1.一种白酒制备装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述搅拌轴（50）内还套设有第二轴（530），所述第二轴（530）与所述第一轴（520）沿所述第二轴（530）的长度方向限位滑动连接，所述第二轴（530）的顶部设有第一齿轮（5310）；所述加料件（20）在所述加料槽（210）的底部设有第一套筒（230），所述第一套筒（230）的底部与所述外套筒（70）的顶端活动连接，所述第一套筒（230）内设有套环（240），所述套环（240）开设有通槽，所述通槽沿所述套环（240）的径向设置，所述通槽内滑动安装有抵推件（2420），所述抵推件（2420）靠近所述第一套筒（230）的内壁端设有滚轮（2421），所述抵推件（2420）远离所述第一套筒（230）的内壁端设有第一齿条（2422），所述第一齿条（2422）与所述第一齿轮（5310）啮合，所述套环（240）沿其周向均设有多个第一杆（2430），所述第一杆（2430）沿所述发酵罐（40）的高度方向设置，所述第一杆（2430）的顶端与所述切割件（30）固定连接，所述第一杆（2430）的底端与所述外套筒（70）滑动连接；所述切割件（30）包括上底座（310）、下底座（320）和切刀（330），所述上底座（310）与所述下底座（320）活动连接，所述切刀（330）与所述下底座（320）固定连接，所述下底座（320）与所述第一杆（2430）的顶端固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述发酵罐（40）的内径自上至下先变大后变小。
4.根据权利要求2所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述抵推件（2420）包括抵推杆（2423）和抵推套杆（2424），所述抵推杆（2423）具有螺纹槽（2425），所述抵推套杆（2424）内设有滑块（2426），所述滑块（2426）与所述螺纹槽（2425）滑动配合；所述第一齿轮（5310）的底部设有第一底座（5320），所述第一底座（5320）呈圆盘状，所述第一底座（5320）与所述套环（240）滑动连接；所述加料件（20）上设有水箱（260），所述水箱（260）与所述加料槽（210）相连通。
5.根据权利要求2所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述搅拌件（60）包括搅拌套杆（610）和伸缩杆，所述伸缩杆套设于所述搅拌套杆（610）内，所述搅拌套杆（610）与所述伸缩杆之间设有第二弹性件（650），所述搅拌套杆（610）与所述搅拌轴（50）铰接，所述搅拌套杆（610）和所述伸缩杆与所述外套筒（70）铰接；所述搅拌套杆（610）开设有第一开口，所述伸缩杆包括多个杆件（620），多个所述杆件（620）之间设有第三弹性件（660），所述杆件（620）开设有第二开口，所述第一开口与所述第二开口对应设置，形成所述出料口（640），所述出料口（640）沿所述伸缩杆的长度方向设置；所述搅拌套杆（610）靠近所述第一轴（520）的一端设有第二齿条（6110），所述第一轴（520）的底部设有第二齿轮（5210），所述第二齿条（6110）与所述第二齿轮（5210）啮合。
6.根据权利要求5所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述搅拌组件还包括转换件（710），所述转换件（710）与所述支架（10）滑动连接，所述外套筒（70）沿其长度方向均设有多个限位孔（720），所述转换件（710）设有与所述限位孔（720）对应的弹子（7110），所述搅拌套杆（610）位于所述外套筒（70）和所述搅拌轴（50）之间的材料为弹性材料。
7.根据权利要求1至6任一项所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述搅拌件（60）的数量为四个，四个所述搅拌件（60）沿所述外套筒（70）的周向均布；所述输料管（220）的数量为四个，四个所述输料管（220）与所述外套筒（70）固定连接，四个所述输料管（220）沿所述外套筒（70）的周向均布；所述第一驱动件（80）为电机，所述第二驱动件（90）为电动推杆、液压缸和气缸中的任意一者。
8.根据权利要求2所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述加料槽（210）呈长方体状，所述加料件（20）在所述加料槽（210）的开口处设有两个夹持槽，所述夹持槽的开口处活动连接有夹持板（250），两个所述夹持板（250）相对设置，所述夹持板（250）与所述夹持槽之间设有第四弹性件；所述切刀（330）的数量为两个，所述上底座（310）的横截面为圆环形，所述下底座（320）的横截面为圆形，所述切刀（330）相对于所述下底座（320）倾斜设置；所述第一轴（520）和所述搅拌轴（50）之间设有第五弹性件（550）。
9.根据权利要求6所述的一种白酒制备装置，其特征在于，所述外套筒（70）的外侧沿其周向开设有多个收纳槽（730），多个所述收纳槽（730）与多个所述搅拌件（60）相对应。
10.一种白酒制备工艺，其特征在于，采用权利要求4所述的一种白酒制备装置，包括如下步骤：