一种食材原料处理装置的制作方法

本技术涉及食材处理，更具体地说，涉及一种食材原料处理装置。

背景技术：

1、食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜、白菜、牛肉、桂圆……食材可根据不同的特性分成不同的类别。如：素类食材、肉类食材；如：寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材；如：新鲜食材、速冻食材。

2、例如公告号为cn217646592u的实用新型公开了一种食品原料处理装置，对置放斗内注入原材料，之后原材料经过流动方管进入到粉碎仓内并随之通过旋转的粉碎辊进行粉碎处理，处理的过程中步进电机工作并通过带动轴带动主盘转动，所转动的主盘配合拨动杆和定位座使活动环在出料管内稳定的升降，这样即可使升降的筛选网对粉碎仓内的材料筛选筛出，这样即可使合适的材料经过出料管下落，而未合格的材料不被筛选网筛出并继续在粉碎仓内粉碎。

3、针对上述方案：本发明人认为上述参考文件中是通过粉碎仓内部的粉碎辊来对食材进行粉碎处理的，但由于粉碎辊只有一个，导致对食材的粉碎效果不够好，且在对食材粉碎之后，部分食材会粘在粉碎辊的表面，无法去除，再对其他食材进行粉碎时，容易混合到一起，从而造成食材无法使用。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种食材原料处理装置，它可有效的解决由于粉碎辊只有一个，导致对食材的粉碎效果不够好，且在对食材粉碎之后，部分食材会粘在粉碎辊的表面，无法去除，再对其他食材进行粉碎时，容易混合到一起，从而造成食材无法使用的问题。

2、为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

3、一种食材原料处理装置，包括粉碎仓，所述粉碎仓的内部转动连接有第一粉碎辊和第二粉碎辊，所述粉碎仓的一侧固定连接有第一电机和第二电机，且所述第一电机和第二电机的输出轴均贯穿粉碎仓，所述第一电机的输出轴通过联轴器与第一粉碎辊之间固定连接，所述第二电机的输出轴通过联轴器与第二粉碎辊之间固定连接，所述粉碎仓的下侧开设有出料口，所述粉碎仓的下侧固定连接有支撑腿，所述粉碎仓的内部设置有清理机构；

4、所述清理机构包括设置在粉碎仓内部的清理毛刷，所述粉碎仓的一侧开设有第一安装槽，所述粉碎仓位于第一安装槽的内部设置有第一连接块，且所述清理毛刷位于第一连接块的一侧，所述第一连接块的下侧开设有卡槽，所述第一连接块位于卡槽的内部设置有卡块，所述粉碎仓的内部开设有放置槽，且所述放置槽与第一安装槽相连通，所述粉碎仓位于放置槽的内部固定连接有弹簧，且所述弹簧与卡块之间固定连接，所述清理毛刷的一侧设置有连接组件。

5、作为本实用新型的一种优选方案，所述连接组件包括开设在第一连接块一侧的第一螺纹槽，所述第一连接块位于第一螺纹槽的内部螺纹连接有螺栓，所述清理毛刷的一侧开设有第二螺纹槽，且所述螺栓螺纹连接在第二螺纹槽的内部。

6、作为本实用新型的一种优选方案，所述粉碎仓的一侧开设有第一空心槽，且所述第一空心槽与放置槽相连通，所述第一安装槽的一侧固定连接有第二连接块，且所述第二连接块滑动连接在第一空心槽的内部。

7、作为本实用新型的一种优选方案，所述粉碎仓的内部开设有第二空心槽，且所述第二空心槽与第一空心槽相连通，所述粉碎仓位于第二空心槽的内部滑动连接有挡板，且所述挡板与第二连接块之间固定连接。

8、作为本实用新型的一种优选方案，所述粉碎仓的一侧开设有滑槽，且所述滑槽与第一安装槽相连通，所述粉碎仓位于滑槽的内部滑动连接有l形固定板。

9、作为本实用新型的一种优选方案，所述卡块的一侧开设有第二安装槽，所述卡块位于第二安装槽的内部转动连接有滚珠，所述粉碎仓的内部开设有第三空心槽，且所述第三空心槽与放置槽相连通，所述滚珠位于第三空心槽的内部。

10、作为本实用新型的一种优选方案，所述第一连接块的一侧固定连接有把手，且所述把手设置有两个。

11、相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

12、1.本装置中第一电机和第二电机可分别带动第一粉碎辊和第二粉碎辊进行反向转动，而第一粉碎辊和第二粉碎辊在反向转动时，便可对食材原料进行粉碎，相较于一个辊，其粉碎效果更好，粉碎后的食材便可通过出料口顺利的掉落出去。

13、2.本装置中第一安装槽的内部可用于放置第一连接块，让第一连接块能稳定在第一安装槽的内部，同时清理毛刷也能稳定在第二粉碎辊的表面，然后当第二粉碎辊转动时，表面所粘住的残留食材便会被清理毛刷所清理掉，使得第二粉碎辊在对下一种食材进行粉碎时，两种食材不易混合到一起。

技术特征：

1.一种食材原料处理装置，包括粉碎仓(1)，其特征在于：所述粉碎仓(1)的内部转动连接有第一粉碎辊(21)和第二粉碎辊(22)，所述粉碎仓(1)的一侧固定连接有第一电机(23)和第二电机(24)，且所述第一电机(23)和第二电机(24)的输出轴均贯穿粉碎仓(1)，所述第一电机(23)的输出轴通过联轴器与第一粉碎辊(21)之间固定连接，所述第二电机(24)的输出轴通过联轴器与第二粉碎辊(22)之间固定连接，所述粉碎仓(1)的下侧开设有出料口(25)，所述粉碎仓(1)的下侧固定连接有支撑腿(26)，所述粉碎仓(1)的内部设置有清理机构；

2.根据权利要求1所述的一种食材原料处理装置，其特征在于：所述连接组件包括开设在第一连接块(31)一侧的第一螺纹槽(61)，所述第一连接块(31)位于第一螺纹槽(61)的内部螺纹连接有螺栓(62)，所述清理毛刷(32)的一侧开设有第二螺纹槽(63)，且所述螺栓(62)螺纹连接在第二螺纹槽(63)的内部。

3.根据权利要求1所述的一种食材原料处理装置，其特征在于：所述粉碎仓(1)的一侧开设有第一空心槽(41)，且所述第一空心槽(41)与放置槽(36)相连通，所述第一安装槽(33)的一侧固定连接有第二连接块(42)，且所述第二连接块(42)滑动连接在第一空心槽(41)的内部。

4.根据权利要求3所述的一种食材原料处理装置，其特征在于：所述粉碎仓(1)的内部开设有第二空心槽(51)，且所述第二空心槽(51)与第一空心槽(41)相连通，所述粉碎仓(1)位于第二空心槽(51)的内部滑动连接有挡板(52)，且所述挡板(52)与第二连接块(42)之间固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种食材原料处理装置，其特征在于：所述粉碎仓(1)的一侧开设有滑槽(71)，且所述滑槽(71)与第一安装槽(33)相连通，所述粉碎仓(1)位于滑槽(71)的内部滑动连接有l形固定板(72)。

6.根据权利要求1所述的一种食材原料处理装置，其特征在于：所述卡块(35)的一侧开设有第二安装槽(81)，所述卡块(35)位于第二安装槽(81)的内部转动连接有滚珠(82)，所述粉碎仓(1)的内部开设有第三空心槽(83)，且所述第三空心槽(83)与放置槽(36)相连通，所述滚珠(82)位于第三空心槽(83)的内部。

7.根据权利要求1所述的一种食材原料处理装置，其特征在于：所述第一连接块(31)的一侧固定连接有把手(9)，且所述把手(9)设置有两个。

技术总结
本技术公开了一种食材原料处理装置，涉及食材处理技术领域，包括粉碎仓，粉碎仓的内部转动连接有第一粉碎辊和第二粉碎辊，粉碎仓的一侧固定连接有第一电机和第二电机，且第一电机和第二电机的输出轴均贯穿粉碎仓，改善了由于粉碎辊只有一个，导致对食材的粉碎效果不够好，且在对食材粉碎之后，部分食材会粘在粉碎辊的表面，再对其他食材进行粉碎时，容易混合到一起的问题，本装置中第一电机和第二电机可分别带动第一粉碎辊和第二粉碎辊进行反向转动，而第一粉碎辊和第二粉碎辊在反向转动时，便可对食材原料进行粉碎，相较于一个辊，其粉碎效果更好，清理毛刷可对第二粉碎辊表面所粘住的残留食材进行清理。

技术研发人员：刘长友,任明志,赵朋
受保护的技术使用者：安徽味知轩食品有限公司
技术研发日：20230327
技术公布日：2024/1/14