一种馅料制备用原料搅拌装置的制作方法

本技术属于馅料加工，尤其涉及一种馅料制备用原料搅拌装置。

背景技术：

1、拌馅机是用于混料的必备设备，是提高带馅类的食品的生产效率的重要设备。目前的拌馅机，如cn204393329u的专利，提供了一种双筒自动拌馅机，通过两组横置的转轴转动带动其上呈螺旋状排列的若干搅拌板对馅料进行搅拌，虽然可以对肉馅和含有蔬菜的馅料进行搅拌混合，但是在搅拌含有如冬瓜等瓜类的馅料时，为使馅料搅拌混合均匀，需要另使用破碎机将冬瓜提前搅碎，同时，在搅拌过程中，瓜类蔬菜含有的水分会慢慢渗出，使馅料在最终拌好后，整体的出水量较多，不利于后续的继续加工使用。因此，亟需一种集成切割、破碎瓜类等大块原料功能，且可以在拌馅完成后将成品馅料中的过多水分挤出的馅料制备用原料搅拌装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种馅料制备用原料搅拌装置，以解决上述问题，达到集成切割、破碎瓜类等大块原料功能，且可以在拌馅完成后将成品馅料中的过多水分挤出的目的。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：一种馅料制备用原料搅拌装置，包括底座，所述底座上竖向固定连接有两组支架，两组所述支架之间竖向固定连接有搅拌罐，两组所述支架的顶部之间固定连接有支撑架，所述支撑架上设置有第一搅拌部，所述第一搅拌部与所述搅拌罐的内部对应设置，所述支撑架上设置有第二搅拌部，所述第二搅拌部贯穿所述第一搅拌部且与所述搅拌罐的内部对应设置，所述搅拌罐的底部与所述底座之间设置有密封门组件，所述搅拌罐的下方设置有排料部，所述排料部通过所述密封门组件与所述搅拌罐的内部连通，所述排料部内可拆卸连接有滤水组件，所述底座上设置有控制器，所述第一搅拌部、第二搅拌部、密封门组件和所述排料部分别与所述控制器电性连接。

3、优选的，所述第一搅拌部包括竖向转动贯穿所述支撑架的外转动杆，所述外转动杆的顶部与所述支撑架之间设置有驱动组件，所述外转动杆上水平固定连接有若干连杆，若干所述连杆上分别固定连接有搅拌叶片，若干所述搅拌叶片倾斜设置且分别与所述搅拌罐的内部对应设置，所述第二搅拌部贯穿所述外转动杆和所述驱动组件且与所述搅拌罐的内部对应设置。

4、优选的，所述驱动组件包括传动齿轮和第一电机，所述传动齿轮同轴线固定连接在所述外转动杆的顶端，所述第一电机的输出轴上固定套设有齿轮，所述齿轮与所述传动齿轮相啮合。

5、优选的，所述第二搅拌部包括转动贯穿所述外转动杆和所述传动齿轮的内转动杆，所述内转动杆与所述外转动杆同轴线设置，所述内转动杆的底部固定连接有搅碎刀，所述搅碎刀位于所述外转动杆和所述密封门组件之间，所述支撑架上固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴与所述内转动杆的顶端同轴线固定连接，所述第二电机与所述控制器电性连接。

6、优选的，所述密封门组件包括开设在所述搅拌罐底部的开口，所述开口的底部水平滑动连接有隔板，所述隔板与所述排料部对应设置，所述隔板的一侧壁上固定连接有第一气缸的伸出端，所述第一气缸固定连接在所述底座上，所述第一气缸与所述控制器电性连接。

7、优选的，所述排料部包括固定连接在所述底座上的挤压壳体，所述挤压壳体的顶部开设有进料口，所述进料口与所述隔板对应设置，所述挤压壳体的一侧为开口设置，所述滤水组件可拆卸连接在所述开口端，所述挤压壳体内滑动连接有活塞，所述活塞与所述开口对应设置，所述底座上水平固定连接有第二气缸，所述第二气缸的活塞端滑动穿设所述挤压壳体远离所述开口的侧壁且与所述活塞固定连接，所述第二气缸与所述控制器电性连接。

8、优选的，所述滤水组件包括开设在所述挤压壳体开口处的插槽，所述插槽内可拆卸连接有滤水板，所述滤水板上开设有若干滤水孔，所述滤水板靠近所述活塞的一侧壁上固定连接有若干挂钩，若干所述挂钩之间挂接有滤布，所述滤布与若干所述滤水孔对应设置。

9、本实用新型具有如下技术效果：支撑架的主要作用是支撑第一搅拌部和第二搅拌部，使其可以稳定的在搅拌罐中进行搅拌工作；第一搅拌部的主要作用是将倒入到搅拌罐中的馅料搅拌混合均匀；第二搅拌部的主要作用是将倒入到搅拌罐中的瓜类等大块原料进行搅碎，便于后续馅料的均匀搅拌；密封门组件的主要作用是将搅拌罐的内侧和排料部内侧之间进行分隔，在拌馅完成前防止馅料进入排料部，在拌馅完成后确保馅料顺利进行排料部；排料部的主要作用是将搅拌罐内拌好的馅料排出；滤水组件的主要作用是与排料部配合，在馅料内含有的水分过多时将水分挤出。整体上，本实用新型在可以完成拌馅的工作的同时，还集成了切割、破碎瓜类等大块原料功能，并且在拌馅完成后可以将成品馅料中的过多水分进行挤出。

技术特征：

1.一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：包括底座(13)，所述底座(13)上竖向固定连接有两组支架(2)，两组所述支架(2)之间竖向固定连接有搅拌罐(1)，两组所述支架(2)的顶部之间固定连接有支撑架(3)，所述支撑架(3)上设置有第一搅拌部，所述第一搅拌部与所述搅拌罐(1)的内部对应设置，所述支撑架(3)上设置有第二搅拌部，所述第二搅拌部贯穿所述第一搅拌部且与所述搅拌罐(1)的内部对应设置，所述搅拌罐(1)的底部与所述底座(13)之间设置有密封门组件，所述搅拌罐(1)的下方设置有排料部，所述排料部通过所述密封门组件与所述搅拌罐(1)的内部连通，所述排料部内可拆卸连接有滤水组件，所述底座(13)上设置有控制器(14)，所述第一搅拌部、第二搅拌部、密封门组件和所述排料部分别与所述控制器(14)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：所述第一搅拌部包括竖向转动贯穿所述支撑架(3)的外转动杆(6)，所述外转动杆(6)的顶部与所述支撑架(3)之间设置有驱动组件，所述外转动杆(6)上水平固定连接有若干连杆(7)，若干所述连杆(7)上分别固定连接有搅拌叶片(5)，若干所述搅拌叶片(5)倾斜设置且分别与所述搅拌罐(1)的内部对应设置，所述第二搅拌部贯穿所述外转动杆(6)和所述驱动组件且与所述搅拌罐(1)的内部对应设置。

3.根据权利要求2所述的一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：所述驱动组件包括传动齿轮(20)和第一电机(18)，所述传动齿轮(20)同轴线固定连接在所述外转动杆(6)的顶端，所述第一电机(18)的输出轴上固定套设有齿轮，所述齿轮与所述传动齿轮(20)相啮合。

4.根据权利要求3所述的一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：所述第二搅拌部包括转动贯穿所述外转动杆(6)和所述传动齿轮(20)的内转动杆(21)，所述内转动杆(21)与所述外转动杆(6)同轴线设置，所述内转动杆(21)的底部固定连接有搅碎刀(8)，所述搅碎刀(8)位于所述外转动杆(6)和所述密封门组件之间，所述支撑架(3)上固定连接有第二电机(19)，所述第二电机(19)的输出轴与所述内转动杆(21)的顶端同轴线固定连接，所述第二电机(19)与所述控制器(14)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：所述密封门组件包括开设在所述搅拌罐(1)底部的开口，所述开口的底部水平滑动连接有隔板(9)，所述隔板(9)与所述排料部对应设置，所述隔板(9)的一侧壁上固定连接有第一气缸(15)的伸出端，所述第一气缸(15)固定连接在所述底座(13)上，所述第一气缸(15)与所述控制器(14)电性连接。

6.根据权利要求5所述的一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：所述排料部包括固定连接在所述底座(13)上的挤压壳体(10)，所述挤压壳体(10)的顶部开设有进料口，所述进料口与所述隔板(9)对应设置，所述挤压壳体(10)的一侧为开口设置，所述滤水组件可拆卸连接在所述开口端，所述挤压壳体(10)内滑动连接有活塞(17)，所述活塞(17)与所述开口对应设置，所述底座(13)上水平固定连接有第二气缸(16)，所述第二气缸(16)的活塞端滑动穿设所述挤压壳体(10)远离所述开口的侧壁且与所述活塞(17)固定连接，所述第二气缸(16)与所述控制器(14)电性连接。

7.根据权利要求6所述的一种馅料制备用原料搅拌装置，其特征在于：所述滤水组件包括开设在所述挤压壳体(10)开口处的插槽(23)，所述插槽(23)内可拆卸连接有滤水板(11)，所述滤水板(11)上开设有若干滤水孔(22)，所述滤水板(11)靠近所述活塞(17)的一侧壁上固定连接有若干挂钩(4)，若干所述挂钩(4)之间挂接有滤布(24)，所述滤布(24)与若干所述滤水孔(22)对应设置。

技术总结
本技术属于馅料加工技术领域，提供一种馅料制备用原料搅拌装置,包括底座，底座上竖向固接有两组支架，两组支架之间竖向固接有搅拌罐，两组支架的顶部之间固接有支撑架，支撑架上设置有第一搅拌部，第一搅拌部与搅拌罐的内部对应设置，支撑架上设置有第二搅拌部，第二搅拌部贯穿第一搅拌部且与搅拌罐的内部对应设置，搅拌罐的底部与底座之间设置有密封门组件，搅拌罐的下方设置有排料部，排料部通过密封门组件与搅拌罐的内部连通，排料部内可拆卸连接有滤水组件，底座上设置有控制器。本技术集成了切割、破碎瓜类等大块原料功能，且可以在拌馅完成后将成品馅料中的过多水分挤出。

技术研发人员：姚莉,赖红燕,黄敏,车道,李淑红,车斯逸,黄龙泉,王超芬,刘咏仪,车泳文
受保护的技术使用者：广东嘉华食品有限公司
技术研发日：20230327
技术公布日：2024/1/15