一种小型家用电动切菜绞肉机的制作方法

本技术涉及家用设备，具体为一种小型家用电动切菜绞肉机。

背景技术：

1、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求，加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求，绞肉机为，工作时利用转动的切刀刃和上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆的作用下，将原料不断排出机外，可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求，刃口是顺着切刀转学安装的，绞刀用制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由，磨碎后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的，往往与此原因有关，安装机器比较简单，最重要的是选好合适的，如比较大的木案板，将咬合口对准，边缘后，旋紧紧固螺丝，因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好用等工具辅助坚固一下，以防中机器松动。

2、申请号为cn214077205u的专利公开了一种家用电动绞肉机，其结构包括绞筒，绞肉机体，其特征在于：绞筒的上端设有托盘装置并且固定连接，绞肉机体的尾端设有蒸汽装置并且电连接，蒸汽装置由加热装置，水箱组成，水箱的上端设有密封管与连接管相连接，加热装置的内侧设有控制器，控制器远离水箱的一端设有通电用的连接器，另一侧设有电丝热片，电丝热片与嵌入水箱的导热棒固定连接，本实用新型一种家用电动绞肉机，结构上设有蒸汽装置，通过加热水所形成的水蒸气配合气泵高压进行清洗冲刷，能够充满下料筒及绞筒内，同时能进行高温消毒，避免存在残留需进行拆卸处理，目前的绞肉机在完成绞肉工作后，内壁会残留一部分肉渣，不易清理，并且在绞肉后肉糜不易完成一次性收集，因此设置有一种小型家用电动切菜绞肉机来进行改进和完善。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种小型家用电动切菜绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种小型家用电动切菜绞肉机，包括绞肉机本体，还包括：

4、工作箱，所述工作箱固定连接于绞肉机本体的上方；

5、清洁机构，所述清洁机构固定连接于绞肉机本体上方的一侧；

6、收纳机构，所述收纳机构固定连接于工作箱内部的下方；

7、切割机构，所述切割机构滑动连接于工作箱内部的上方。

8、作为本实用新型优选的方案，水箱，所述水箱固定连接于绞肉机本体上方的一侧；

9、卡板，所述卡板固定连接于绞肉机本体的上方且卡板的一侧固定连接有弹簧；

10、侧板，所述侧板固定连接于弹簧的另一端。

11、作为本实用新型优选的方案，插块，所述插块固定连接于水箱底部的一侧且插块与侧板卡扣连接；

12、水泵，所述水泵固定连接于水箱的一侧，水泵的内部还设置有活性炭过滤层，将水进行过滤，防止时间久了以后水管和工作箱内壁有水垢；

13、卡块，所述卡块固定连接于工作箱内壁的一侧且卡块固定连接有水管，绞肉完以后工作箱内壁会沾上部分的肉块，因此将水箱中装满水，然后通过水泵将水输入水管中；

14、喷头，所述喷头固定连接于水管的一侧，通过喷头大范围地将水喷出，对工作箱内壁进行清洗；

15、其中，水泵与卡块插合连接。

16、作为本实用新型优选的方案，第二电机，所述第二电机固定连接于工作箱内壁的另一侧且第二电机的输出端固定连接有螺纹杆；

17、滑块，所述滑块贯穿且螺纹连接于螺纹杆，第二电机带动螺纹杆转动，同时滑块在螺纹杆的水平方向上移动，并且两侧的螺纹杆转动方向不同。

18、作为本实用新型优选的方案，第一电机，第一电机固定连接于滑块的上方；

19、刀片辊，所述刀片辊固定连接于第一电机的输出端，使得滑块上方的刀片辊向着相反的方向进行高速运转，从而对肉块进行切割搅碎。

20、作为本实用新型优选的方案，第三电机，所述第三电机固定连接于工作箱内壁的两侧；

21、伸缩板，所述伸缩板固定连接于第三电机的输出端，绞碎工作结束后，绞碎后的肉糜自然落在伸缩板上，进行一次性的收集，伸缩板由第三电机控制，进而可以向两边打开；

22、收纳盒，所述收纳盒设置于工作箱的内部，清理后的污水从收纳盒进行清理。

23、作为本实用新型优选的方案，滚轮，所述滚轮设置于收纳盒的底部，肉糜落在收纳盒中，收纳盒的下方设置有滚轮；

24、收纳盒侧板，所述收纳盒侧板与收纳盒固定连接，从工作箱的外侧将收纳盒侧板向外抽出，即可取出肉糜，提高了工作效率。

25、作为本实用新型优选的方案，进料口封盖，所述进料口封盖与工作箱铰链连接，使用时，打开进料口封盖，将一块肉从进料口放入，启动该装置。

26、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

27、1、本实用新型中，使用时，打开进料口封盖，将一块肉从进料口放入，启动该装置，第二电机带动螺纹杆转动，同时滑块在螺纹杆的水平方向上移动，并且两侧的螺纹杆转动方向不同，使得滑块上方的刀片辊向着相反的方向进行高速运转，从而对肉块进行切割搅碎。

28、2、本实用新型中，绞碎工作结束后，绞碎后的肉糜自然落在伸缩板上，进行一次性的收集，伸缩板由第三电机控制，进而可以向两边打开，肉糜落在收纳盒中，收纳盒的下方设置有滚轮，从工作箱的外侧将收纳盒侧板向外抽出，即可取出肉糜，提高了工作效率。

29、3、本实用新型中，绞肉完以后工作箱内壁会沾上部分的肉块，因此将水箱中装满水，然后通过水泵将水输入水管中，通过喷头大范围地将水喷出，对工作箱内壁进行清洗，水泵的内部还设置有活性炭过滤层，将水进行过滤，防止时间久了以后水管和工作箱内壁有水垢，清理后的污水从收纳盒进行清理。

技术特征：

1.一种小型家用电动切菜绞肉机，包括绞肉机本体(1)，其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：所述清洁机构包括：

3.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：所述清洁机构包括：

4.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：所述切割机构包括：

5.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：所述切割机构包括：

6.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：所述收纳机构包括：

7.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：所述收纳机构包括：

8.根据权利要求1所述的一种小型家用电动切菜绞肉机，其特征在于：

技术总结
本技术涉及家用设备技术领域，尤其为一种小型家用电动切菜绞肉机，包括工作箱，所述工作箱固定连接于绞肉机本体的上方，清洁机构，所述清洁机构固定连接于绞肉机本体上方的一侧，收纳机构，所述收纳机构固定连接于工作箱内部的下方，切割机构，所述切割机构滑动连接于工作箱内部的上方，使用时，打开进料口封盖，将一块肉从进料口放入，启动该装置，第二电机带动螺纹杆转动，同时滑块在螺纹杆的水平方向上移动，并且两侧的螺纹杆转动方向不同，使得滑块上方的刀片辊向着相反的方向进行高速运转，从而对肉块进行切割搅碎。

技术研发人员：龚笑笑
受保护的技术使用者：金华市亿发五金塑料制品有限公司
技术研发日：20230602
技术公布日：2024/1/15