风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置的制作方法

本发明涉及调味糖浆生产设备，具体涉及风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置。

背景技术：

1、调味糖浆常于用食品加工过程中，以改变食品的感官品质，增加甜味。天然胡萝卜素，具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、抗癌变、免疫调节、延缓衰老的作用。β-胡萝卜素普遍存在于有色蔬菜和水果之中。其在胡萝卜中有较高的含量。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。同时天然胡萝卜素也是饮料中一种常用的天然色素，但是在实际应用中，在高温、光照、剧烈摇晃等不利条件下，也会出现色素上浮的情况。

2、目前，为了解决天然胡萝卜素在饮料中的应用易上浮的问题，在饮料中乳化剂进行混合，以增加天然胡萝卜素的在饮料中的稳定性，且能在高温、光照、久置等条件下，保持天然胡萝卜素功能性条件下，稳定分散不聚集，不上浮；在向饮料内添加乳化剂时，需要使用混合装置对乳化剂与天然胡萝卜素进行混合，为提高对乳化剂与天然胡萝卜素之间混合效果，混合装置中多配备搅拌机构，在通过混合装置的投料机构向混合装置内添加乳化剂的同时添加乳化剂进行搅拌混合，但是，在实际使用过程中，还存在以下缺陷：

3、混合装置的投料机料为单点投料，将乳化剂投料至混合装置内时，乳化剂位于混合装置内固定区域，不便于乳化剂与天然胡萝卜素混合，增加混合难度，降低混合效率；

4、因此，本申请提出了风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，解决了背景技术中提到的问题。

2、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

3、风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，包括混合罐，其顶部呈开口状，混合罐上通过螺丝固定安装有用于对其开口端封堵的罐盖，罐盖顶部固定安装有与混合罐内部相连通的进料斗，混合罐的一侧底部位置固定安装有与其内部相连通的排料阀；

4、所述罐盖上转动安装有呈竖直方向的搅拌轴，搅拌轴底部延伸至混合罐内，搅拌轴外周侧且沿其轴线方向对称固定有多个搅拌杆，混合罐上安装有作用于搅拌轴的动力件，其用于驱使动力件转动；

5、所述罐盖上且位于混合罐内转动安装有转动环，转动环底部固定有套设在搅拌轴外侧的连接板，连接板上且位于混合罐内对称固定有与混合罐内侧壁相贴合的刮板，两个刮板相对侧且位于相邻两个搅拌杆之间均固定有横杆，罐盖上且位于混合罐内安装有传动机构，传动机构的一端与搅拌轴相连接、另一端与转动环相连接，当搅拌轴在罐盖上转动时，通过传动机构以使转动环反向转动；

6、所述罐盖上安装有分散投料机构，分散投料机构的出料端延伸至混合罐内且与多个横杆均相连接，所述分散投料机构用于对乳化剂进行分散投料。

7、进一步的：所述动力件包括固定安装在罐盖顶部的电动机，电动机的输出端通过锥齿轮组件与搅拌轴相连接；

8、所述传动机构包括与搅拌轴同轴固接的主动齿轮，罐盖上转动安装有与主动齿轮相啮合的从动齿轮，转动环上同轴固接有套设在搅拌轴外部的内齿环，内齿环与从动齿轮相啮合。

9、进一步的：所述分散投料机构包括：

10、投料管，搅拌轴内顶部开设有连通孔，投料管通过转动接头一与连通孔相连通，所述连接板内开设有连接腔，所述连接板通过转动接头二与搅拌轴相连接，且通过转动接头二以使连接腔与连通孔相连通，所述刮板上开设有与连接腔相连通的导料腔，横杆内开设有与导料腔相连通的空腔，横杆顶部和底部均对称开设有多个与空腔相连通的排料口，横杆上且位于排料口内固定有单向阀。

11、进一步的：所述刮板上且位于导料腔的两侧均开设有安装腔，刮板上且位于安装腔内固定安装有与安装腔内侧壁接触的电加热板。

12、进一步的：所述罐盖顶部固定安装有与转动接头一相连接的分流管，投料管与分流管相连通，投料管上安装有止逆阀，罐盖上安装有与分流管相连接的供气机构，其用于向分流管内供气。

13、进一步的：所述供气机构包括与分流管相连接的供气管，罐盖上固定安装有支架，支架上安装有作用于供气管的过滤组件，其用于对输送至供气管内气体过滤。

14、进一步的：所述过滤组件包括固定安装在支架顶部且与供气管连接的过滤壳，供气管与过滤壳内部相连通，所述过滤壳顶部开设有与其内部相连通的插槽，过滤壳上且沿插槽内插设有用于对过滤壳内部封堵的过滤板；

15、所述过滤壳顶部且位于插槽一侧铰接有用于对过滤板限位的限位杆，过滤壳内底壁且位于插槽内开设有容纳槽，容纳槽内固定安装有弹簧，当过滤板插设至插槽内时，弹簧与过滤板形成抵触且隐藏至容纳槽内。

16、进一步的：所述罐盖顶部固定安装有与分流管相连通的通液管，通液管位于投料管与供气管相对侧，通液管上安装有电磁阀一，供气管上安装有电磁阀二。

17、进一步的：还包括承载架，承载架上转动安装有两个转动轴，混合罐通过两个转动轴转动安装在承载架上，承载架上安装有作用于混合罐的驱动机构，其用于使混合罐在承载架上往复摆动；

18、所述驱动机构包括安装在承载架上的固定架，固定架上转动安装有转盘，转盘的偏心位置固定有转轴，其中一个转动轴上固定有传动杆，传动杆与转轴滑动铰接，固定架上固定安装有用于驱使转盘转动的电机。

19、进一步的：所述承载架的一侧开设有弧形槽，弧形槽的圆心位于转动轴轴线方向上，弧形槽内滑动铰接有铰接轴，固定架与铰接轴相固接，承载架上铰接有与固定架相铰接的电动缸。

20、本发明提供了风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置。与现有技术相比，具备以下有益效果：

21、通过设置分散投料机构，向混合罐内添加乳化剂时，通过分散投料机构对乳化剂进行投料，分散投料机构的出料端布设在多个横杆上，从而即可使得乳化剂分散投料至混合罐内，并且搅拌轴在罐盖上转动时，使得多个横杆在混合罐内转动，从而乳化剂分散投料至混合罐内各处，取代对乳化剂单点投料方式，有利于乳化剂与天然胡萝卜素混合，降低混合难度，提高混合效率。

技术特征：

1.风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：包括混合罐，其顶部呈开口状，混合罐上通过螺丝固定安装有用于对其开口端封堵的罐盖，罐盖顶部固定安装有与混合罐内部相连通的进料斗，混合罐的一侧底部位置固定安装有与其内部相连通的排料阀；

2.根据权利要求1所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述动力件包括固定安装在罐盖顶部的电动机，电动机的输出端通过锥齿轮组件与搅拌轴相连接；

3.根据权利要求2所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述分散投料机构包括：

4.根据权利要求3所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述刮板上且位于导料腔的两侧均开设有安装腔，刮板上且位于安装腔内固定安装有与安装腔内侧壁接触的电加热板。

5.根据权利要求4所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述罐盖顶部固定安装有与转动接头一相连接的分流管，投料管与分流管相连通，投料管上安装有止逆阀，罐盖上安装有与分流管相连接的供气机构，其用于向分流管内供气。

6.根据权利要求5所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述供气机构包括与分流管相连接的供气管，罐盖上固定安装有支架，支架上安装有作用于供气管的过滤组件，其用于对输送至供气管内气体过滤。

7.根据权利要求6所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述过滤组件包括固定安装在支架顶部且与供气管连接的过滤壳，供气管与过滤壳内部相连通，所述过滤壳顶部开设有与其内部相连通的插槽，过滤壳上且沿插槽内插设有用于对过滤壳内部封堵的过滤板；

8.根据权利要求7所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述罐盖顶部固定安装有与分流管相连通的通液管，通液管位于投料管与供气管相对侧，通液管上安装有电磁阀一，供气管上安装有电磁阀二。

9.根据权利要求8所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：还包括承载架，承载架上转动安装有两个转动轴，混合罐通过两个转动轴转动安装在承载架上，承载架上安装有作用于混合罐的驱动机构，其用于使混合罐在承载架上往复摆动；

10.根据权利要求9所述的风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，其特征在于：所述承载架的一侧开设有弧形槽，弧形槽的圆心位于转动轴轴线方向上，弧形槽内滑动铰接有铰接轴，固定架与铰接轴相固接，承载架上铰接有与固定架相铰接的电动缸。

技术总结
本发明提供风味调味糖浆中天然胡萝卜素乳化混合装置，包括混合罐，其顶部呈开口状，混合罐上通过螺丝固定安装有用于对其开口端封堵的罐盖，罐盖顶部固定安装有与混合罐内部相连通的进料斗，混合罐的一侧底部位置固定安装有与其内部相连通的排料阀。本发明通过设置分散投料机构，向混合罐内添加乳化剂时，通过分散投料机构对乳化剂进行投料，分散投料机构的出料端布设在多个横杆上，从而即可使得乳化剂分散投料至混合罐内，并且搅拌轴在罐盖上转动时，使得多个横杆在混合罐内转动，从而乳化剂分散投料至混合罐内各处，取代对乳化剂单点投料方式，有利于乳化剂与天然胡萝卜素混合，降低混合难度，提高混合效率。

技术研发人员：曹晨飞,马镇,孙德坡
受保护的技术使用者：爱乐甜（滁州）食品饮料有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/19