粉葛浆加速沉淀器的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明属于粉葛加工技术领域。
【背景技术】
[0002]葛根又名为葛条、粉葛、甘葛和葛藤，为豆科类作物野葛的根，生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，其主要有效成份为葛根素、黄酮类物质、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高药用价值。另外还富含其他纯天然营养物质，作为以葛为原材料做成的食品，不但能爽口、充饥，在品尝美食的同时还能起到保健功效，在我国广泛分布于广东、广西、四川、云南等地，秋、冬季采挖，趁新鲜切成厚片或小块，干燥，在其加工时，都要先将葛根进行清洗、去皮、去虫眼、去霉变部位，然后打制成葛根浆，最后再利用葛根浆制作各式各样的葛食品。
[0003]现有的粉葛浆都是盛放在固定筒内，采用静止沉淀的方式将葛根淀粉和水分离，这种方式的缺点在于:依靠重力进行沉淀，速度较慢，耗时长，不适用于工厂批量化加工粉葛。
【发明内容】
[0004]本发明意在提供一种提高粉葛淀粉沉淀速度的粉葛浆加速沉淀器。
[0005]本方案中的粉葛浆加速沉淀器，包括机架，机架上安装有固定筒，所述固定筒内设置有上、下均开口的离心套，离心套的内壁上间隔排列有竖直的滞留槽，离心套的底部焊接有筛网，筛网的中心设有花键环;所述固定筒的中心转动配合有转轴，该转轴的上端与筛网的花键环滑动配合，转轴的下端键连接有驱动齿轮，该驱动齿轮与一齿条啮合，该齿条的端部与直线往复电机的输出轴连接，该直线往复电机筒螺栓安装在机架上。
[0006]有益效果:本发明中在固定套内设置离心套，离心套底部为筛网，直线往复电机驱动齿条反复移动，从而驱动齿轮带动转轴双向反向旋转，带动整个离心套双向反复旋转，使得固定筒内的粉葛浆受到离心力，由于粉葛浆中的淀粉颗粒质量比水分子大，粉葛淀粉在离心力的的作用下远离固定筒中心，并撞击滞留槽的槽壁，粉葛淀粉速度减慢并在自重的作用下下滑至至离心套底部，并堆积在筛网上，最终使得粉葛淀粉和水分离。本发明使得整个粉葛淀粉沉淀的过程相比普通的静置沉淀，速度更快，耗时短。
[0007]进一步，所述离心套的顶面焊接有把手，可将整个离心套提出固定筒外。
[0008]进一步，所述转轴与固定筒的接触面上布置有填料密封函，防止固定筒内的液体沿着转轴漏出。
[0009]进一步，所述转轴与固定筒通过滚珠轴承连接，转轴转动时受到的摩擦更小。
[0010]进一步，筛网的网眼直径为2cm?5cm，离心套从固定筒内脱出时，粉葛淀粉中的大颗粒(直径大于网眼直径的淀粉颗粒或淀粉团)被筛网带走。
【附图说明】
[0011]图1为本发明实施例粉葛浆加速沉淀器的结构示意图；图2为图1中离心套的结构示意图；
图3为图1中筛网的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:固定筒1、离心套2、滞留槽3、筛网4、转轴5、把手6、填料密封函7、滚珠轴承8、驱动齿轮9、齿条10、直线往复电机11、花键环12。
[0013]实施例粉葛浆加速沉淀器基本如附图1、图2、图3所示:包括机架，该机架上通过螺栓固定有固定筒1，该固定筒1的开口朝上。固定筒1内放置有上下均开口的离心套2，离心套2的底部焊接筛网4，该筛网4的网眼直径为2cm?5cm，该离心套2的外壁与固定筒1贴合，离心套2的内壁间隔分布有若干滞留槽3，该滞留槽3竖直布置在内壁表面，滞留槽3的槽深为离心套2厚度的1/2，离心套2的顶部焊接有弧形的把手6。
[0014]固定筒1的中心开有轴孔，轴孔内布置有滚珠轴承8，转轴5由下至上插入轴孔中并与滚珠轴承8配合，滚珠轴承8上方的轴孔孔壁与转轴5之间布置有填料密封函，转轴5的上端与筛网4花键配合(筛网4的中心处焊接有花键环12，转轴5的上端制成与该花键环12配合的花键)。机架上通过螺栓安装有直线往复电机11，该直线往复电机11的输出轴与齿条10端面焊接，齿条10水平且与转轴5垂直，转轴5的下端与驱动齿轮9通过平键连接，该驱动齿轮9与齿条10啮合
本实施例的工作过程如下:将粉葛浆注入固定筒1内，启动直线往复电机11，齿条10往复运动，从而使得驱动齿轮9双向反复旋转，转轴5则带动固筒内的离心套2双向反复旋转，粉葛浆中的淀粉颗粒质量比水分子大，在离心力的的作用下远离固定筒1中心，聚集在离心套2的内壁上并撞击滞留槽3的槽侧壁，滞留槽3的槽侧壁使得淀粉颗粒减速，并在其自重的作用下下滑至离心套2底部，并堆积在筛网4上，最终使得粉葛淀粉和水分离，待固定筒1内的液体出现明显分层时(清水在上层，粉葛淀粉在下层外围)，使用抽水栗将清水抽出。再握持手把，将离心套2和筛网4提出固定筒1，粉葛淀粉中的大颗粒被筛网4带走，留在固定筒1中的都是较细的粉葛淀粉，使用铲子将固定筒1内的粉葛淀粉铲出。
[0015]以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。
【主权项】
1.粉葛浆加速沉淀器，包括机架，机架上安装有固定筒，其特征在于，所述固定筒内设置有上、下均开口的离心套，离心套的内壁上间隔排列有竖直的滞留槽，离心套的底部焊接有筛网，筛网的中心设有花键环;所述固定筒的中心转动配合有转轴，该转轴的上端与筛网的花键环滑动配合，转轴的下端键连接有驱动齿轮，该驱动齿轮与一齿条啮合，该齿条的端部与直线往复电机的输出轴连接，该直线往复电机筒螺栓安装在机架上。2.根据权利要求1所述的粉葛浆加速沉淀器，其特征在于:所述离心套的顶面焊接有把手。3.根据权利要求2所述的粉葛浆加速沉淀器，其特征在于:所述转轴与固定筒的接触面上布置有填料密封函。4.根据权利要求3所述的粉葛浆加速沉淀器，其特征在于:所述转轴与固定筒通过滚珠轴承连接。5.根据权利要求4所述的粉葛浆加速沉淀器，其特征在于:所述筛网的网眼直径为2cm?5cm。
【专利摘要】本发明申请属于粉葛加工技术领域，粉葛浆加速沉淀器，包括机架，机架上安装有固定筒，所述固定筒内设置有上、下均开口的离心套，离心套的内壁上间隔排列有竖直的滞留槽，离心套的底部焊接有筛网，筛网的中心设有花键环；所述固定筒的中心转动配合有转轴，该转轴的上端与筛网的花键环滑动配合，转轴的下端键连接有驱动齿轮，该驱动齿轮与一齿条啮合，该齿条的端部与直线往复电机的输出轴连接，该直线往复电机筒螺栓安装在机架上。发明使得整粉葛淀粉沉淀的过程相比普通的静置沉淀，速度更快，耗时短。
【IPC分类】B01D36/04
【公开号】CN105457390
【申请号】CN201510951987
【发明人】李正贵
【申请人】重庆市天星寨粉葛食品有限公司
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2015年12月20日