一种原料加工用反应釜的制作方法

本技术涉及食品生产加工领域，具体讲是一种原料加工用反应釜。

背景技术：

1、食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在食品加工过程中，包含有对食品进行杀菌处理的工艺，以保证食品安全。

2、企业在加工生产食品时，常常需要将各种原料进行搅拌混合反应，以达到食品加工的目的，目前食品物料混合搅拌加工常用的装置是反应釜，反应釜是一种通过对结构设计与参数配置，实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速的混配功能的容器，一般由釜体、釜盖、夹套、搅拌器、驱动装置等组成，广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品等加工行业。

3、申请号为 cn202123044185的实用新型公开了食品用高压反应釜技术领域的一种食品用高压反应釜，所述驱动电机的输出端延伸入上反应釜体内腔后固定装配有安装轴，所述安装轴的外侧壁顶部均匀固定设置有安装座，所述安装座上螺接装配有搅拌杆，所述安装轴的外侧壁底部固定有刮料器，所述支撑杆的另一端固定装配有和下反应釜体相适配的刮板，两组所述刮板之间固定连接有支杆，所述支杆的底部固定装配有和排料管相适配的绞龙，所述上反应釜体和下反应釜体内均嵌套装配有换热管，能够对上反应釜体内侧壁上的物料进行刮除，能够防止物料发生粘结，提高对釜体内部的物料混合均匀度，避免反应釜内残留物料，同时能够避免因物料残留而导致物料交叉感染的问题。

4、但是上述技术方案存在如下缺陷；1、当反应釜在温度高于预设温度，不能快速将温度降低至预设温度；2、在进料或出料过程中，不能实时掌握釜体内物料的情况；3、上述釜体无法对釜体内的压力进行调节。

技术实现思路

1、因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种原料加工用反应釜，包括釜体、物料循环系统、冷却装置、回流管、出料管、控制阀、加热组件以及温度传感器，釜体可容纳物料，该釜体顶部设有配置为向釜体内输入物料的第一进料管与第二进料管，底部设有排液口；物料循环系统包括将釜体内物料自排液口抽出的循环泵以及输送物料的循环管路；冷却装置降低物料温度，该冷却装置与循环管路连接通；回流管将由上述冷却装置降低至预设温度后的物料重新回流至上述釜体内；出料管将由上述冷却装置降低至预设温度后的物料排出到下一工序；控制阀控制冷却后的物料回流或出料，该控制阀安装在出料管与回流管连接节点；加热组件包括向釜体内喷射高温蒸汽的蒸汽管，该蒸汽管一端设有向蒸汽管注入蒸汽的进气管；温度传感器可检测釜体内物料温度。

2、该反应釜还包括搅拌组件，所述搅拌组件包括动力部件以及搅拌器，搅拌器设置在上述釜体内，所述动力部件带动搅拌器绕自身搅拌轴转动。

3、该反应釜还包括配置为检测釜体内压力的至少一组压力传感器以及减小釜体内压力的泄压阀，至少一组所述压力传感器安装在釜体不同位置，所述不同位置包括以下至少一种：釜体侧壁同一高度上的不同位置、釜体侧壁不同高度的位置。

4、该反应釜还包括检测釜体内物料重量的重量传感器。

5、该反应釜还包括温控、压力控制以及形成控制的控制器。

6、本实用新型具有如下优点：

7、本实用通过循环泵将物料抽出，经循环管路流经冷却装置冷却至预设温度，再经回流管重新汇入釜体内，从而使得釜体内物料的温度快速降下，达到保持物料恒温的目的。

8、通过动力部件带动搅拌器绕自身搅拌轴转动，将不同类型物料搅拌均匀的同时，还能降不同温度的流体搅拌均匀，以达到快速升温或降温的目的。

9、通过设置压力传感器与泄压阀，在蒸气加热时，由于釜体呈密闭状态，釜体内的压强会不断上升，当压力传感器检测到压力达到上限阈值时，会开启泄压阀，释放釜体内部压力，直至压力降到阈值以下。

10、通过设置重量传感器，在进料或出料时，重量传感器会将釜体重量实时上传，直至釜体重量达到预设值后，停止进料或出料，从而便于工作人员实时掌握釜体内物料情况，以便于控制进料或出料。

技术特征：

1.一种原料加工用反应釜，其特征在于，包括

2.根据权利要求1所述的一种原料加工用反应釜，其特征在于，该反应釜还包括搅拌组件，所述搅拌组件包括动力部件（3）以及搅拌器（13），搅拌器（13）设置在上述釜体（2）内，所述动力部件（3）带动搅拌器（13）绕自身搅拌轴转动。

3.根据权利要求1所述的一种原料加工用反应釜，其特征在于，该反应釜还包括配置为检测釜体（2）内压力的至少一组压力传感器（9）以及减小釜体内压力的泄压阀（6），至少一组所述压力传感器（9）安装在釜体（2）不同位置，所述不同位置包括以下至少一种：釜体侧壁同一高度上的不同位置、釜体侧壁不同高度的位置。

4.根据权利要求1所述的一种原料加工用反应釜，其特征在于，该反应釜还包括检测釜体（2）内物料重量的重量传感器（11）。

5.根据权利要求1~4任一所述的一种原料加工用反应釜，其特征在于，该反应釜还包括温控、压力控制以及形成控制的控制器（1）。

技术总结
本技术公开了一种原料加工用反应釜，包括釜体、物料循环系统、冷却装置、回流管、出料管、控制阀、加热组件以及温度传感器，该釜体顶部设有配置为向釜体内输入物料的第一进料管与第二进料管，底部设有排液口；物料循环系统包括循环泵以及循环管路；该冷却装置与循环管路连接通；回流管将由上述冷却装置降低至预设温度后的物料重新回流至上述釜体内；该控制阀安装在出料管与回流管连接节点；加热组件包括蒸汽管，该蒸汽管一端设有向蒸汽管注入蒸汽的进气管。本实用通过循环泵将物料抽出，经循环管路流经冷却装置冷却至预设温度，再经回流管重新汇入釜体内，从而使得釜体内物料的温度快速降下，达到保持物料恒温的目的。

技术研发人员：任康,庞永强,杨本军,秦刚,廖维容,叶为民,龙金辉
受保护的技术使用者：四川川麻人家食品开发有限公司
技术研发日：20230321
技术公布日：2024/1/13