牛骨髓复合食品生产用搅拌装置的制作方法

本技术属于食品生产，具体涉及牛骨髓复合食品生产用搅拌装置。

背景技术：

1、复合食品在生产过程中，通常是将多种食材进行混合，并将混合后的食材进行工艺处理，最终达到食品生产的目的。

2、现有的牛骨髓复合食品在生产过程中，通常是将粉碎后的牛骨髓和粉状食材直接倒入搅拌装置中，在添加一定的水量进行搅拌，达到混合的目的，但在实际使用中仍存在以下不足：由于粉状食材表面张力的作用，成堆的粉状食材在与水进行接触时，粉状食材会出现抱团现象，在后续搅拌时难以充分与水进行融合，并且搅拌装置只能对同一层级的混合物进行搅拌，无法使得多层级之间的混合物充分融合，使得搅拌不均匀。

3、因此，需要牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，解决现有技术中存在的粉状食材遇水发生抱团现象，无法与水充分融合，并且无法对不同层级间的混合物进行搅拌，使得搅拌不均匀的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶内部设置有转动架，所述转动架四个矩形条外侧壁分别设置有若干搅拌叶，所述转动架内设置有绞龙，所述绞龙轴穿过转动架顶部圆柱桶，所述绞龙轴外侧壁顶部设置有第三齿轮，所述转动架顶部圆柱桶外侧壁设置有第四齿轮，所述搅拌桶顶面一侧贯通设置有水管，所述水管外侧壁连通设置有软管，所述软管一端与水泵相连，所述水管底部分别设置有集水管，两个所述集水管相互靠近一侧面分别设置有若干雾化喷头。

3、方案中需要说明的是，所述搅拌桶顶面一侧设置有第一电机，所述第一电机轴上设置有第一齿轮，所述第一齿轮与第第三齿轮啮合，所述搅拌桶顶面另一侧设置有第二电机，所述第二电机轴上设置有第二齿轮，所述第二齿轮与第四齿轮啮合。

4、进一步值得说明的是，所述搅拌桶外侧壁底部贯通设置有出料管，所述搅拌桶顶面一侧贯通设置有第一进料口，所述搅拌桶顶面另一侧贯通设置有第二进料口。

5、更进一步需要说明的是，所述第一进料口内设置有滤网，所述滤网相对立两侧分别固定有连接杆，所述第一进料口外侧壁对立两侧底部分别开设有侧槽，所述连接杆分别穿过侧槽，两侧所述连接杆一端分别固定有接触板。

6、作为一种优选的实施方式，两侧所述接触板顶面分别开设有活动孔，两个所述活动孔内分别设置有定位柱，两个所述定位柱分别与第一进料口外侧壁两侧对应连接，两个所述定位柱外侧壁分别设置有弹簧。

7、作为一种优选的实施方式，所述第一进料口外侧壁对立两侧间设置有转动杆，所述转动杆两端分别设置有波动片，两侧所述波动片分别对应与接触板底部接触，转动杆一端设置有第三电机。

8、与现有技术相比，本实用新型提供的牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，至少包括如下有益效果：

9、(1)通过启动第三电机，第三电机转动带动两个波动片转动，波动片转动，与弹簧相互作用，使得接触板上下移动，进而使滤网上下移动，将打碎后的牛骨髓一次性从第二进料口中倒入，启动水泵，水泵将水泵入水管中，并从雾化喷头中喷出，将需要搅拌的粉状食材从第一进料口倒入，粉状食材落在滤网上，并随着滤网的移动，粉状食材均匀的从滤网上的滤孔流下，流进搅拌桶中的粉状食材被两侧雾化喷头喷出的水雾打湿并落下，从而使粉状食材在与水接触时，能够充分与水进行融合，避免了抱团现象的发生。

10、(2)通过当搅拌桶中的混合物达到一定数量时，停止粉状食材的倒入，并关闭水泵，启动第二电机和第一电机，第二电机和第一电机分别转动带动第二齿轮和第一齿轮转动，第二齿轮和第一齿轮转动分别带动第四齿轮和第三齿轮转动，使得绞龙和转动架转动，转动架转动使得搅拌叶不断的转动，将同一层的混合物进行搅拌，绞龙转动，使得不同层的混合物间能够充分的进行融合，从而既能够对同一层级的混合物进行搅拌，又能够对不同层级的混合物进行搅拌，使得混合物的搅拌更加的均匀充分。

技术特征：

1.牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，包括搅拌桶(1)，其特征在于，所述搅拌桶(1)内部设置有转动架(14)，所述转动架(14)四个矩形条外侧壁分别设置有若干搅拌叶(15)，所述转动架(14)内设置有绞龙(13)，所述绞龙(13)轴穿过转动架(14)顶部圆柱桶，所述绞龙(13)轴外侧壁顶部设置有第三齿轮(11)，所述转动架(14)顶部圆柱桶外侧壁设置有第四齿轮(12)，所述搅拌桶(1)顶面一侧贯通设置有水管(5)，所述水管(5)外侧壁连通设置有软管(4)，所述软管(4)一端与水泵相连，所述水管(5)底部分别设置有集水管(26)，两个所述集水管(26)相互靠近一侧面分别设置有若干雾化喷头(27)。

2.根据权利要求1所述的牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶(1)顶面一侧设置有第一电机(7)，所述第一电机(7)轴上设置有第一齿轮(6)，所述第一齿轮(6)与第第三齿轮(11)啮合，所述搅拌桶(1)顶面另一侧设置有第二电机(9)，所述第二电机(9)轴上设置有第二齿轮(8)，所述第二齿轮(8)与第四齿轮(12)啮合。

3.根据权利要求1所述的牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶(1)外侧壁底部贯通设置有出料管(10)，所述搅拌桶(1)顶面一侧贯通设置有第一进料口(2)，所述搅拌桶(1)顶面另一侧贯通设置有第二进料口(3)。

4.根据权利要求3所述的牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，其特征在于：所述第一进料口(2)内设置有滤网(16)，所述滤网(16)相对立两侧分别固定有连接杆(25)，所述第一进料口(2)外侧壁对立两侧底部分别开设有侧槽(20)，所述连接杆(25)分别穿过侧槽(20)，两侧所述连接杆(25)一端分别固定有接触板(22)。

5.根据权利要求4所述的牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，其特征在于：两侧所述接触板(22)顶面分别开设有活动孔(24)，两个所述活动孔(24)内分别设置有定位柱(21)，两个所述定位柱(21)分别与第一进料口(2)外侧壁两侧对应连接，两个所述定位柱(21)外侧壁分别设置有弹簧(23)。

6.根据权利要求3所述的牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，其特征在于：所述第一进料口(2)外侧壁对立两侧间设置有转动杆(19)，所述转动杆(19)两端分别设置有波动片(18)，两侧所述波动片(18)分别对应与接触板(22)底部接触，转动杆(19)一端设置有第三电机(17)。

技术总结
本技术公开了牛骨髓复合食品生产用搅拌装置，属于食品生产技术领域，针对了粉状食材遇水发生抱团现象，无法与水充分融合，并且无法对不同层级间的混合物进行搅拌，使得搅拌不均匀的问题，包括搅拌桶，搅拌桶内部设置有转动架，转动架四个矩形条外侧壁分别设置有若干搅拌叶，转动架内设置有绞龙，绞龙轴穿过转动架顶部圆柱桶；本技术并从雾化喷头中喷出，将需要搅拌的粉状食材从第一进料口倒入，粉状食材落在滤网上，并随着滤网的移动，粉状食材均匀的从滤网上的滤孔流下，流进搅拌桶中的粉状食材被两侧雾化喷头喷出的水雾打湿并落下，从而使粉状食材在与水接触时，能够充分与水进行融合，避免了抱团现象的发生。

技术研发人员：贺一民
受保护的技术使用者：深圳汉朔建元生物科技股份有限公司
技术研发日：20221114
技术公布日：2024/1/12