物，由于不同的使用用途，经常主要对于调味料进行深加工制作，例如调味料：花椒粉、辣椒粉等等。

2、目前将调味料原材进行破碎细化的制作过程大多需要通过原料斩拌机进行加工，将调味料原材进行斩断破碎处理，目前斩拌机的卸料结构仅适用于取出斩拌后保持湿润糊状的物体，例如肉糜、果泥等糊状物体可以被现有卸料结构中的卸料滚盘旋转带出，但是该结构却不适用于食品调味料原料的加工，为了避免调味料的味道损失，大多采用干燥的原料进行加工，加工后粉状的调味料不具备糊状物的黏着力，所以现有的斩拌机结构不便加工调味料，并且在加工和卸出调味料的过程中粉体均容易发生飞溅，所以为了得到一种可以适用于食品原料加工和卸料的斩拌机。鉴于此，我们提出一种食品原料斩拌机。

技术实现思路

1、为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种食品原料斩拌机。

2、本实用新型的技术方案是：

3、一种食品原料斩拌机，包括起到支撑作用的支撑底座，又包括：

4、斩料搅拌结构，所述斩料搅拌结构包括可以调整位置便于后期清理的破碎组件，且设有可以传动原材料进行破碎搅拌的转动部；

5、卸料结构，所述卸料结构包括可以截断并汇聚加工后的材料的截断部，且设有与所述截断部相互连通配合进行卸料的卸料部。

6、优选的，所述支撑底座包括固定在两侧的侧固位板，两侧所述侧固位板上均设有可转动安装的安装底座，所述支撑底座上方设有限位环。

7、优选的，所述转动部包括转动托盘，所述转动托盘下方设有提供转动的动力源，所述转动托盘底部设有与所述限位环插接配合的转动槽，且转动槽内设有可以减少转动摩擦力的滚珠，所述转动托盘通过转动槽可转动的安装在所述限位环上。

8、优选的，所述转动托盘上设有可以盛接原料的第一半环槽，所述转动托盘上方设有闭合盖，所述闭合盖包括与所述第一半环槽相对应的第二半环槽，所述第一半环槽与所述第二半环槽共同构成环形走料部。

9、优选的，所述闭合盖左侧固定连接有与左侧所述侧固位板配合起到限位支撑作用的限位托板，且所述闭合盖右侧固定连接有第一连接座，所述第一连接座可转动的安装在右侧所述侧固位板上。

10、优选的，所述第二半环槽内设有与所述破碎组件大小契合的内嵌槽，且设有可配合截断部使用的滑动槽，所述截断部包括固定安装在所述闭合盖上方的滑动仓，所述滑动仓内部可升降的安装有截料件，所述闭合盖上且位于所述截断部前端设有吸料管作为卸料部。

11、优选的，所述破碎组件通过第二连接座可转动的安装在左侧所述侧固位板上，所述破碎组件包括起到防护作用的防护壳，所述防护壳内部可转动的安装有斩料刀片。

12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

13、该食品原料斩拌机，破碎组件在加工原料时固定位置不变，通过转动部使得原料通过环形走料部连续送至破碎组件中进行破碎搅拌，并且该装置的闭合盖和破碎组件可以转动打开，便于后期打开装置清理，该斩拌机可以适用于调味料等粉体食品原料的加工制作，通过设有的卸料结构可以将粉体集中汇聚，并通过卸料部直接吸出聚集的粉体，该装置可以提高卸料效率，并且具有良好的密闭性，可以防止加工过程产生粉体飞溅。

技术特征：

1.一种食品原料斩拌机，包括起到支撑作用的支撑底座(1)，其特征在于：又包括：

2.如权利要求1所述的食品原料斩拌机，其特征在于：所述支撑底座(1)包括固定在两侧的侧固位板(11)，两侧所述侧固位板(11)上均设有可转动安装的安装底座，所述支撑底座(1)上方设有限位环(12)。

3.如权利要求2所述的食品原料斩拌机，其特征在于：所述转动部包括转动托盘(2)，所述转动托盘(2)下方设有提供转动的动力源，所述转动托盘(2)底部设有与所述限位环(12)插接配合的转动槽，且转动槽内设有可以减少转动摩擦力的滚珠，所述转动托盘(2)通过转动槽可转动的安装在所述限位环(12)上。

4.如权利要求3所述的食品原料斩拌机，其特征在于：所述转动托盘(2)上设有可以盛接原料的第一半环槽(21)，所述转动托盘(2)上方设有闭合盖(3)，所述闭合盖(3)包括与所述第一半环槽(21)相对应的第二半环槽(36)，所述第一半环槽(21)与所述第二半环槽(36)共同构成环形走料部。

5.如权利要求4所述的食品原料斩拌机，其特征在于：所述闭合盖(3)左侧固定连接有与左侧所述侧固位板(11)配合起到限位支撑作用的限位托板(35)，且所述闭合盖(3)右侧固定连接有第一连接座(34)，所述第一连接座(34)可转动的安装在右侧所述侧固位板(11)上。

6.如权利要求4所述的食品原料斩拌机，其特征在于：所述第二半环槽(36)内设有与所述破碎组件(4)大小契合的内嵌槽(361)，且设有可配合截断部使用的滑动槽(362)，所述截断部包括固定安装在所述闭合盖(3)上方的滑动仓(32)，所述滑动仓(32)内部可升降的安装有截料件(33)，所述闭合盖(3)上且位于所述截断部前端设有吸料管(31)作为卸料部。

7.如权利要求6所述的食品原料斩拌机，其特征在于：所述破碎组件(4)通过第二连接座(43)可转动的安装在左侧所述侧固位板(11)上，所述破碎组件(4)包括起到防护作用的防护壳(41)，所述防护壳(41)内部可转动的安装有斩料刀片(42)。

技术总结
本技术涉及斩拌机技术领域，具体为一种食品原料斩拌机，该食品原料斩拌机，破碎组件在加工原料时固定位置不变，通过转动部使得原料通过环形走料部连续送至破碎组件中进行破碎搅拌，并且该装置的闭合盖和破碎组件可以转动打开，便于后期打开装置清理，该斩拌机可以适用于调味料等粉体食品原料的加工制作，通过设有的卸料结构可以将粉体集中汇聚，并通过卸料部直接吸出聚集的粉体，该装置可以提高卸料效率，并且具有良好的密闭性，可以防止加工过程产生粉体飞溅。

技术研发人员：金钧,秦肖游,房钰函
受保护的技术使用者：青岛鑫和泓食品科技有限公司
技术研发日：20221018
技术公布日：2024/1/13