一种便于清理的食品原料搅拌机的制作方法

本技术申请涉及搅拌机，具体是一种便于清理的食品原料搅拌机

背景技术：

1、食品原料是指用于食品加工的所有材料，有食品主料、食品配料和食品添加剂等，像食品加工中用量较大、未经深加工过的农副产品，包括糖、面、油、肉、蛋、奶等，一些配料包含为淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、面粉、酵母制品、低聚糖、蛋白类、膳食纤维、馅料、调味料、香辛料、动植物提取物、饮料浓缩液、可可制品、功能性食品配料等，其中食品原料加工所常用到的机械有搅拌机。

2、普通的食品原料搅拌机在使用后其内部会残留许多食品残渣，一般搅拌机内部因有搅拌杆而没有清理设备，当工作人员清理食品原料搅拌机时需要将机器打开，用水冲洗机器内部，再将污水清理出机器再重复冲水清洗，这样反复冲水不仅会使得机器清理效率减慢，工作人员重复操作过多，还会因机器内部死角处的食物残渣无法冲洗干净，导致的后续食品原料搅拌过程中发生串味。

技术实现思路

1、为了解决反复冲水不仅会使得机器清理效率减慢，工作人员重复操作过多，还会因机器内部死角处的食物残渣无法冲洗干净，导致的后续食品原料搅拌过程中发生串味的问题，本实用新型提供一种便于清理的食品原料搅拌机，以解决上述的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种便于清理的食品原料搅拌机，包括壳体、料桶和排水口，所述壳体下方设置有料桶，所述料桶下方设置有排水口，所述料桶顶端开设有入料口，所述料桶顶端活动连接有第一顶盖，所述料桶侧面与第一顶盖侧面通过螺栓固定连接，所述壳体中部的底端设置有驱动杆，所述驱动杆底端固定连接有可拆卸的搅拌连接杆或清理连接杆，所述驱动杆底端通过螺栓固定连接有搅拌连接杆或清理连接杆，所述搅拌连接杆或第二顶盖穿过第一顶盖延伸至料桶内部，所述搅拌连接杆和第二顶盖皆通过轴承与第一顶盖转动连接，所述搅拌连接杆的另一端固定有搅拌桨，所述第一顶盖底端的清理连接杆外表面固定有清理刷，所述料桶底端放置在底板顶面，所述底板底端对称固定有四个万向轮。

4、进一步地，所述料桶底部外围的底板顶面等距固定有四个挡板，所述底板两侧在滑槽内滑动连接，两个所述滑槽固定于壳体中部两侧，所述料桶顶端活动连接有第二顶盖。

5、进一步地，所述第二顶盖与入料口为相互配合的扇形，所述第二顶盖的形状与第一顶盖的形状可拼合为与料桶外径相同的圆形。

6、进一步地，所述滑槽的形状为“u”型，所述底板远离排水口的一端两边开设有与滑槽形状配合的缺口，所述底板和滑槽靠近排水口的一端通过螺栓固定连接，所述底板和滑槽上开设有与螺栓配合的螺纹孔。

7、进一步地，所述挡板的形状为圆弧形，四个所述挡板的内圈直径与料桶的外圈直径相同。

8、进一步地，所述清理刷为可拆卸式卡合于清理连接杆侧面，所述清理刷外侧与料桶内壁滑动贴合。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、1、本实用新型中，通过可拆卸式连接杆结构，当需要搅拌食品原料时，将料桶推入壳体中部，将搅拌连接杆与驱动杆固定，打开第二顶盖，将食品原料通过入料口投入料桶内部后盖合第二顶盖，通过驱动杆带动搅拌连接杆转动进行加工，加工完成后取出食品原料，将搅拌连接杆更换为清理连接杆，再将清理连接杆与驱动杆固定，通过驱动杆带动清理连接杆转动，清理连接杆上的清理刷对料桶内部进行清洗，解决了反复冲水不仅会使得机器清理效率减慢，工作人员重复操作过多，机器内部死角处的食物残渣无法冲洗干净，导致的后续食品原料搅拌过程中发生串味的问题。

11、2、本实用新型中，通过固定结构，将底板推进壳体中部，底板两侧在滑槽内部滑动，滑动至滑槽后端时，滑槽对底板进行限位，底板与滑槽的前端通过螺栓进行固定，底板顶端的圆弧形挡板围成的圆形内圈直径与料桶的直径相同，使得挡板对料桶进行限位，解决了在搅拌或清理的过程中因固定不稳导致的料桶倾翻，使得料桶在搅拌时更加稳定。

技术特征：

1.一种便于清理的食品原料搅拌机，包括壳体（1）、料桶（2）和排水口（3），所述壳体（1）下方设置有料桶（2），所述料桶（2）下方设置有排水口（3），其特征在于：所述料桶（2）顶端开设有入料口（9），所述料桶（2）顶端活动连接有第一顶盖（4），所述料桶（2）侧面与第一顶盖（4）侧面通过螺栓（6）固定连接，所述壳体（1）中部的底端设置有驱动杆（10），所述驱动杆（10）底端固定连接有可拆卸的搅拌连接杆（11）或清理连接杆（14），所述驱动杆（10）底端通过螺栓（6）固定连接有搅拌连接杆（11）或清理连接杆（14），所述搅拌连接杆（11）或第二顶盖（16）穿过第一顶盖（4）延伸至料桶（2）内部，所述搅拌连接杆（11）和第二顶盖（16）皆通过轴承与第一顶盖（4）转动连接，所述搅拌连接杆（11）的另一端固定有搅拌桨（13），所述第一顶盖（4）底端的清理连接杆（14）外表面固定有清理刷（15），所述料桶（2）底端放置在底板（5）顶面，所述底板（5）底端对称固定有四个万向轮（8）。

2.根据权利要求1所述的一种便于清理的食品原料搅拌机，其特征在于：所述料桶（2）底部外围的底板（5）顶面等距固定有四个挡板（12），所述底板（5）两侧在滑槽（7）内滑动连接，两个所述滑槽（7）固定于壳体（1）中部两侧，所述料桶（2）顶端活动连接有第二顶盖（16）。

3.根据权利要求2所述的一种便于清理的食品原料搅拌机，其特征在于：所述第二顶盖（16）与入料口（9）为相互配合的扇形，所述第二顶盖（16）的形状与第一顶盖（4）的形状可拼合为与料桶（2）外径相同的圆形。

4.根据权利要求2所述的一种便于清理的食品原料搅拌机，其特征在于：所述滑槽（7）的形状为“u”型，所述底板（5）远离排水口（3）的一端两边开设有与滑槽（7）形状配合的缺口，所述底板（5）和滑槽（7）靠近排水口（3）的一端通过螺栓（6）固定连接，所述底板（5）和滑槽（7）上开设有与螺栓（6）配合的螺纹孔。

5.根据权利要求2所述的一种便于清理的食品原料搅拌机，其特征在于：所述挡板（12）的形状为圆弧形，四个所述挡板（12）的内圈直径与料桶（2）的外圈直径相同。

6.根据权利要求1所述的一种便于清理的食品原料搅拌机，其特征在于：所述清理刷（15）为可拆卸式卡合于清理连接杆（14）侧面，所述清理刷（15）外侧与料桶（2）内壁滑动贴合。

技术总结
本技术涉及搅拌机技术领域，本申请公开了一种便于清理的食品原料搅拌机，所述壳体中部的底端设置有驱动杆，所述驱动杆底端固定连接有可拆卸的搅拌连接杆或清理连接杆，所述驱动杆底端通过螺栓固定连接有搅拌连接杆或清理连接杆，所述搅拌连接杆或第二顶盖穿过第一顶盖延伸至料桶内部，所述搅拌连接杆和第二顶盖皆通过轴承与第一顶盖转动连接，所述搅拌连接杆的另一端固定有搅拌桨，所述第一顶盖底端的清理连接杆外表面固定有清理刷，所述料桶底端放置在底板顶面，所述底板底端对称固定有四个万向轮，本技术通过可拆卸式连接杆结构，解决了反复冲水机器清理效率减慢，机器内部死角处的食物残渣无法冲洗干净的问题。

技术研发人员：孟祥义
受保护的技术使用者：哈尔滨哈秋司食品有限公司
技术研发日：20231017
技术公布日：2024/5/29