一种鱼肉漂洗水过滤筛的制作方法

本发明涉及鱼肉加工设备，特别是涉及一种鱼肉漂洗水过滤筛。

背景技术：

1、鱼糜是一种新型的水产调理食品原料，鱼糜及鱼糜制品行业是我国水产品加工行业中的支柱产业。鱼糜的主要成分是肌原纤维蛋白，鱼糜制品的加工实质上是鱼肌原纤维蛋白的热变性聚集和凝胶化过程。

2、在鱼糜生产中，漂洗是去除水溶性蛋白质、代谢酶和其他影响产品质量和风味的杂质的重要步骤。传统鱼糜漂洗工艺，为了获得颜色白、凝胶弹性高、贮藏稳定性好的鱼糜，通常需要对采集的鱼肉进行多次漂洗，需要消耗大量的自来水，每生产1吨鱼糜大约需要消耗自来水20吨以上。

3、现有技术中采用循环过滤的方式对水资源进行循环利用，为了进一步纯化鱼肉加工成冷冻鱼糜过程中产生的漂洗水的成分，尽极大可能除去水不溶性成分，提高漂洗水的品质和纯度，要求过滤筛具有明显筛分效果，操作简单，效率高。现有过滤筛系统复杂，管道易被堵塞，欠缺持续性，效率较低。

4、基于上述理由，本发明提供一种鱼肉漂洗水过滤筛。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种鱼肉漂洗水过滤筛，以解决现有技术存在的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供了如下方案：本发明提供一种鱼肉漂洗水过滤筛，包括：

3、机架；

4、分离槽，所述分离槽固定连接在所述机架的顶端，所述分离槽内水平转动连接有过滤筛体，所述过滤筛体的两端伸出所述分离槽，所述分离槽的顶端可拆卸连接有顶盖；

5、送料组件，所述送料组件设置在所述过滤筛体内；

6、旋转驱动组件，所述旋转驱动组件安装在所述分离槽一端的外壁上，所述旋转驱动组件与所述过滤筛体传动配合；

7、清洗机构，所述清洗机构安装在所述分离槽一侧的顶部，所述分离槽与所述过滤筛体对应设置；

8、视觉引导系统，所述视觉引导系统设置在所述清洗机构上，所述视觉引导系统电性连接有控制系统，所述清洗机构与所述控制系统电性连接；

9、其中，所述分离槽底部开设有排水孔，所述排水孔上设置有电磁阀。

10、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述送料组件包括转动连接在所述过滤筛体内的螺旋输送带，所述螺旋输送带与外置传动装置传动配合。

11、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述旋转驱动组件包括固定连接在所述分离槽顶部的第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴固定连接有第一驱动链轮，所述过滤筛体的外壁上固定连接有从动链轮，所述第一驱动链轮与所述从动链轮通过第一链条传动连接。

12、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述清洗机构包括固定连接在所述分离槽侧壁顶部的导轨，所述导轨上滑动卡接有两组清洗组件，两组所述清洗组件之间设置有间隔，所述清洗组件包括导轮，所述导轮一侧固定连接有连接轴，所述连接轴一端安装有安装板，所述安装板上固定连接有喷水管，所述喷水管与所述过滤筛体对应设置，两组所述清洗组件的所述安装板之间通过连杆固定连接，所述导轨上安装有驱动组件，所述驱动组件与其中一组所述清洗组件传动配合。

13、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述驱动组件包括转动连接在所述导轨上的两第二驱动链轮，两所述链轮之间设置有间隔，两所述驱动链轮之间通过第二链条传动连接，所述导轨上固定连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴与任一所述第二驱动链轮传动连接，其中一组所述清洗组件的所述连接轴上固定连接有固定块，所述固定块固定连接在所述第二链条的顶部，且所述固定块位于两所述第二驱动链轮之间。

14、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述连接轴的端部安装有气动万向头，所述安装板安装在所述气动万向头上。

15、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述视觉引导系统包括安装在所述分离槽顶部的高清摄像机，所述高清摄像机与所述控制系统电性连接，所述高清摄像机与所述过滤筛体对应设置。

16、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述分离槽的下方设置有过滤液收集槽，所述过滤液收集槽与所述排水孔对应设置。

17、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述分离槽侧壁上安装有链罩，所述第一驱动链轮，所述从动链轮、所述第一链条均设置在所述链罩内。

18、根据本发明提供的鱼肉漂洗水过滤筛，所述分离槽的两端分别安装有定位组件，所述定位组件包括周向等间距转动力连接在所述分离槽外壁上的若干托轮，所述过滤筛体两端的外壁上分别开设有环形槽，若干所述托轮均与所述环形槽限位配合。

19、本发明公开了以下技术效果：

20、本发明工作时，漂洗水通过过滤筛体的进料口进入过滤筛体内腔，之后旋转驱动组件带动过滤筛体进行旋转，利用离心作用对漂洗水进行过滤，漂洗水中的残渣在送料组件的作用下从过滤筛体的出料口排出，漂洗水从分离槽底部的排水孔排出，工作结束之后将分离槽顶部的顶盖拆下，之后通过视觉引导系统引导清洗机构实现对过滤筛体的清洗，避免过滤筛体堵塞影响后续的工作。

21、本发明可及时将鱼渣和过滤液分开收集，操作简单，持续性高，清洗方便，维护简单。

技术特征：

1.一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述送料组件包括转动连接在所述过滤筛体(3)内的螺旋输送带(4)，所述螺旋输送带(4)与外置传动装置传动配合。

3.根据权利要求1所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述旋转驱动组件包括固定连接在所述分离槽(2)顶部的第一驱动电机(5)，所述第一驱动电机(5)的输出轴固定连接有第一驱动链轮，所述过滤筛体(3)的外壁上固定连接有从动链轮，所述第一驱动链轮与所述从动链轮通过第一链条传动连接。

4.根据权利要求1所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述清洗机构包括固定连接在所述分离槽(2)侧壁顶部的导轨(6)，所述导轨(6)上滑动卡接有两组清洗组件，两组所述清洗组件之间设置有间隔，所述清洗组件包括导轮(7)，所述导轮(7)一侧固定连接有连接轴，所述连接轴一端安装有安装板(8)，所述安装板(8)上固定连接有喷水管(9)，所述喷水管(9)与所述过滤筛体(3)对应设置，两组所述清洗组件的所述安装板(8)之间通过连杆(10)固定连接，所述导轨(6)上安装有驱动组件，所述驱动组件与其中一组所述清洗组件传动配合。

5.根据权利要求4所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述驱动组件包括转动连接在所述导轨(6)上的两第二驱动链轮(11)，两所述链轮之间设置有间隔，两所述驱动链轮之间通过第二链条(15)传动连接，所述导轨(6)上固定连接有第二驱动电机(12)，所述第二驱动电机(12)的输出轴与任一所述第二驱动链轮(11)传动连接，其中一组所述清洗组件的所述连接轴上固定连接有固定块，所述固定块固定连接在所述第二链条(15)的顶部，且所述固定块位于两所述第二驱动链轮(11)之间。

6.根据权利要求4所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述连接轴的端部安装有气动万向头，所述安装板(8)安装在所述气动万向头上。

7.根据权利要求1所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述视觉引导系统包括安装在所述分离槽(2)顶部的高清摄像机，所述高清摄像机与所述控制系统电性连接，所述高清摄像机与所述过滤筛体(3)对应设置。

8.根据权利要求1所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述分离槽(2)的下方设置有过滤液收集槽，所述过滤液收集槽与所述排水孔对应设置。

9.根据权利要求3所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述分离槽(2)侧壁上安装有链罩(13)，所述第一驱动链轮，所述从动链轮、所述第一链条均设置在所述链罩(13)内。

10.根据权利要求1所述的一种鱼肉漂洗水过滤筛，其特征在于：所述分离槽(2)的两端分别安装有定位组件，所述定位组件包括周向等间距转动力连接在所述分离槽(2)外壁上的若干托轮(14)，所述过滤筛体(3)两端的外壁上分别开设有环形槽，若干所述托轮(14)均与所述环形槽限位配合。

技术总结
本发明公开一种鱼肉漂洗水过滤筛，包括：机架；分离槽，分离槽固定连接在机架的顶端，分离槽内水平转动连接有过滤筛体，过滤筛体的两端伸出分离槽，分离槽的顶端可拆卸连接有顶盖；送料组件，送料组件设置在过滤筛体内；旋转驱动组件，旋转驱动组件安装在分离槽一端的外壁上，旋转驱动组件与过滤筛体传动配合；清洗机构，清洗机构安装在分离槽一侧的顶部，分离槽与过滤筛体对应设置；视觉引导系统，视觉引导系统设置在清洗机构上，视觉引导系统电性连接有控制系统，清洗机构与控制系统电性连接；其中，分离槽底部开设有排水孔，排水孔上设置有电磁阀。本发明可及时将鱼渣和过滤液分开收集，操作简单，持续性高，清洗方便，维护简单。

技术研发人员：李柯熠,王达,谢丽青,戴志远,郑平安
受保护的技术使用者：舟山市慧达水产制品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/19